Nosalty logó

Zöldséges piláf

Sagesse

Zöldséges piláf

2adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

2 db újhagyma
2 db édesburgonya
2 bögre rizs
2 közepes db sárgarépa
3 közepes db csiperkegomba
180 g laskagomba
50 g kesudió
2 gerezd fokhagyma
curry por ízlés szerint
római kömény ízlés szerint

Tápanyag és kalória

1052

Kalória

25.5g

Fehérje

210.1g

Szénhidrát

12.8g

Zsír

356.5g

Víz

Koleszterin

16.1g

Élelmi rost

13.4g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

4% Fehérje
35% Szénhidrát
2% Zsír

92g újhagyma

18 kcal
180g édesburgonya

111 kcal
200g rizs

716 kcal
80g sárgarépa

29 kcal
48g csiperkegomba

10 kcal
90g laskagomba

26 kcal
25g kesudió

138 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
0g curry por

0 kcal
0g római kömény

0 kcal

Összesen 1052 kcal

4% Fehérje
35% Szénhidrát
2% Zsír

184g újhagyma

35 kcal
360g édesburgonya

223 kcal
400g rizs

1432 kcal
160g sárgarépa

58 kcal
96g csiperkegomba

20 kcal
180g laskagomba

53 kcal
50g kesudió

277 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
0g curry por

0 kcal
0g római kömény

0 kcal

Összesen 2106 kcal

4% Fehérje
35% Szénhidrát
2% Zsír

12.8g újhagyma

2 kcal
25.1g édesburgonya

16 kcal
27.9g rizs

100 kcal
11.1g sárgarépa

4 kcal
6.7g csiperkegomba

1 kcal
12.5g laskagomba

4 kcal
3.5g kesudió

19 kcal
0.4g fokhagyma

1 kcal
0g curry por

0 kcal
0g római kömény

0 kcal

Összesen 147 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

4% Fehérje
35% Szénhidrát
2% Zsír
59% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Nátrium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
α-karotin

Fehérje

Összesen

25.5 g

Zsír

Összesen

12.8 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1119.1 g
Cink

5 mg
Szelén

43 mg
Kálcium

126 mg
Vas

13 mg
Magnézium

190 mg
Foszfor

585 mg
Nátrium

151 mg
Réz

2 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

210.1 g
Cukor

13 mg
Élelmi rost

16 mg

Víz

Összesen

356.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1543 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

20 mg
D vitamin:

26 micro
K vitamin:

135 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

16 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

570 micro
Kolin:

73 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

2485 micro
β-karotin

17280 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

1 micro
Lut-zea

816 micro

Összesen 1052 kcal

4% Fehérje
35% Szénhidrát
2% Zsír
59% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Nátrium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
α-karotin

Fehérje

Összesen

51 g

Zsír

Összesen

25.7 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2238.2 g
Cink

11 mg
Szelén

86 mg
Kálcium

252 mg
Vas

27 mg
Magnézium

381 mg
Foszfor

1170 mg
Nátrium

303 mg
Réz

3 mg
Mangán

6 mg

Szénhidrát

Összesen

420.2 g
Cukor

27 mg
Élelmi rost

32 mg

Víz

Összesen

713.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

3085 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

39 mg
D vitamin:

53 micro
K vitamin:

269 micro
Tiamin - B1 vitamin:

3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

32 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

1140 micro
Kolin:

146 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

4969 micro
β-karotin

34560 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

1 micro
Lut-zea

1632 micro

Összesen 2106 kcal

4% Fehérje
35% Szénhidrát
2% Zsír
59% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Nátrium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
α-karotin

Fehérje

Összesen

3.6 g

Zsír

Összesen

1.8 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

155.9 g
Cink

1 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

18 mg
Vas

2 mg
Magnézium

26 mg
Foszfor

81 mg
Nátrium

21 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

29.3 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

49.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

215 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

4 micro
K vitamin:

19 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

79 micro
Kolin:

10 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

346 micro
β-karotin

2407 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

114 micro

Összesen 147 kcal

Elkészítés

Az újhagyma fehér részét összevágjuk és olívaolajon a fokhagymával együtt megdinszteljük.
Hozzáadjuk a felkockázott zöldségeket és a rizst. Az olajon pároljuk egy kicsit, gyakori keverés mellett, hogy a rizs ne ragadjon le, majd felöntjük vízzel, annyival, hogy ellepje. Ha elpárolog a víz, főzés közben pótoljuk.
Sózzuk, borsozzuk, ízlés szerint fűszerezzük a curryvel és a köménnyel. (vegeta itt opcionális)
Amikor már majdnem kész, beleszórjuk a durvára tört kesudiót.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 30 p

Jó minőségű száraz fehérborral meg lehet bolondítani.

Hasonló receptek

Összes zöldséges rizs

Indiai fűszeres cukkinis rizs

Indiai fűszerezésű rizs sült céklával

Mindent bele rizs

Tonhalas rizsgombóc paradicsommártással

Csírás-zöldséges rizs

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

rakott krumpli

Rakott krumpli lecsósan, ahogy Sipos Orsi készíti

Sipos Orsi nem viccel azzal, hogy imád főzni - konyhánkban be is bizonyította, hogy jól áll neki a szakácsszerep. Egy kicsit formabontó, enyhén lecsós beütésű rakott krumplit ...

Nosalty

rakott krumpli

Rakott krumpli, ahogy a nagyi készíti

Mindenki ismeri, és szinte mindenki imádja: ez természetesen a rakott krumpli. Most az alapváltozatot készítettük el, amit nem gondoltunk túl – számunkra éppen ettől lesz olyan, ...

Fekete Melinda

falafel

Falafel, az arab csicserigolyó

Az egyik legismertebb közel-keleti étel a falafel, ami a hummusszal együtt egész Európát is meghódította. A falafel fő alapanyaga a csicseriborsó, ami ebbe a receptbe azonban nem főtt, ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept