Nosalty logó

Zöldséges rétes ahogy Julie készíti

4adag

Idő

55p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 csomag réteslap
500 g sárgarépa
25 g vaj
1 ek citromlé
1 ek sűrített paradicsom
30 g crème fraîche
300 g brokkoli
1 ek napraforgó olaj
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 csapott ek finomliszt

gyors
német

Tápanyag és kalória

275

Kalória

7.2g

Fehérje

38.9g

Szénhidrát

10.5g

Zsír

145.2g

Víz

24.2g

Koleszterin

4.5g

Élelmi rost

6.8g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
19% Szénhidrát
5% Zsír

38g réteslap

111 kcal
125g sárgarépa

46 kcal
6g vaj

45 kcal
2g citromlé

0 kcal
4g sűrített paradicsom

3 kcal
8g crème fraîche

27 kcal
75g brokkoli

16 kcal
2g napraforgó olaj

18 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
3g finomliszt

9 kcal

Összesen 275 kcal

3% Fehérje
19% Szénhidrát
5% Zsír

150g réteslap

443 kcal
500g sárgarépa

182 kcal
25g vaj

179 kcal
8g citromlé

2 kcal
16g sűrített paradicsom

13 kcal
30g crème fraîche

107 kcal
300g brokkoli

62 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
10g finomliszt

36 kcal

Összesen 1095 kcal

3% Fehérje
19% Szénhidrát
5% Zsír

14.3g réteslap

42 kcal
47.8g sárgarépa

17 kcal
2.4g vaj

17 kcal
0.8g citromlé

0 kcal
1.5g sűrített paradicsom

1 kcal
2.9g crème fraîche

10 kcal
28.7g brokkoli

6 kcal
0.8g napraforgó olaj

7 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
1g finomliszt

3 kcal

Összesen 103 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
19% Szénhidrát
5% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
α-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

7.2 g

Zsír

Összesen

10.5 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

24 mg

Ásványi anyagok

Összesen

263.7 g
Cink

1 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

62 mg
Vas

1 mg
Magnézium

25 mg
Foszfor

77 mg
Nátrium

96 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

38.9 g
Cukor

7 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

145.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

989 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

49 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

62 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

52 micro
Kolin:

21 mg
Retinol - A vitamin:

42 micro
α-karotin

3881 micro
β-karotin

9428 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

1152 micro
Lut-zea

927 micro

Összesen 275 kcal

3% Fehérje
19% Szénhidrát
5% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
α-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

28.7 g

Zsír

Összesen

41.9 g
Telített zsírsav

22 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

97 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1054.8 g
Cink

2 mg
Szelén

10 mg
Kálcium

247 mg
Vas

3 mg
Magnézium

102 mg
Foszfor

307 mg
Nátrium

383 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

155.4 g
Cukor

27 mg
Élelmi rost

18 mg

Víz

Összesen

580.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

3956 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

9 mg
C vitamin:

196 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

249 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

207 micro
Kolin:

86 mg
Retinol - A vitamin:

168 micro
α-karotin

15523 micro
β-karotin

37713 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

4607 micro
Lut-zea

3710 micro

Összesen 1095 kcal

3% Fehérje
19% Szénhidrát
5% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
α-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

2.7 g

Zsír

Összesen

4 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

9 mg

Ásványi anyagok

Összesen

100.7 g
Cink

0 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

24 mg
Vas

0 mg
Magnézium

10 mg
Foszfor

29 mg
Nátrium

37 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

14.8 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

55.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

378 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

19 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

24 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

20 micro
Kolin:

8 mg
Retinol - A vitamin:

16 micro
α-karotin

1483 micro
β-karotin

3602 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

440 micro
Lut-zea

354 micro

Összesen 103 kcal

Elkészítés

A répát megmossuk, meghámozzuk, felkockázzuk, és a vajon megpároljuk. Megszórjuk liszttel, és felöntjük a citromlével, sózzuk, borsozzuk, és közepes lángon 15 percig még pároljuk. A sűrített paradicsomot és a créme fraiche-t hozzáadjuk.
A réteslapot kitekerjük, és elosztjuk rajta a répás krémet. A brokkolit apró darabkákra szeljük, és rászórjuk a lapra. Hagyjunk a peremén ki egy kis helyet. Feltekerjük, a peremét belenyomkodjuk a tésztába, és a 2 végét behajtjuk.
Kivajazott őzgerinc formába vagy más hőálló tálba rakjuk, aminek a fala keskeny és kicsit megtartja a rétest. (A képen tepsiben csináltam, szépen el is feküdt.:) ) Tetejét kenjük meg olajjal, és előmelegített sütőben 180 fokon 30 perc alatt ropogósra sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 15 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Vegetáriánus rétes.

Hasonló receptek

Összes zöldséges rétes

Spenótos-fetás samosa

Spenótrétes

Sütőtökös rétes házi húzott tésztával

Spárga sajtos-krumplis tésztaágyon

Zöldséges vega samosa

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

sós rétes

Görög fetás-spenótos batyuk (Spanakopita)

A görög spanakopitát sokan ismerik, bár általában a tepsiben sütött, vaskosabb verzióját. Ezek a kisebb, egyszemélyes batyuk kiváló választásnak bizonyulnak majd vendégségek, partik ...

Lakos Benedek

zöldséges rétes

Káposztás rétes házi tésztával

Azoknak, akik már kóstolták a káposztás rétest: ennél a házi tésztás, karamellizált, borsos töltelékű verziónál kevés sütemény szól majd nagyobbat. Azoknak, akik még nem is ...

Lakos Benedek

rakott rétes

Gibanica túróval és fetával

Egy kis extra fetával még finomabb a gibanica, ne sajnáljátok belőle a tölteléket, és az adag se legyen kevés, mert habár „testes” fogás, mégis eteti magát mintha csak egy habos ...

Gréti

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept