Nosalty logó

Zöldséges-paradicsomos húsgombóc

SercegőSerpenyő

5adag

Idő

50p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A paradicsomos húsgombóchoz

75 dkg darált pulykahús
2 nagy db sárgarépa
1 nagy db vöröshagyma
3 közepes db csiperkegomba
3 gerezd fokhagyma
2 dl passzírozott paradicsom
bazsalikom ízlés szerint
borsikafű ízlés szerint
rozmaring ízlés szerint
kakukkfű ízlés szerint

A körethez

40 dkg rizstészta

gyors
olasz

Tápanyag és kalória

517

Kalória

40.8g

Fehérje

76.3g

Szénhidrát

3.7g

Zsír

258.3g

Víz

100.5g

Koleszterin

4.3g

Élelmi rost

6.2g

Cukor

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

11% Fehérje
20% Szénhidrát
1% Zsír

A paradicsomos húsgombóchoz

150g darált pulykahús

173 kcal
68g sárgarépa

25 kcal
34g vöröshagyma

12 kcal
19g csiperkegomba

4 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
40g passzírozott paradicsom

10 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g borsikafű

0 kcal
0g rozmaring

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal

A körethez

80g rizstészta

291 kcal

Összesen 517 kcal

11% Fehérje
20% Szénhidrát
1% Zsír

A paradicsomos húsgombóchoz

750g darált pulykahús

863 kcal
340g sárgarépa

124 kcal
170g vöröshagyma

62 kcal
96g csiperkegomba

20 kcal
9g fokhagyma

12 kcal
200g passzírozott paradicsom

48 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g borsikafű

0 kcal
0g rozmaring

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal

A körethez

400g rizstészta

1456 kcal

Összesen 2585 kcal

11% Fehérje
20% Szénhidrát
1% Zsír

A paradicsomos húsgombóchoz

38.2g darált pulykahús

44 kcal
17.3g sárgarépa

6 kcal
8.7g vöröshagyma

3 kcal
4.9g csiperkegomba

1 kcal
0.5g fokhagyma

1 kcal
10.2g passzírozott paradicsom

2 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g borsikafű

0 kcal
0g rozmaring

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal

A körethez

20.4g rizstészta

74 kcal

Összesen 131 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

11% Fehérje
20% Szénhidrát
1% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Likopin
β-karotin

Fehérje

Összesen

40.8 g

Zsír

Összesen

3.7 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

101 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1214.6 g
Cink

4 mg
Szelén

48 mg
Kálcium

67 mg
Vas

3 mg
Magnézium

69 mg
Foszfor

467 mg
Nátrium

556 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

76.3 g
Cukor

6 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

258.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

528 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

10 mg
D vitamin:

13 micro
K vitamin:

9 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

14 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

37 micro
Kolin:

109 mg
Retinol - A vitamin:

14 micro
α-karotin

2104 micro
β-karotin

5118 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

5559 micro
Lut-zea

166 micro

Összesen 517 kcal

11% Fehérje
20% Szénhidrát
1% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Likopin
β-karotin

Fehérje

Összesen

203.9 g

Zsír

Összesen

18.6 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

503 mg

Ásványi anyagok

Összesen

6072.9 g
Cink

19 mg
Szelén

242 mg
Kálcium

335 mg
Vas

13 mg
Magnézium

343 mg
Foszfor

2334 mg
Nátrium

2782 mg
Réz

2 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

381.5 g
Cukor

31 mg
Élelmi rost

22 mg

Víz

Összesen

1291.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2638 micro
B6 vitamin:

6 mg
B12 Vitamin:

9 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

48 mg
D vitamin:

67 micro
K vitamin:

46 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

70 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

185 micro
Kolin:

547 mg
Retinol - A vitamin:

68 micro
α-karotin

10521 micro
β-karotin

25590 micro
β-crypt

6 micro
Likopin

27793 micro
Lut-zea

830 micro

Összesen 2585 kcal

11% Fehérje
20% Szénhidrát
1% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Likopin
β-karotin

Fehérje

Összesen

10.4 g

Zsír

Összesen

0.9 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

26 mg

Ásványi anyagok

Összesen

309.1 g
Cink

1 mg
Szelén

12 mg
Kálcium

17 mg
Vas

1 mg
Magnézium

17 mg
Foszfor

119 mg
Nátrium

142 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

19.4 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

65.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

134 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

9 micro
Kolin:

28 mg
Retinol - A vitamin:

3 micro
α-karotin

535 micro
β-karotin

1302 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

1414 micro
Lut-zea

42 micro

Összesen 131 kcal

Elkészítés

A paradicsomos húsgombóchoz

Először a gombócokat készítjük el. A darált húst összekeverjük egy gerezd zúzott fokhagymával, egy fél fej kockázott hagymával, a fűszerekkel és az apróra vágott petrezselyemmel. Az összegyúrt masszából apró gombócokat formázunk, majd sütőpapírral bélelt gáztepsiben 200°C-on megpirítjuk.
A szószhoz a zöldségeket pépesítjük és olajon kicsit megpirítjuk, fűszerezzük, majd felöntjük a paradicsompürével, és összeforraljuk.
A megsült gombócokat beletesszük a paradicsommártásba, hagyjuk kicsit összefőni.
A rizstésztát a csomagon szereplő idő szerint megfőzzük, és tálaljuk a paradicsomos húsgombócokkal együtt.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 20 p
Sütés ideje: 15 p

Az utóbbi időben próbálok kicsit egészségesebben főzni és étkezni, ezért is született meg ez a recept, a férjem kedvence lett. :) További receptjeim megtalálhatóak a blogomon.

Hasonló receptek

Összes gombócok

Hush puppies

Túrógombóc főzés nélkül egyszerűen

Tofus kuszkuszos gombóc

Mángoldos gombóc lecsóval

Húsgombóc paradicsompürével

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

zöldséges egytálétel

Vegán katsu curry rántott sütőtökkel

A katsu curry népszerű japán fogás, amely eredetileg pankómorzsában kipanírozott húsból, sűrű, fűszeres japán curry szószból és rizsből áll. Ebben a változatban a hús helyét ...

Fekete Melinda

rakott krumpli

Rakott krumpli lecsósan, ahogy Sipos Orsi készíti

Sipos Orsi nem viccel azzal, hogy imád főzni - konyhánkban be is bizonyította, hogy jól áll neki a szakácsszerep. Egy kicsit formabontó, enyhén lecsós beütésű rakott krumplit ...

Nosalty

rakott krumpli

Rakott krumpli, ahogy a nagyi készíti

Mindenki ismeri, és szinte mindenki imádja: ez természetesen a rakott krumpli. Most az alapváltozatot készítettük el, amit nem gondoltunk túl – számunkra éppen ettől lesz olyan, ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept