Nosalty logó

Zöldséges rakott csirke a séf macskájától

Name: Zöldséges rakott csirke a séf macskájától
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 20 min
Yield: 3
Cuisine: magyar
Ingredients: 2 db Csirkemellfilé; 0 db Cukkini; 0 db Padlizsán; 1 közepes fej Vöröshagyma; 0 ek Olívaolaj; 330 g Tejföl; 2 db Tojás; reszelt 20 dkg Sajt; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 0 ízlés szerint Oregánó; 0 ízlés szerint Bazsalikom; 0 ízlés szerint Szerecsendió

a séf macskája

3adag

Idő

80p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

2 db csirkemellfilé
0.5 db cukkini
0.3 db padlizsán
1 közepes fej vöröshagyma
0.5 ek olívaolaj
330 g tejföl
2 db tojás
20 dkg sajt
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
oregánó ízlés szerint
bazsalikom ízlés szerint
szerecsendió ízlés szerint

Tápanyag és kalória

715

Kalória

57.3g

Fehérje

11.1g

Szénhidrát

48.6g

Zsír

329.7g

Víz

376.4g

Koleszterin

1.7g

Élelmi rost

7.3g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

13% Fehérje
2% Szénhidrát
11% Zsír

150g csirkemellfilé

180 kcal
33g cukkini

5 kcal
33g padlizsán

8 kcal
30g vöröshagyma

11 kcal
1g olívaolaj

12 kcal
110g tejföl

218 kcal
37g tojás

46 kcal
67g sajt

235 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal

Összesen 715 kcal

13% Fehérje
2% Szénhidrát
11% Zsír

450g csirkemellfilé

540 kcal
100g cukkini

16 kcal
100g padlizsán

24 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
4g olívaolaj

35 kcal
330g tejföl

653 kcal
110g tojás

138 kcal
200g sajt

704 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal

Összesen 2143 kcal

13% Fehérje
2% Szénhidrát
11% Zsír

32.5g csirkemellfilé

39 kcal
7.2g cukkini

1 kcal
7.2g padlizsán

2 kcal
6.5g vöröshagyma

2 kcal
0.3g olívaolaj

3 kcal
23.8g tejföl

47 kcal
7.9g tojás

10 kcal
14.5g sajt

51 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal

Összesen 155 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

13% Fehérje
2% Szénhidrát
11% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

57.3 g

Zsír

Összesen

48.6 g
Telített zsírsav

24 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

376 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1976.2 g
Cink

4 mg
Szelén

58 mg
Kálcium

584 mg
Vas

2 mg
Magnézium

86 mg
Foszfor

735 mg
Nátrium

508 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

11.1 g
Cukor

7 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

329.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

415 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

9 mg
D vitamin:

42 micro
K vitamin:

7 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

15 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

67 micro
Kolin:

256 mg
Retinol - A vitamin:

407 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

90 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

852 micro

Összesen 715 kcal

13% Fehérje
2% Szénhidrát
11% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

172 g

Zsír

Összesen

145.8 g
Telített zsírsav

73 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

43 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

8 g
Koleszterin

1129 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5928.5 g
Cink

11 mg
Szelén

174 mg
Kálcium

1753 mg
Vas

5 mg
Magnézium

257 mg
Foszfor

2204 mg
Nátrium

1523 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

33.3 g
Cukor

22 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

989 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1245 micro
B6 vitamin:

4 mg
B12 Vitamin:

5 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

28 mg
D vitamin:

126 micro
K vitamin:

20 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

45 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

201 micro
Kolin:

769 mg
Retinol - A vitamin:

1221 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

269 micro
β-crypt

12 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2556 micro

Összesen 2143 kcal

13% Fehérje
2% Szénhidrát
11% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

12.4 g

Zsír

Összesen

10.5 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

82 mg

Ásványi anyagok

Összesen

428.4 g
Cink

1 mg
Szelén

13 mg
Kálcium

127 mg
Vas

0 mg
Magnézium

19 mg
Foszfor

159 mg
Nátrium

110 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

2.4 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

71.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

90 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

9 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

15 micro
Kolin:

56 mg
Retinol - A vitamin:

88 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

19 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

185 micro

Összesen 155 kcal

Elkészítés

Vékony szeletekre felkarikázzuk a hagymát és a padlizsánt. A cukkinit hosszában kettévágjuk, és így karikázzuk föl (a végén félkör alakú cukkini darabokatkapunk).
Ezután elkezdjük lepakolni a rétegeket a jénaiba: először a szétszedett hagyma karikákat rakjuk bele, és meglocsoljuk egy kis olívaolajjal; erre jön rá a cukkini, amit sózunk, borsozunk, gazdagon meghintünk oregánóval és egy kis bazsalikommal.
Következőként a padlizsán karikákat fektetjük le. Ezt a réteget is sózzuk, és a fent említett fűszerekkel fűszerezzük.
Végül az apróra felkockázott csikemellet rakjuk le. Sózzuk, borsozzuk, megszórjuk oregánóval és szerecsendióval.
A tejfölt kikeverjük 2 tojással, némi sóval és borssal. Ez a szósz fogja a zárást adni. Ráöntjük, és elsimítgatjuk, hogy mindenhol nagyjából egyenlő arányban legyen rajta. (Én úgy szeretem, ha minden réteg közé befolyik.) A tetejére sok sajtot reszelünk. (Én a trappistát preferálom, de ez ízlés szerint változtatható.)
Előmelegített sütőben közepes lángon kb. 1 óra alatt készre sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 60 p
Sütés hőfoka: 180 °C

Sokszor kerülök olyan helyztebe, hogy nincs időm bevásárolni, de főzni és enni kellene valamit. Ilyenkor jönnek elő a vésztartalékok. Ennél az ételnél is ez volt a helyzet. Szóval föltúrtam a mélyhűtőt, hogy "miből élünk". (A zöldségek még a nyáron kipróbált rakott zöldségből maradtak vissza, azért ilyen furcsa az adagolás.) Végül egy nem túl bonyolult étel sikeredett belőle, ami jó pár napra ellát meleg főétellel.:)

Hasonló receptek

Összes rakott hús

Rakott csirkemell 4. - tejszínes-sonkás

Csirke hordós ágyon

Tejszínes rakott hús

Torta húsevőknek

Lusta asszony rakottasa

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

rizses hús

Egyedényes kókuszos-csirkés rizs

Ez az egyedényes kókuszos-csirkés rizs igazi megmentő a rohanós napokon, amikor valami finomat ennél, de nincs kedved órákig a konyhában állni. Egyetlen lábasban készül, mégis gazdag, ...

Hankusz Sára

lecsó

Rizses lecsó

A lecsó vitathatatlanul a nyár egyik legegyszerűbb és legízletesebb egytálétele. Ebben a verzióban a rizs a lecsó szaftjában fő meg, így minden falat átveszi a paradicsom és paprika ...

Fekete Melinda

lecsó

Tepsis lecsó egyszerűen

Aki az amúgy sem bonyolult lecsó elkészítéséből kivenné az összes maradék macerát (a kevergetést, fedő alatt párolást és egyebeket), nagy szerencséjére az alábbi receptben ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept