Nosalty logó

Zöldséges pizza Horandrától

Name: Zöldséges pizza Horandrától
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 45 dkg Finomliszt; 2 dkg Élesztő; 1 dl Kókuszolaj napraforgó olaj is jó természetesen; 1 dl Tej; 2 dl Víz langyos; 2 teáskanál Só; 1 teáskanál Cukor; 30 dkg Cukkini; 6 nagy db Paradicsom; 5 közepes db Paprika; 3 közepes fej Vöröshagyma; 4 ek Kókuszolaj napraforgó olaj is jó; 150 g Sűrített paradicsom; 40 dkg Trappista sajt

Horandra

4adag

Idő

60p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

Tészta hozzávalók

45 dkg finomliszt
2.5 dkg élesztő
1 dl kókuszolaj (napraforgó olaj is jó természetesen)
1 dl tej
2 dl víz (langyos)
2 teáskanál só
1 teáskanál cukor

Feltét hozzávalók

30 dkg cukkini
6 nagy db paradicsom
5 közepes db paprika
3 közepes fej vöröshagyma
4 ek kókuszolaj (napraforgó olaj is jó)
150 g sűrített paradicsom

Tetejére

40 dkg trappista sajt

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

1205

Kalória

43.1g

Fehérje

120.1g

Szénhidrát

62.1g

Zsír

614.4g

Víz

123g

Koleszterin

11.8g

Élelmi rost

21.6g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
14% Szénhidrát
7% Zsír

Tészta hozzávalók

113g finomliszt

410 kcal
6g élesztő

7 kcal
21g kókuszolaj

190 kcal
25g tej

14 kcal
50g víz

0 kcal
3g só

0 kcal
1g cukor

5 kcal

Feltét hozzávalók

75g cukkini

12 kcal
270g paradicsom

49 kcal
125g paprika

21 kcal
68g vöröshagyma

25 kcal
10g kókuszolaj

89 kcal
38g sűrített paradicsom

31 kcal

Tetejére

100g trappista sajt

352 kcal

Összesen 1205 kcal

5% Fehérje
14% Szénhidrát
7% Zsír

Tészta hozzávalók

450g finomliszt

1638 kcal
25g élesztő

26 kcal
85g kókuszolaj

758 kcal
100g tej

56 kcal
200g víz

0 kcal
12g só

0 kcal
5g cukor

19 kcal

Feltét hozzávalók

300g cukkini

48 kcal
1080g paradicsom

194 kcal
500g paprika

82 kcal
270g vöröshagyma

98 kcal
40g kókuszolaj

357 kcal
150g sűrített paradicsom

123 kcal

Tetejére

400g trappista sajt

1408 kcal

Összesen 4807 kcal

5% Fehérje
14% Szénhidrát
7% Zsír

Tészta hozzávalók

12.4g finomliszt

45 kcal
0.7g élesztő

1 kcal
2.4g kókuszolaj

21 kcal
2.8g tej

2 kcal
5.5g víz

0 kcal
0.3g só

0 kcal
0.1g cukor

1 kcal

Feltét hozzávalók

8.3g cukkini

1 kcal
29.9g paradicsom

5 kcal
13.8g paprika

2 kcal
7.5g vöröshagyma

3 kcal
1.1g kókuszolaj

10 kcal
4.1g sűrített paradicsom

3 kcal

Tetejére

11.1g trappista sajt

39 kcal

Összesen 133 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
14% Szénhidrát
7% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

43.1 g

Zsír

Összesen

62.1 g
Telített zsírsav

43 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

123 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3395.4 g
Cink

5 mg
Szelén

56 mg
Kálcium

775 mg
Vas

5 mg
Magnézium

126 mg
Foszfor

664 mg
Nátrium

1762 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

120.1 g
Cukor

22 mg
Élelmi rost

12 mg

Víz

Összesen

614.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

482 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

145 mg
D vitamin:

21 micro
K vitamin:

39 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

180 micro
Kolin:

78 mg
Retinol - A vitamin:

313 micro
α-karotin

305 micro
β-karotin

1878 micro
β-crypt

7 micro
Likopin

17734 micro
Lut-zea

2218 micro

Összesen 1205 kcal

5% Fehérje
14% Szénhidrát
7% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

172.4 g

Zsír

Összesen

248.2 g
Telített zsírsav

173 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

46 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

9 g
Koleszterin

492 mg

Ásványi anyagok

Összesen

13581.6 g
Cink

21 mg
Szelén

222 mg
Kálcium

3102 mg
Vas

18 mg
Magnézium

506 mg
Foszfor

2655 mg
Nátrium

7049 mg
Réz

2 mg
Mangán

6 mg

Szénhidrát

Összesen

480.4 g
Cukor

87 mg
Élelmi rost

47 mg

Víz

Összesen

2457.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1930 micro
B6 vitamin:

3 mg
B12 Vitamin:

6 micro
E vitamin:

16 mg
C vitamin:

580 mg
D vitamin:

84 micro
K vitamin:

158 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

24 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

721 micro
Kolin:

311 mg
Retinol - A vitamin:

1252 micro
α-karotin

1220 micro
β-karotin

7514 micro
β-crypt

29 micro
Likopin

70934 micro
Lut-zea

8874 micro

Összesen 4807 kcal

5% Fehérje
14% Szénhidrát
7% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

4.8 g

Zsír

Összesen

6.9 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

14 mg

Ásványi anyagok

Összesen

375.5 g
Cink

1 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

86 mg
Vas

1 mg
Magnézium

14 mg
Foszfor

73 mg
Nátrium

195 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

13.3 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

67.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

53 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

16 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

20 micro
Kolin:

9 mg
Retinol - A vitamin:

35 micro
α-karotin

34 micro
β-karotin

208 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

1961 micro
Lut-zea

245 micro

Összesen 133 kcal

Elkészítés

Tészta hozzávalók

Először elkészítjük a pizza tésztáját. Ehhez az élesztőt felfuttatjuk a tejben a cukorral együtt. (Én úgy futtatom fel az élesztőt, hogy egy bögrében felmelegítem a tejet a cukorral, de nem forróra, inkább langyosra, majd hozzáadom az élesztőt (lehet instanttal is készíteni), elkeverem, majd egy kistányérral letakarva hagyom felfutni, ez olyan 10-15 perc általában).
Amíg az élesztő felfut, addig egy tálban összekeverjük az összes többi hozzávalót, az élesztőt a végén tesszük bele. Összedolgozzuk, kicsit dagasztjuk, de nem kell annyira, mint például egy kalácsot, majd letakarjuk egy konyharuhával, és meleg helyen kelesztjük kb. fél óráig. ( Ha nincs sok időm, akkor a kelesztést elhagyhatjuk, pizzánál nem olyan fontos).
Ha kész, kiolajozott tepsibe nyomkodjuk. (Én 26 cm átmérőjű piteformában sütöm, így 2 pizza lesz ebből a mennyiségből.)
Míg a tészta kel, addig elkészíthetjük a feltétet: nagyobb darabokra vágjuk a hagymát, a cukkinit , 4 paradicsomot és 3 paprikát, majd ezeket kevés kókuszolajon/napraforgó olajon pirítjuk, míg jól át nem sülnek. A maradék zöldséget is darabokra vágjuk.
Ha kész a feltét, akkor a tésztát megkenjük a sűrített paradicsommal ízlés szerint, ráhalmozzuk a sült zöldségeket, majd a meg nem pirítottakat is. Ha ezzel végeztünk, gazdagon megszórjuk reszelt sajttal, és megsütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 26

Még volt itthon sok házi zöldség, és szerettünk volna valami finom vacsorát enni, hús nélkül, akkor jött ez az ötlet, kipróbáltuk a cukkinit, és nagyon finom pizzán is!:)

Hasonló receptek

Összes zöldséges pizza

Mini pizza Philips Airfryerben készítve

Gombás-zöldséges pizza Gizitől

Spenótos pizza keNoe konyhájából

Dupla gombás pizza

Zöldséges pizza Paleolitlife konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

zöldséges pizza

Vegán pizza sokszínű zöldségekkel

Mivel a pizza alaptésztája amúgy is vegán, továbbá, mivel bármivel megpakolhatjuk, amivel csak szeretnénk, a vegán pizza elkészítése szinte gyerekjáték. Műsajt és feldolgozott ...

Lakos Benedek

calzone

Autentikus calzone

A calzone igazából a töltött pizza, melyet kedvünk és hűtőnk tartalma szerint ezernyi változatos módon tölthetünk meg. A hagyományos olasz pizzazsebecske ricottával, mozzarellával és ...

Gerzsenyi Flóra

margherita pizza

Klasszikus margherita pizza

Paradicsom, sajt és bazsalikom, na meg persze egy jó loccsintásnyi extra szűz olívaolaj. Csupán ennyi szükséges az egyik legegyszerűbb pizzához, a margheritához.

Simon Gábor

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept