Nosalty logó

Zöldséges pulykaragu

Name: Zöldséges pulykaragu
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 5
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Pulykamell; 50 dkg Mexikói keverék fagyasztott; 4 dl Főzőtejszín; 2 dl Tej; 15 dkg Sajt reszelt; 2 evőkanál Étkezési keményítő; 1 kis fej Vöröshagyma; 1 csokor Petrezselyem finomra vágott; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 0 ízlés szerint Ételízesítő; 1 ek Napraforgó olaj

5adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

50 dkg pulykamell
50 dkg mexikói keverék (fagyasztott)
4 dl főzőtejszín
2 dl tej
15 dkg sajt (reszelt)
2 evőkanál étkezési keményítő
1 kis fej vöröshagyma
1 csokor petrezselyem (finomra vágott)
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
ételízesítő ízlés szerint
1 ek napraforgó olaj

Tápanyag és kalória

526

Kalória

39.1g

Fehérje

28.1g

Szénhidrát

27.2g

Zsír

164.6g

Víz

129.9g

Koleszterin

505.7mg

Élelmi rost

5.5g

Cukor

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

15% Fehérje
11% Szénhidrát
10% Zsír

100g pulykamell

157 kcal
100g mexikói keverék

92 kcal
80g főzőtejszín

105 kcal
40g tej

22 kcal
30g sajt

106 kcal
6g étkezési keményítő

23 kcal
10g vöröshagyma

4 kcal
9g petrezselyem

3 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
2g napraforgó olaj

14 kcal

Összesen 526 kcal

15% Fehérje
11% Szénhidrát
10% Zsír

500g pulykamell

785 kcal
500g mexikói keverék

460 kcal
400g főzőtejszín

524 kcal
200g tej

112 kcal
150g sajt

528 kcal
30g étkezési keményítő

114 kcal
50g vöröshagyma

18 kcal
45g petrezselyem

16 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal

Összesen 2628 kcal

15% Fehérje
11% Szénhidrát
10% Zsír

26.6g pulykamell

42 kcal
26.6g mexikói keverék

24 kcal
21.2g főzőtejszín

28 kcal
10.6g tej

6 kcal
8g sajt

28 kcal
1.6g étkezési keményítő

6 kcal
2.7g vöröshagyma

1 kcal
2.4g petrezselyem

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0.4g napraforgó olaj

4 kcal

Összesen 140 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

15% Fehérje
11% Szénhidrát
10% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

39.1 g

Zsír

Összesen

27.2 g
Telített zsírsav

13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

130 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1105.7 g
Cink

3 mg
Szelén

30 mg
Kálcium

354 mg
Vas

2 mg
Magnézium

45 mg
Foszfor

379 mg
Nátrium

294 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

28.1 g
Cukor

6 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

164.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

212 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

13 mg
D vitamin:

8 micro
K vitamin:

149 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

30 micro
Kolin:

21 mg
Retinol - A vitamin:

172 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

481 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

501 micro

Összesen 526 kcal

15% Fehérje
11% Szénhidrát
10% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

195.6 g

Zsír

Összesen

135.8 g
Telített zsírsav

66 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

44 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

15 g
Koleszterin

650 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5528.3 g
Cink

14 mg
Szelén

148 mg
Kálcium

1769 mg
Vas

10 mg
Magnézium

224 mg
Foszfor

1893 mg
Nátrium

1470 mg
Réz

1 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

140.5 g
Cukor

28 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

823.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1060 micro
B6 vitamin:

3 mg
B12 Vitamin:

5 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

67 mg
D vitamin:

40 micro
K vitamin:

747 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

27 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

151 micro
Kolin:

107 mg
Retinol - A vitamin:

860 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

2406 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2504 micro

Összesen 2628 kcal

15% Fehérje
11% Szénhidrát
10% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

10.4 g

Zsír

Összesen

7.2 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

34 mg

Ásványi anyagok

Összesen

293.6 g
Cink

1 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

94 mg
Vas

1 mg
Magnézium

12 mg
Foszfor

101 mg
Nátrium

78 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

7.5 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

43.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

56 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

40 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

8 micro
Kolin:

6 mg
Retinol - A vitamin:

46 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

128 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

133 micro

Összesen 140 kcal

Elkészítés

A mirelit zöldséget kevés vízben megfőzzük, a pulykamellet és a vöröshagymátkockákra felvágjuk, a sajtot finom lyukú reszelőn lereszeljük.
A vöröshagymát kevés olajon megdinszteljük, beletesszük a kockákra felvágott pulykamellet, és a hús fehéredéséig pirítjuk.
Megszórjuk az étkezési keményítővel, majd felengedjük a tej és a tejszín keverékével.
Hozzátesszük a főtt tavaszi zöldséget, a finomra reszelt sajtot, ízesítjük, majd a ragut forráspontig hevítjük, hogy besűrűsödjön.
A végén keverjük hozzá a finomra vágott petrezselymet. A kedvenc köretünkkel tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 15 p

Hazafelé tartva a hétköznapi munka után jó, ha van egy gyorsan elkészíthető ételreceptünk, amivel nem kell sokat bajlódni, fél óra alatt elkészül, és nem terheli meg a gyomrunkat. Csirkemellből is elkészíthető.

Hasonló receptek

Összes ragu

Mustáros csirkeragu olívaolajon sütve

Mézes-mustáros csirkeragu

Chilis babos-gombás milánói szósz virslivel

Káposztás csirkemell köményes burgonyával

Mustáros csirke makarónival és zöldségkörettel

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

rostélyos

Eszterházy rostélyos

Az Eszterházy rostélyos egy klasszikus magyar fogás, amely az 1700-as években születhetett meg. Ebben az ételben az omlós marhahúst gazdag, zöldséges-tejfölös mártás teszi igazán ...

Fekete Melinda

marhasült

Bulgogi marha

A bulgogi a koreai konyha egyik legnépszerűbb fogása, nem csoda, hiszen nagyon egyszerűen és gyorsan el lehet készíteni, a végeredmény pedig egy szaftos, ízgazdag fogás lesz. Tálald ...

Kikkoman

sült tarja

Mustáros flekken sertéstartjából

A mustáros flekken igazi házias kedvenc, amit egyszerű elkészíteni, mégis nagyon ízes. A sertéstarja a pácnak köszönhetően szaftos és omlós marad, a mustár pedig kellemesen pikáns ...

Hankusz Sára

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept