Nosalty logó

Zöldséges omlett reggelire

Name: Zöldséges omlett reggelire
Prep time: 2 min
Cook time: 3 min
Total time: 5 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 5 szelet Bacon hajszálvékony húsos szalonna; 3 db Tojás; 1 közepes db Piros kaliforniai paprika; 1 közepes szár Halványító zeller; 15 dkg Csicsóka 2-3 db; 1 kis db Cukkini; 5 közepes db Csiperkegomba; 2 dkg Ementáli sajt; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 0 ízlés szerint Kakukkfű

Évi néni

2adag

Idő

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

5 szelet bacon (hajszálvékony húsos szalonna)
3 db tojás
1 közepes db piros kaliforniai paprika
1 közepes szár halványító zeller
15 dkg csicsóka (2-3 db)
1 kis db cukkini
5 közepes db csiperkegomba
2 dkg ementáli sajt
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
kakukkfű ízlés szerint

Tápanyag és kalória

402

Kalória

22.8g

Fehérje

20.2g

Szénhidrát

26.5g

Zsír

349g

Víz

307.4g

Koleszterin

4.4g

Élelmi rost

12.5g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

5% Fehérje
5% Szénhidrát
6% Zsír

43g bacon

167 kcal
83g tojás

104 kcal
115g piros kaliforniai paprika

25 kcal
20g halványító zeller

2 kcal
75g csicsóka

38 kcal
60g cukkini

10 kcal
80g csiperkegomba

17 kcal
10g ementáli sajt

39 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal

Összesen 402 kcal

5% Fehérje
5% Szénhidrát
6% Zsír

85g bacon

334 kcal
165g tojás

208 kcal
230g piros kaliforniai paprika

49 kcal
40g halványító zeller

5 kcal
150g csicsóka

76 kcal
120g cukkini

19 kcal
160g csiperkegomba

34 kcal
20g ementáli sajt

79 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal

Összesen 804 kcal

5% Fehérje
5% Szénhidrát
6% Zsír

8.8g bacon

34 kcal
17g tojás

21 kcal
23.7g piros kaliforniai paprika

5 kcal
4.1g halványító zeller

1 kcal
15.5g csicsóka

8 kcal
12.4g cukkini

2 kcal
16.5g csiperkegomba

4 kcal
2.1g ementáli sajt

8 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal

Összesen 83 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

5% Fehérje
5% Szénhidrát
6% Zsír
83% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

22.8 g

Zsír

Összesen

26.5 g
Telített zsírsav

10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

307 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1169.7 g
Cink

3 mg
Szelén

42 mg
Kálcium

165 mg
Vas

4 mg
Magnézium

57 mg
Foszfor

429 mg
Nátrium

469 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

20.2 g
Cukor

13 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

349 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

308 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

135 mg
D vitamin:

72 micro
K vitamin:

13 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

119 micro
Kolin:

276 mg
Retinol - A vitamin:

149 micro
α-karotin

19 micro
β-karotin

1660 micro
β-crypt

469 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1676 micro

Összesen 402 kcal

5% Fehérje
5% Szénhidrát
6% Zsír
83% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

45.6 g

Zsír

Összesen

53.1 g
Telített zsírsav

19 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

20 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

9 g
Koleszterin

615 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2339.4 g
Cink

6 mg
Szelén

83 mg
Kálcium

329 mg
Vas

8 mg
Magnézium

114 mg
Foszfor

858 mg
Nátrium

939 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

40.4 g
Cukor

25 mg
Élelmi rost

9 mg

Víz

Összesen

698 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

616 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

270 mg
D vitamin:

144 micro
K vitamin:

25 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

13 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

237 micro
Kolin:

551 mg
Retinol - A vitamin:

298 micro
α-karotin

38 micro
β-karotin

3320 micro
β-crypt

938 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

3351 micro

Összesen 804 kcal

5% Fehérje
5% Szénhidrát
6% Zsír
83% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

4.7 g

Zsír

Összesen

5.5 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

63 mg

Ásványi anyagok

Összesen

241.2 g
Cink

1 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

34 mg
Vas

1 mg
Magnézium

12 mg
Foszfor

89 mg
Nátrium

97 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

4.2 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

72 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

63 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

28 mg
D vitamin:

15 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

24 micro
Kolin:

57 mg
Retinol - A vitamin:

31 micro
α-karotin

4 micro
β-karotin

342 micro
β-crypt

97 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

346 micro

Összesen 83 kcal

Elkészítés

A baconcsíkokat forró nagy teflon serpenyőbe fektetjük egymás mellé, félig megpirítjuk.
A felvert, megborsozott tojásokat ráöntjük (sózni nem kell, arra ott a szalonna), szétterítjük, mint egy palacsintát és csak addig sütjük, hogy ne folyjon, de lágy maradjon, majd egy tányérra csúsztatjuk, kevés sajtot reszelünk rá, éppen csak egy leheletnyit.
Ugyanabba a serpenyőbe, mivel maradt benne szalonnazsír kellő mennyiségben, nagy lángon 2-3 perc alatt megpirítjuk a zöldségeket enyhén sózva, erősebben borsozva és kakukkfűvel meghintve. Nem kell, hogy puha legyen, inkább egy kicsit még roppanjon.
A tojáspalacsintára halmozzuk, esetleg még kényeztetjük egy kevéske reszelt sajttal.

Recept infó

Előkészítés ideje: 2 p
Sütés ideje: 3 p
Tepsi mérete: 28

Reggelire szántam ezt a szerény adagot, mert amikor beérek dolgozni, azonnal éhes leszek, keveset eszek, majd nekilátok a munkának, ami közben folyamatosan éhesnek érzem magam, ezért mindig rágok valamit (többnyire gyümölcsöt, zöldséget, bármit), holott tudom, hogy ez nem egészséges. Ezért gondoltam, jól lakatom magam, és nem bűnözök folyton-folyvást. Végül is sikerült. Ha jobban belegondolok, a csekélyke szalonnán kívül semmi kalóriadús nem volt az ételben. Viszont a csicsókát nem lehet megemészteni ,a gomba szintén nehezen emészthető, valamint a tojás is sokáig jóllakottságot biztosít. Na jó, talán a sajt elhagyható lett volna, na de egyszer élünk. Viszont ez az adag gyakorlatilag egész napra elég volt. Azért neveztem aratónak, mert ezzel a mennyiséggel akár aratni is elmehettem volna, de így tél közepén ez tárgytalan.

Hasonló receptek

Összes omlett

Omlett Bernadett konyhájából

Mediterrán omlett négyféle sajttal

Cukkinis-szalonnás omlett

Töltött almás omlett

Lazacos zöldfűszeres omletten tálalt spárga

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

babos egytálételek

Szalonnás-hagymás sült bab

A hagymás bab igazi klasszikus, amihez nem kell sok alapanyag, mégis elképesztően ízletes és laktató. A pirított szalonna, a hagyma és a paradicsomos szaft tökéletesen kiegészítik ...

Hankusz Sára

babos egytálételek

Hagymás bab, ahogy a westernekben falatozzák

Gyerekkorunk meghatározó élménye a csudagusztán babot falatozó Bud Spencer és Terence Hill. És hát nem is tévedtek kedvenceink, mert a paradicsomos-hagymás bab az egyik leggyorsabb és ...

Rosanics Petra

babos egytálételek

Mexikói csirkés egytál

A mexikói csirkés egytálétel, vagyis a "pollo a la mexicana" története szorosan összefonódik Mexikó gazdag gasztronómiai hagyományaival. A mexikói konyha sokféleségét a különböző ...

Gerzsenyi Flóra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept