tészta rakott tészta

Zöldséges rakott tészta sajtmártással

NS

NS

4adag

Idő

50p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A zöldséges tésztához

• 25 dkg mexikói keverék (zöldség)
• 50 dkg penne
• 10 dkg trappista sajt
• ételízesítő ízlés szerint
• bors ízlés szerint
• só ízlés szerint

A sajtmártáshoz

• 10 dkg trappista sajt (lehet füstölt sajt is)
• 2 púpozott ek finomliszt
• 3 dl tej
• 1 ek napraforgó olaj
• 3 ek tejföl (nem fontos)
• fokhagymapor ízlés szerint
• szerecsendió ízlés szerint
• só ízlés szerint
• bors ízlés szerint

A tepsihez

• 1 ek napraforgó olaj
• 1 ek zsemlemorzsa

• gyors
• magyar

Tápanyag és kalória

852

Kalória

35.9g

Fehérje

116.7g

Szénhidrát

24.6g

Zsír

47.4g

Víz

70.4g

Koleszterin

4.4g

Élelmi rost

7.3g

Cukor

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 16% Fehérje
• 52% Szénhidrát
• 11% Zsír

A zöldséges tésztához

• 63g mexikói keverék

  58 kcal

• 125g penne

  464 kcal

• 25g trappista sajt

  88 kcal

• 0g ételízesítő

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 0g só

  0 kcal

A sajtmártáshoz

• 25g trappista sajt

  88 kcal

• 10g finomliszt

  36 kcal

• 75g tej

  42 kcal

• 2g napraforgó olaj

  18 kcal

• 15g tejföl

  30 kcal

• 0g fokhagymapor

  0 kcal

• 0g szerecsendió

  0 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

A tepsihez

• 2g napraforgó olaj

  18 kcal

• 3g zsemlemorzsa

  10 kcal

Összesen 852 kcal

• 16% Fehérje
• 52% Szénhidrát
• 11% Zsír

A zöldséges tésztához

• 250g mexikói keverék

  230 kcal

• 500g penne

  1855 kcal

• 100g trappista sajt

  352 kcal

• 0g ételízesítő

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 0g só

  0 kcal

A sajtmártáshoz

• 100g trappista sajt

  352 kcal

• 40g finomliszt

  146 kcal

• 300g tej

  168 kcal

• 8g napraforgó olaj

  71 kcal

• 60g tejföl

  119 kcal

• 0g fokhagymapor

  0 kcal

• 0g szerecsendió

  0 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

A tepsihez

• 8g napraforgó olaj

  71 kcal

• 10g zsemlemorzsa

  40 kcal

Összesen 3404 kcal

• 16% Fehérje
• 52% Szénhidrát
• 11% Zsír

A zöldséges tésztához

• 18.2g mexikói keverék

  17 kcal

• 36.3g penne

  135 kcal

• 7.3g trappista sajt

  26 kcal

• 0g ételízesítő

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 0g só

  0 kcal

A sajtmártáshoz

• 7.3g trappista sajt

  26 kcal

• 2.9g finomliszt

  11 kcal

• 21.8g tej

  12 kcal

• 0.6g napraforgó olaj

  5 kcal

• 4.4g tejföl

  9 kcal

• 0g fokhagymapor

  0 kcal

• 0g szerecsendió

  0 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

A tepsihez

• 0.6g napraforgó olaj

  5 kcal

• 0.7g zsemlemorzsa

  3 kcal

Összesen 249 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 16% Fehérje
• 52% Szénhidrát
• 11% Zsír
• 21% Víz

TOP ásványi anyagok

• Kálcium
• Foszfor
• Nátrium
• Szelén
• Magnézium

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:
• Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  35.9 g

Zsír

• Összesen

  24.6 g

• Telített zsírsav

  12 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  7 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  3 g

• Koleszterin

  70 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  1419 g

• Cink

  3 mg

• Szelén

  91 mg

• Kálcium

  458 mg

• Vas

  5 mg

• Magnézium

  83 mg

• Foszfor

  443 mg

• Nátrium

  335 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  116.7 g

• Cukor

  7 mg

• Élelmi rost

  4 mg

Víz

• Összesen

  47.4 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  176 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  2 mg

• C vitamin:

  0 mg

• D vitamin:

  11 micro

• K vitamin:

  2 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  9 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  311 micro

• Kolin:

  31 mg

• Retinol - A vitamin:

  175 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  18 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  25 micro

Összesen 852 kcal

• 16% Fehérje
• 52% Szénhidrát
• 11% Zsír
• 21% Víz

TOP ásványi anyagok

• Kálcium
• Foszfor
• Nátrium
• Szelén
• Magnézium

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:
• Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  143.7 g

Zsír

• Összesen

  98.5 g

• Telített zsírsav

  46 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  30 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  11 g

• Koleszterin

  281 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  5676 g

• Cink

  13 mg

• Szelén

  363 mg

• Kálcium

  1832 mg

• Vas

  18 mg

• Magnézium

  332 mg

• Foszfor

  1770 mg

• Nátrium

  1341 mg

• Réz

  2 mg

• Mangán

  5 mg

Szénhidrát

• Összesen

  467 g

• Cukor

  29 mg

• Élelmi rost

  18 mg

Víz

• Összesen

  189.7 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  704 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  3 micro

• E vitamin:

  8 mg

• C vitamin:

  1 mg

• D vitamin:

  42 micro

• K vitamin:

  8 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  5 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  3 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  37 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  1246 micro

• Kolin:

  123 mg

• Retinol - A vitamin:

  699 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  73 micro

• β-crypt

  1 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  100 micro

Összesen 3404 kcal

• 16% Fehérje
• 52% Szénhidrát
• 11% Zsír
• 21% Víz

TOP ásványi anyagok

• Kálcium
• Foszfor
• Nátrium
• Szelén
• Magnézium

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:
• Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  10.4 g

Zsír

• Összesen

  7.2 g

• Telített zsírsav

  3 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  2 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  20 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  412.5 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  26 mg

• Kálcium

  133 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  24 mg

• Foszfor

  129 mg

• Nátrium

  97 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  33.9 g

• Cukor

  2 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  13.8 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  51 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  0 mg

• D vitamin:

  3 micro

• K vitamin:

  1 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  3 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  91 micro

• Kolin:

  9 mg

• Retinol - A vitamin:

  51 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  5 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  7 micro

Összesen 249 kcal

Elkészítés

A zöldséges tésztához

1. A tésztát bő forró, sós vízben feltesszük főni, amikor kész, leszűrjük.
2. A mexikói zöldségkeveréket is kifőzzük bő, ételízesítős vízben, majd ha megfőtt, leszűrjük.
3. Elkészítjük a sajtmártást: az olajat felmelegítjük egy kicsit, beletesszük a lisztet, és habosodásig hevítjük, folyamatosan kevergetve.
4. Lassan csurgatva beleöntjük a tejet, közben folyamatosan kevergetjük, mert könnyen csomósodik.
5. Beletesszük a fokhagyma granulátumot (lehet préselt fokhagyma is, de én nem szeretek ilyen dolgokkal vesződni :P), szerecsendiót, borsot, sót, tejfölt, majd a reszelt sajtot, és lassan melegítve felforraljuk. (Nagyon kell ügyelni, hogy amikor beletesszük a sajtot, folyamatosan keverjük, mert különben a sajt is becsomósodhat!)
6. Ha mindennel elkészültünk, már csak össze kell állítani az egészet!
7. A tepsi alját megolajozzuk egy kicsit, és vékonyan meghintjük a zsemlemorzsával
8. Erre mehet a tészta fele, majd a zöldség (én ezt még meg szoktam hinteni egy kis ételízesítővel, biztos, ami biztos), majd a mártás, végül a tészta másik fele, és az egészet megszórjuk sajttal.
9. Előmelegített sütőbe tesszük, és pirulásig sütjük.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 10 p
• Főzés ideje: 20 p
• Sütés ideje: 20 p
• Sütés hőfoka: 250 °C
• Sütés módja: alul-felül sütés

Ezt az ételt akkor készítettem el, amikor nem volt kedvem vesződni a főzéssel, viszont valami ízleteset, fűszereset szerettem volna készíteni.

Hasonló receptek

Összes rakott tészta

Bundázott spagetti

Csőben sült bolognai spaghetti vörösborral

Sonkás-hagymás-tojásos rakott tészta

Tésztatorta

Francia spagetti

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• tejszínes tészta
• citromos tészta
• sajtos tészta
• cukkinis tészta
• kínai tészta

További receptek

sajtos tészta

Jalapeno Mac and Cheese ropogós morzsával

A Mac and Cheese egy nagyon egyszerű komfortkaja, de van néhány plusz hozzávaló, amivel igazán fel lehet dobni. Mi most jalapeno paprikát tettünk bele, hogy pikánsabb legyen, a tetejére ...

Nosalty

kínai tészta

Vegán pad thai

A pad thai egy igazi finomság, amit igazából a szósz tesz nagyon ízletessé. Az hogy hús, tofu vagy zöldségek kerülnek hozzá, azt ízlés szerint el lehet dönteni. Mi most egy vegán pad ...

Hankusz Sára

sajtos tészta

Szaftos vegán mac&cheese

Bizony, sajt nélkül is lehet sajtos makarónit készíteni: ez a vegán recept ráadásul nem az élelmiszerboltok feldolgozott sajthelyettesítő termékeit használja, hanem egészséges ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

krumplis tészta

Hagyományos krumplis tészta

A krumplis tészta az egyik legegyszerűbb étel. Elég olcsó és finom egyben.

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept