Nosalty logó

Zöldséges mártás köretnek vagy tésztára

Name: Zöldséges mártás köretnek vagy tésztára
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 3
Cuisine: magyar
Ingredients: 60 dkg Zöldségkeverék mirelit; 1 nagy fej Vöröshagyma; 1 dkg Vaj; 5 ek Tejföl; 1 evőkanál Finomliszt; 0 ízlés szerint Bazsalikom; 0 ízlés szerint Ételízesítő; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 1 ek Napraforgó olaj

3adag

Idő

20p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

60 dkg zöldségkeverék (mirelit)
1 nagy fej vöröshagyma
1 dkg vaj
5 ek tejföl
1 evőkanál finomliszt
bazsalikom ízlés szerint
ételízesítő ízlés szerint
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 ek napraforgó olaj

Tápanyag és kalória

297

Kalória

8.6g

Fehérje

37.1g

Szénhidrát

13g

Zsír

235.6g

Víz

26.8g

Koleszterin

Élelmi rost

3.3g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

3% Fehérje
13% Szénhidrát
4% Zsír

200g zöldségkeverék

144 kcal
57g vöröshagyma

21 kcal
3g vaj

24 kcal
33g tejföl

66 kcal
5g finomliszt

18 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
3g napraforgó olaj

24 kcal

Összesen 297 kcal

3% Fehérje
13% Szénhidrát
4% Zsír

600g zöldségkeverék

432 kcal
170g vöröshagyma

62 kcal
10g vaj

72 kcal
100g tejföl

198 kcal
15g finomliszt

55 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal

Összesen 890 kcal

3% Fehérje
13% Szénhidrát
4% Zsír

66.4g zöldségkeverék

48 kcal
18.8g vöröshagyma

7 kcal
1.1g vaj

8 kcal
11.1g tejföl

22 kcal
1.7g finomliszt

6 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0.9g napraforgó olaj

8 kcal

Összesen 99 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

3% Fehérje
13% Szénhidrát
4% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

8.6 g

Zsír

Összesen

13 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

27 mg

Ásványi anyagok

Összesen

434.1 g
Cink

1 mg
Szelén

4 mg
Kálcium

97 mg
Vas

2 mg
Magnézium

58 mg
Foszfor

164 mg
Nátrium

107 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

37.1 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

9 mg

Víz

Összesen

235.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

572 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

25 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

71 micro
Kolin:

11 mg
Retinol - A vitamin:

63 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

14 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

4 micro

Összesen 297 kcal

3% Fehérje
13% Szénhidrát
4% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

25.8 g

Zsír

Összesen

38.9 g
Telített zsírsav

17 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

81 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1302.4 g
Cink

3 mg
Szelén

12 mg
Kálcium

291 mg
Vas

6 mg
Magnézium

173 mg
Foszfor

493 mg
Nátrium

321 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

111.4 g
Cukor

10 mg
Élelmi rost

27 mg

Víz

Összesen

706.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1716 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

75 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

214 micro
Kolin:

32 mg
Retinol - A vitamin:

188 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

42 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

13 micro

Összesen 890 kcal

3% Fehérje
13% Szénhidrát
4% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

2.9 g

Zsír

Összesen

4.3 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

9 mg

Ásványi anyagok

Összesen

144.2 g
Cink

0 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

32 mg
Vas

1 mg
Magnézium

19 mg
Foszfor

55 mg
Nátrium

36 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

12.3 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

78.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

190 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

8 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

24 micro
Kolin:

4 mg
Retinol - A vitamin:

21 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

5 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1 micro

Összesen 99 kcal

Elkészítés

A zöldségeket feltesszük forrásban levő sós vízben főni.
Amikor megfőttek, leszűrjük.
A hagymátmegpucoljuk, nagyobb darabokra vágjuk, és az olajjal és vajjal megüvegesítjük mérsékelt lángon.
Elkészítjük közben a habarást. A lisztet a tejföllel, és nagyjából fél dl vízzel elkeverjük, beletesszük a bazsalikomot, sót, ételízesítőt, és jól elkeverjük.
Ha a hagyma üveges, rátesszük a megpárolt zöldségeket, átforgatjuk, megforrósítjuk, majd ráöntjük a habarást. Így kb 3-4 percig forraljuk, amíg szép mártás állaga nem lesz, és kész is! :)

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Főzés ideje: 15 p

Egyszerű, finom, bármihez felhasználható. A képen olyan zöldségkeverékből készítettem, amiben volt kukorica, sárgarépa, brokkoli, karfiol és zöldbab. Mennyei volt!

Hasonló receptek

Összes zöldségköret

Kelbimbós köret

Fokhagymával és szójaszósszal pirított zöldség

Kínai zöldségegyveleg

Mézes sütőtök

Színes zöldségragu

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

krumpliköret

Háromsajtos gratin burgonya

Talán a legizgalmasabb krumpliköretek közé tartozik a gratin burgonya, amely akár önmagában is megállja a helyét, főleg ebben a sajtos baconos verzióban. Az elkészítése nem bonyolult, ...

Fekete Melinda

krumpliköret

A tökéletes sült krumpli

A sült krumpli egy egyszerű étel, mégis világszerte nagy kedvenc. Elkészítése nem igényel nagy szaktudást, de egy-két plusz lépéssel még tökéletesebb végeredményt kapunk.

Fekete Melinda

krumpliköret

Extrán ropogós krumpli

A krumplit nagyon sokféleképpen el tudjuk készíteni, ez most egy sült verzió, ami extrán ropogós a libazsír és a keményítő miatt. A zöldfűszerek különleges plusz ízt adnak neki, a ...

Hankusz Sára

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept