húsételek zöldséges hús

Zöldséges mandarinos pulykamell

NS

NS

2adag

Idő

35p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

• 30 dkg pulykamell
• 2 db mandarin
• 40 dkg zöldségkeverék (mirelit, ízlés szerint)
• 1 ek margarin (a sütéshez)
• 1 teáskanál méz
• só ízlés szerint
• bors ízlés szerint
• 5 közepes db burgonya

• gyors
• magyar
• vasárnapi ebéd

Tápanyag és kalória

610

Kalória

44g

Fehérje

72.5g

Szénhidrát

16g

Zsír

482.3g

Víz

97.5g

Koleszterin

13.3g

Élelmi rost

12.2g

Cukor

• Egy adagban
• 2 adagban
• 100 grammban

• 7% Fehérje
• 12% Szénhidrát
• 3% Zsír

• 150g pulykamell

  236 kcal

• 100g mandarin

  39 kcal

• 200g zöldségkeverék

  144 kcal

• 5g margarin

  36 kcal

• 4g méz

  11 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 250g burgonya

  144 kcal

Összesen 610 kcal

• 7% Fehérje
• 12% Szénhidrát
• 3% Zsír

• 300g pulykamell

  471 kcal

• 200g mandarin

  78 kcal

• 400g zöldségkeverék

  288 kcal

• 10g margarin

  72 kcal

• 7g méz

  21 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 500g burgonya

  289 kcal

Összesen 1219 kcal

• 7% Fehérje
• 12% Szénhidrát
• 3% Zsír

• 21.2g pulykamell

  33 kcal

• 14.1g mandarin

  6 kcal

• 28.2g zöldségkeverék

  20 kcal

• 0.7g margarin

  5 kcal

• 0.5g méz

  2 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 35.3g burgonya

  20 kcal

Összesen 86 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 2 adagban
• 100 grammban

• 7% Fehérje
• 12% Szénhidrát
• 3% Zsír
• 78% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Magnézium
• Kálcium
• Szelén

TOP vitaminok

• C vitamin:
• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• B6 vitamin:
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  44 g

Zsír

• Összesen

  16 g

• Telített zsírsav

  4 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  6 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  4 g

• Koleszterin

  98 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  1016.3 g

• Cink

  4 mg

• Szelén

  35 mg

• Kálcium

  120 mg

• Vas

  5 mg

• Magnézium

  136 mg

• Foszfor

  519 mg

• Nátrium

  195 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  72.5 g

• Cukor

  12 mg

• Élelmi rost

  13 mg

Víz

• Összesen

  482.3 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  577 micro

• B6 vitamin:

  2 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  78 mg

• D vitamin:

  0 micro

• K vitamin:

  8 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  13 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  109 micro

• Kolin:

  31 mg

• Retinol - A vitamin:

  41 micro

• α-karotin

  75 micro

• β-karotin

  147 micro

• β-crypt

  301 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  119 micro

Összesen 610 kcal

• 7% Fehérje
• 12% Szénhidrát
• 3% Zsír
• 78% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Magnézium
• Kálcium
• Szelén

TOP vitaminok

• C vitamin:
• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• B6 vitamin:
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  87.9 g

Zsír

• Összesen

  32 g

• Telített zsírsav

  8 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  12 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  9 g

• Koleszterin

  195 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  2032.7 g

• Cink

  8 mg

• Szelén

  71 mg

• Kálcium

  239 mg

• Vas

  11 mg

• Magnézium

  272 mg

• Foszfor

  1038 mg

• Nátrium

  391 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  2 mg

Szénhidrát

• Összesen

  145 g

• Cukor

  24 mg

• Élelmi rost

  27 mg

Víz

• Összesen

  964.6 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  1154 micro

• B6 vitamin:

  3 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  155 mg

• D vitamin:

  0 micro

• K vitamin:

  17 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  25 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  217 micro

• Kolin:

  62 mg

• Retinol - A vitamin:

  83 micro

• α-karotin

  149 micro

• β-karotin

  294 micro

• β-crypt

  602 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  238 micro

Összesen 1219 kcal

• 7% Fehérje
• 12% Szénhidrát
• 3% Zsír
• 78% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Magnézium
• Kálcium
• Szelén

TOP vitaminok

• C vitamin:
• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• B6 vitamin:
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  6.2 g

Zsír

• Összesen

  2.3 g

• Telített zsírsav

  1 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  1 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  14 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  143.5 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  5 mg

• Kálcium

  17 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  19 mg

• Foszfor

  73 mg

• Nátrium

  28 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  10.2 g

• Cukor

  2 mg

• Élelmi rost

  2 mg

Víz

• Összesen

  68.1 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  81 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  11 mg

• D vitamin:

  0 micro

• K vitamin:

  1 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  2 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  15 micro

• Kolin:

  4 mg

• Retinol - A vitamin:

  6 micro

• α-karotin

  11 micro

• β-karotin

  21 micro

• β-crypt

  43 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  17 micro

Összesen 86 kcal

Elkészítés

1. Felkockázzuka burgonyát, és enyhén sós vízben jó puhára főzzük. Amíg megfő, meg tudjuk csinálni a feltét két részét, a húst és a zöldséget.
2. A csíkokra vágott pulykamellet sózzuk, borsozzuk, és a feldarabolt mandarinnalkb. diónyimargarinon fehéredésig sütjük.Kevés mézet csurgatunk rá, és addig sütjük még, amíg a hús és a mandarin leve eltűnik, majd újra adunk hozzá mézet, és pirosas barnára pirítjuk.
3. A húst félretesszük (érdemes letakarni, hogy ne hűljön ki), és a mirelit zöldségetenyhén megsózzuk, kb. fél deci vízben egy kis darab margarinnal10-15 percig fedő alatt pároljuk.
4. Ha megfőtt a burgonya, leszűrjük, összetörjük, és addigra el is készül a zöldség, ahússal együtt tálaljuk. Jó étvágyat!

Recept infó

• Előkészítés ideje: 10 p
• Főzés ideje: 25 p

Munkából hazafelé vettem egy kis darab pulykamellet, de nem tudtam hogyan készítsem el. Addig gondolkoztam rajta, amíg hazaértem, így abból kellett kihoznom valamit, amit otthon találtam. Egy korábban lereszelt és kicsit megszáradt héjú mandarin szinte könyörgött, hogy ne vesszen kárba, így hát kipróbáltam, mit tud a pulykával. :) De naranccsal vagy akár citrommal is finom lehet.

Hasonló receptek

Összes zöldséges hús

Marhahús sült zöldségekkel

Cukkinis rakott-rántott hús gazdagon

Tejfölös tarja

Cukkinis hússzelet

Csopaki aprópecsenye

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• vadételek
• aszalt gyümölcsös hús
• konfitált húsok
• libasült
• mézes hús

További receptek

zöldséges hús

Rőzsepecsenye

A rőzsepecsenye tipikus nyári, baráti összejövős étel: egyszerű alapanyagokból készül, mégis látványos és laktató. Modern magyar kerti étel, a tárcsás sütögetés kultúrájával ...

Hering András

aszalt gyümölcsös hús

Ünnepi pulykatekercs dióval és aszalt áfonyával

Új arcát mutatja a pulyka ebben a dióval és aszalt áfonyával töltött hústekercsben. A bacönnel körbeölelt rolád a magtól ropogós, az aszalványtól pedig édes, így előkelő helyet ...

Philips Airfryerek

libasült

Házi libatöpörtyű

Aki szereti a töpörtyűt, az tudja, hogy frissen és ropogósan a legjobb. Ha magunknak megsütjük otthon, akkor tutira nagyon fog ropogni a fogunk alatt. Nem mellesleg, el tudunk rakni egy nagy ...

Hankusz Sára

Címlapról ajánljuk

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Őszies ízek céklával és vaníliakrémes palacsintával,...

Borsóleves isteni galuskával, céklás rizottó fetával és még néhány palacsinta is érkezik, méghozzá vaníliasodóval.

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept