Nosalty logó

Zöldséges muffin MsMandulától

Name: Zöldséges muffin MsMandulától
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 25 dkg Finomliszt; 1 csomag Sütőpor; 10 dkg Margarin; 2 db Tojás; 2 dl Tej; 1 közepes db Vöröshagyma; 4 gerezd Fokhagyma; 0 csokor Metélőhagyma; 15 dkg Sonka; 10 dkg Sajt bármilyen reszelt sajt megfelel; 0 kávéskanál Só; 0 kávéskanál Bors ízlés dolga

4adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

25 dkg finomliszt
1 csomag sütőpor
10 dkg margarin
2 db tojás
2 dl tej
1 közepes db vöröshagyma
4 gerezd fokhagyma
0.5 csokor metélőhagyma
15 dkg sonka
10 dkg sajt (bármilyen reszelt sajt megfelel)
0.5 kávéskanál só
0.5 kávéskanál bors (ízlés dolga)

Tápanyag és kalória

631

Kalória

25.2g

Fehérje

54.7g

Szénhidrát

32.8g

Zsír

81.7g

Víz

120.8g

Koleszterin

2.7g

Élelmi rost

3.7g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

13% Fehérje
28% Szénhidrát
17% Zsír

63g finomliszt

228 kcal
3g sütőpor

2 kcal
25g margarin

179 kcal
28g tojás

35 kcal
50g tej

28 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
23g metélőhagyma

7 kcal
38g sonka

52 kcal
25g sajt

88 kcal
1g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 631 kcal

13% Fehérje
28% Szénhidrát
17% Zsír

250g finomliszt

910 kcal
12g sütőpor

6 kcal
100g margarin

717 kcal
110g tojás

138 kcal
200g tej

112 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
12g fokhagyma

16 kcal
90g metélőhagyma

27 kcal
150g sonka

207 kcal
100g sajt

352 kcal
2g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 2518 kcal

13% Fehérje
28% Szénhidrát
17% Zsír

22.4g finomliszt

82 kcal
1.1g sütőpor

1 kcal
9g margarin

64 kcal
9.9g tojás

12 kcal
17.9g tej

10 kcal
8.1g vöröshagyma

3 kcal
1.1g fokhagyma

1 kcal
8.1g metélőhagyma

2 kcal
13.4g sonka

19 kcal
9g sajt

32 kcal
0.2g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 226 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

13% Fehérje
28% Szénhidrát
17% Zsír
42% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

25.2 g

Zsír

Összesen

32.8 g
Telített zsírsav

10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

121 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2135.6 g
Cink

2 mg
Szelén

33 mg
Kálcium

495 mg
Vas

2 mg
Magnézium

37 mg
Foszfor

527 mg
Nátrium

1040 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

54.7 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

81.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

371 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

15 mg
D vitamin:

25 micro
K vitamin:

72 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

60 micro
Kolin:

88 mg
Retinol - A vitamin:

309 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

748 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

207 micro

Összesen 631 kcal

13% Fehérje
28% Szénhidrát
17% Zsír
42% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

101 g

Zsír

Összesen

131.4 g
Telített zsírsav

39 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

52 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

28 g
Koleszterin

483 mg

Ásványi anyagok

Összesen

8542.4 g
Cink

6 mg
Szelén

132 mg
Kálcium

1978 mg
Vas

8 mg
Magnézium

147 mg
Foszfor

2109 mg
Nátrium

4159 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

218.8 g
Cukor

15 mg
Élelmi rost

11 mg

Víz

Összesen

326.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1485 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

11 mg
C vitamin:

62 mg
D vitamin:

100 micro
K vitamin:

288 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

240 micro
Kolin:

350 mg
Retinol - A vitamin:

1236 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

2991 micro
β-crypt

9 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

828 micro

Összesen 2518 kcal

13% Fehérje
28% Szénhidrát
17% Zsír
42% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

9 g

Zsír

Összesen

11.8 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

43 mg

Ásványi anyagok

Összesen

765.4 g
Cink

1 mg
Szelén

12 mg
Kálcium

177 mg
Vas

1 mg
Magnézium

13 mg
Foszfor

189 mg
Nátrium

373 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

19.6 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

29.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

133 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

6 mg
D vitamin:

9 micro
K vitamin:

26 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

21 micro
Kolin:

31 mg
Retinol - A vitamin:

111 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

268 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

74 micro

Összesen 226 kcal

Elkészítés

A lisztet a sütőporral és a fűszerekkel összekeverjük.
A tojásokat a tejjel és az olvasztott vajjal egy tálban felverjük.
A sonkát 4-5 milliméteres kockákra vágjuk. A vöröshagymát, a fokhagymát, a metélőhagymát nagyon apróra daraboljuk. (Bármilyen zöldséget adhatunk hozzá. Én tettem már bele kimagozott paradicsomot, főtt zöld spárgát, de kukoricával és borsóval is nagyon finom.) Majd a sonkával együtt a tojásos keverékhez adjuk.
A keverék máris mehet a liszthez.
A muffin sütőbe papírkosarakat teszünk, de a "kivajazott, kilisztezett" módszer is működik. Fagyis kanállal a formákat háromnegyedéig megtöltjük, majd reszelt sajttal megszórjuk. Előmelegített sütőben 180 fokon 20 percig sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 180 °C

A zöldséges muffinom az egyik kedvenc receptem. Nem csupán azért, mert nagyon könnyű elkészíteni, hanem mert ezzel percek alatt tálalhatok friss és tápláló péksüteményt, az unalmas zsemle, kifli helyett. A párom nem egy édesszájú ember, én viszont imádok sütni, tehát ez a recept tipikus példa a "kellemest a hasznossal"-elvre. :)

Hasonló receptek

Összes sós muffin

Hagymás-paradicsomos kukorica-muffin

Rizses-sonkás muffin

Csirkehúsos-juhtúrós muffin

Hagyományos english muffin

Kecskesajtos muffinok

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

túrós muffin

Túrós muffin

Lehengerlően puha piskótával, izgalmas túrókrémmel és hetyke morzsaréteggel vár ez a pofonegyszerű kis sütemény, ami ízeiben a túrógombócot idézi meg. Érdemes jó előre nagyobb ...

Lakos Benedek

csokis muffin

Csodás csokis muffin

Családunk nagy kedvence ez a recept, amit éveken át egy egyre csokifoltosabb, egyre szamárfülesebb papírról olvastunk le. Maga a sütemény persze maradt ugyanolyan: lustán összedobálós ...

Lakos Benedek

különleges muffin

Dunahullám-muffin

A Dunahullám-süti muffin kisöccse, eszméletlen finom és gyönyörű meglepetés lehet bármilyen alkalomra. A roppanós csokibevonat alatt házi, főzött vaníliakrém és savanykás meggyek ...

Gréti

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept