Nosalty logó

Zöldséges paprikás krumpli

Name: Zöldséges paprikás krumpli
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 20 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 közepes fej Vöröshagyma; 3 db Paradicsom; 3 közepes db Tv-paprika; 1 db Cukkini; 1 db Padlizsán közepes; 3 db Burgonya; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 1 tk Majoranna; 2 teáskanál Fűszerpaprika; 2 ek Napraforgó olaj

4adag

Idő

80p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 közepes fej vöröshagyma
3 db paradicsom
3 közepes db tv-paprika
1 db cukkini
1 db padlizsán (közepes)
3 db burgonya
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 tk majoranna
2 teáskanál fűszerpaprika
2 ek napraforgó olaj

Tápanyag és kalória

145

Kalória

4.1g

Fehérje

24.7g

Szénhidrát

4.7g

Zsír

324.2g

Víz

Koleszterin

6.9g

Élelmi rost

9.3g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
7% Szénhidrát
1% Zsír

23g vöröshagyma

8 kcal
75g paradicsom

14 kcal
75g tv-paprika

12 kcal
50g cukkini

8 kcal
100g padlizsán

24 kcal
75g burgonya

43 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g majoranna

1 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal

Összesen 145 kcal

1% Fehérje
7% Szénhidrát
1% Zsír

90g vöröshagyma

33 kcal
300g paradicsom

54 kcal
300g tv-paprika

49 kcal
200g cukkini

32 kcal
400g padlizsán

95 kcal
300g burgonya

173 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
1g majoranna

3 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal

Összesen 580 kcal

1% Fehérje
7% Szénhidrát
1% Zsír

5.6g vöröshagyma

2 kcal
18.7g paradicsom

3 kcal
18.7g tv-paprika

3 kcal
12.4g cukkini

2 kcal
24.9g padlizsán

6 kcal
18.7g burgonya

11 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0.1g majoranna

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
1g napraforgó olaj

9 kcal

Összesen 36 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
7% Szénhidrát
1% Zsír
91% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen

4.1 g

Zsír

Összesen

4.7 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

227.7 g
Cink

1 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

46 mg
Vas

2 mg
Magnézium

52 mg
Foszfor

110 mg
Nátrium

16 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

24.7 g
Cukor

9 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

324.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

49 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

83 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

19 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

63 micro
Kolin:

28 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

89 micro
β-karotin

548 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

1930 micro
Lut-zea

1356 micro

Összesen 145 kcal

1% Fehérje
7% Szénhidrát
1% Zsír
91% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen

16.4 g

Zsír

Összesen

18.7 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

910.9 g
Cink

3 mg
Szelén

3 mg
Kálcium

185 mg
Vas

6 mg
Magnézium

208 mg
Foszfor

440 mg
Nátrium

63 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

98.9 g
Cukor

37 mg
Élelmi rost

28 mg

Víz

Összesen

1296.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

197 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

11 mg
C vitamin:

332 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

75 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

251 micro
Kolin:

111 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

355 micro
β-karotin

2191 micro
β-crypt

18 micro
Likopin

7719 micro
Lut-zea

5425 micro

Összesen 580 kcal

1% Fehérje
7% Szénhidrát
1% Zsír
91% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen

1 g

Zsír

Összesen

1.2 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

56.7 g
Cink

0 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

12 mg
Vas

0 mg
Magnézium

13 mg
Foszfor

27 mg
Nátrium

4 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

6.2 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

80.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

12 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

21 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

16 micro
Kolin:

7 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

22 micro
β-karotin

136 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

480 micro
Lut-zea

338 micro

Összesen 36 kcal

Elkészítés

A zöldségeket megmossuk, majd feldaraboljuk.
Kevés olajon az apró kockára vágott hagymát üvegesre pirítjuk. Rátesszüka paradicsomot, majd addig sütjük, amíg levet ereszt.
Rászórjuk a pirospaprikát, felöntjük vízzel, és beletesszük a burgonyát. Fedő alatt kb. 10 percig pároljuk.
Ezután beletesszük a paprikát, a cukkinit és a padlizsánt is. (Aki szereti a csípőset, tegyen bele zöldpaprikát is.)
Sózzuk, borsozzuk, megszórjuk egy kevés majorannával. Fedő alatt, lassú tűzön készre pároljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 60 p

Valami üde, zöldséges ízre vágytunk, ezért összesütöttem, amit találtam a hűtőben.

Hasonló receptek

Összes tarhonyás egytálétel

Sörét-tarhonya Vicikó konyhájából

Sült tarhonya

Tarhonyás karaj kukoricával

Tarhonyás hús céklával

Krémes spárgás tarhonyarizottó

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

chilis bab

Chilis bab húsos és húsmentes verzióval

A chilis bab az egyik legjobb választás, ha egyszerre szeretnénk laktató, egyszerű és tápanyagokban gazdag ételt készíteni. Ebben a verzióban ráadásul kétféleképpen is ...

Nosalty

tarhonyás egytálétel

Krémes spárgás tarhonyarizottó

A tarhonya legtöbbször pörkölt mellé kerül az asztalra, pedig ennél sokkal többre képes. Ebben a receptben a klasszikus olasz rizottó technikáját kapja meg: fehérborral indul, alaplével ...

Hering András

tojásos egytálétel

Húsvéti töltelék gazdagon

A sült töltelék egyike a kedvenc ételeinknek, ami a húsvéti asztalon terítékre kerül. Frissen melegen, de hidegen is nagyon ízletes. Sok zöldséggel és tormával ajánljuk! Jó ...

Simon Gábor

Címlapról ajánljuk

Gasztro

6 hely, ahol mindig tökéletes somlói galuskával zárhatod az ebéded

Tökéletes desszert, csak macerás elkészíteni. A háromféle piskóta, a csokiöntet, a házi tejszínhab, mire az ember végezne otthon a somlói galuskával, a kedve is elmenne tőle (tisztelet a kivételnek). Ettől még kár lenne lemondani erről a fantasztikus édességről, úgyhogy most mutatunk négy budapesti, és két vidéki helyet, ahol a somlóit hibátlanul készítik.

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Őszies ízek céklával és vaníliakrémes palacsintával,...

Borsóleves isteni galuskával, céklás rizottó fetával és még néhány palacsinta is érkezik, méghozzá vaníliasodóval.

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept