Nosalty logó

Zöldséges rakott karaj

Name: Zöldséges rakott karaj
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 kg Sertés rövidkaraj; 30 dkg Franciasaláta alap; 3 ek Tejföl; 10 dkg Csirkemellsonka; 10 db Lapkasajt; 2 gerezd Fokhagyma; 0 ízlés szerint Só; 0 dl Víz; 4 ek Napraforgó olaj

Salamon Csilla

4adag

Idő

60p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 kg sertés rövidkaraj
30 dkg franciasaláta alap
3 ek tejföl
10 dkg csirkemellsonka
10 db lapkasajt
2 gerezd fokhagyma
só ízlés szerint
0.5 dl víz
4 ek napraforgó olaj

Tápanyag és kalória

742

Kalória

69.4g

Fehérje

11.5g

Szénhidrát

44.1g

Zsír

217g

Víz

206.7g

Koleszterin

28.4mg

Élelmi rost

525mg

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

20% Fehérje
3% Szénhidrát
13% Zsír

250g sertés rövidkaraj

415 kcal
75g franciasaláta alap

48 kcal
15g tejföl

30 kcal
25g csirkemellsonka

24 kcal
43g lapkasajt

152 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
0g só

0 kcal
13g víz

0 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal

Összesen 742 kcal

20% Fehérje
3% Szénhidrát
13% Zsír

1000g sertés rövidkaraj

1660 kcal
300g franciasaláta alap

192 kcal
60g tejföl

119 kcal
100g csirkemellsonka

95 kcal
170g lapkasajt

607 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
0g só

0 kcal
50g víz

0 kcal
32g napraforgó olaj

283 kcal

Összesen 2964 kcal

20% Fehérje
3% Szénhidrát
13% Zsír

58.2g sertés rövidkaraj

97 kcal
17.5g franciasaláta alap

11 kcal
3.5g tejföl

7 kcal
5.8g csirkemellsonka

6 kcal
9.9g lapkasajt

35 kcal
0.3g fokhagyma

0 kcal
0g só

0 kcal
2.9g víz

0 kcal
1.9g napraforgó olaj

16 kcal

Összesen 172 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

20% Fehérje
3% Szénhidrát
13% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

69.4 g

Zsír

Összesen

44.1 g
Telített zsírsav

17 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

24 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

8 g
Koleszterin

207 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1819.4 g
Cink

6 mg
Szelén

73 mg
Kálcium

346 mg
Vas

2 mg
Magnézium

75 mg
Foszfor

781 mg
Nátrium

536 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

11.5 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

217 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

127 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

61 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

14 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

8 micro
Kolin:

153 mg
Retinol - A vitamin:

126 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

8 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1 micro

Összesen 742 kcal

20% Fehérje
3% Szénhidrát
13% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

277.7 g

Zsír

Összesen

176.5 g
Telített zsírsav

70 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

96 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

33 g
Koleszterin

827 mg

Ásványi anyagok

Összesen

7277.7 g
Cink

24 mg
Szelén

293 mg
Kálcium

1385 mg
Vas

6 mg
Magnézium

299 mg
Foszfor

3125 mg
Nátrium

2146 mg
Réz

1 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

46 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

868.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

508 micro
B6 vitamin:

7 mg
B12 Vitamin:

8 micro
E vitamin:

15 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

244 micro
K vitamin:

7 micro
Tiamin - B1 vitamin:

4 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

3 mg
Niacin - B3 vitamin:

56 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

31 micro
Kolin:

612 mg
Retinol - A vitamin:

504 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

34 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

3 micro

Összesen 2964 kcal

20% Fehérje
3% Szénhidrát
13% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

16.2 g

Zsír

Összesen

10.3 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

48 mg

Ásványi anyagok

Összesen

423.6 g
Cink

1 mg
Szelén

17 mg
Kálcium

81 mg
Vas

0 mg
Magnézium

17 mg
Foszfor

182 mg
Nátrium

125 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

2.7 g
Cukor

0 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

50.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

30 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

14 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

2 micro
Kolin:

36 mg
Retinol - A vitamin:

29 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

2 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

0 micro

Összesen 172 kcal

Elkészítés

A húst felszeleteljük, kiklopfoljuk, és besózzuk.
Olajjal kikent tepsibe fektetjük.
A franciasaláta alapot (nyersen) összekeverjük a tejföllel, és belezúzzuk a fokhagymát. A hússzeleteken elosztjuk, majd teszünk rá 1-1 szelet csirkemell sonkát, és lapkasajttal befedjük.
A hús alá öntünk 0.5 dl vizet, lefedjük fóliával, és sütjük.
Mielőtt teljesen megsülne, előtte 10 perce levesszük róla a fóliát, és kicsit megpirítjuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 40 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Most készítettem el először, de nem utoljára, mert olyan finom.

Hasonló receptek

Összes rakott hús

Rakott egytálétel csirkecombból

Besameles-sajtos-baconös rakott csirkemell

Kifordított lasagne

Gombás-baconös tepsis csirkemell

Húsos nokedli

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

töltött paprika

Töltött paprika egyszerűen

Bár az év minden szakában szokás főzni töltött paprikát, nyáron elmaradhatatlan, hiszen nincs is finomabb verzió, mint a szezon harsanósan friss tv-paprikáival készülő. Elsőre kicsit ...

Rosanics Petra

sztrapacska

Juhtúrós sztrapacska

Az egyik legkedvesebb komfortételünk a sztrapacska, amit jó szaftosan, sok szalonnával megszórva imádunk igazán!

Rosanics Petra

töltött paprika

Húsmentes töltött paprika

Annak ellenére, hogy a nyári nagy melegben gyomrunk nem kívánja a túlzottan nehéz ételeket, a klasszikus magyar konyha csak relatíve kevés olyan receptet biztosít, amivel elhagyhatnánk a ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept