Nosalty logó

Zöldséges rétes ahogy Julie készíti

4adag

Idő

55p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 csomag réteslap
500 g sárgarépa
25 g vaj
1 ek citromlé
1 ek sűrített paradicsom
30 g crème fraîche
300 g brokkoli
1 ek napraforgó olaj
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 csapott ek finomliszt

gyors
német

Tápanyag és kalória

275

Kalória

7.2g

Fehérje

38.9g

Szénhidrát

10.5g

Zsír

145.2g

Víz

24.2g

Koleszterin

4.5g

Élelmi rost

6.8g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
19% Szénhidrát
5% Zsír

38g réteslap

111 kcal
125g sárgarépa

46 kcal
6g vaj

45 kcal
2g citromlé

0 kcal
4g sűrített paradicsom

3 kcal
8g crème fraîche

27 kcal
75g brokkoli

16 kcal
2g napraforgó olaj

18 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
3g finomliszt

9 kcal

Összesen 275 kcal

3% Fehérje
19% Szénhidrát
5% Zsír

150g réteslap

443 kcal
500g sárgarépa

182 kcal
25g vaj

179 kcal
8g citromlé

2 kcal
16g sűrített paradicsom

13 kcal
30g crème fraîche

107 kcal
300g brokkoli

62 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
10g finomliszt

36 kcal

Összesen 1095 kcal

3% Fehérje
19% Szénhidrát
5% Zsír

14.3g réteslap

42 kcal
47.8g sárgarépa

17 kcal
2.4g vaj

17 kcal
0.8g citromlé

0 kcal
1.5g sűrített paradicsom

1 kcal
2.9g crème fraîche

10 kcal
28.7g brokkoli

6 kcal
0.8g napraforgó olaj

7 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
1g finomliszt

3 kcal

Összesen 103 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
19% Szénhidrát
5% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
α-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

7.2 g

Zsír

Összesen

10.5 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

24 mg

Ásványi anyagok

Összesen

263.7 g
Cink

1 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

62 mg
Vas

1 mg
Magnézium

25 mg
Foszfor

77 mg
Nátrium

96 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

38.9 g
Cukor

7 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

145.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

989 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

49 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

62 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

52 micro
Kolin:

21 mg
Retinol - A vitamin:

42 micro
α-karotin

3881 micro
β-karotin

9428 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

1152 micro
Lut-zea

927 micro

Összesen 275 kcal

3% Fehérje
19% Szénhidrát
5% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
α-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

28.7 g

Zsír

Összesen

41.9 g
Telített zsírsav

22 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

97 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1054.8 g
Cink

2 mg
Szelén

10 mg
Kálcium

247 mg
Vas

3 mg
Magnézium

102 mg
Foszfor

307 mg
Nátrium

383 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

155.4 g
Cukor

27 mg
Élelmi rost

18 mg

Víz

Összesen

580.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

3956 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

9 mg
C vitamin:

196 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

249 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

207 micro
Kolin:

86 mg
Retinol - A vitamin:

168 micro
α-karotin

15523 micro
β-karotin

37713 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

4607 micro
Lut-zea

3710 micro

Összesen 1095 kcal

3% Fehérje
19% Szénhidrát
5% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
α-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

2.7 g

Zsír

Összesen

4 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

9 mg

Ásványi anyagok

Összesen

100.7 g
Cink

0 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

24 mg
Vas

0 mg
Magnézium

10 mg
Foszfor

29 mg
Nátrium

37 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

14.8 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

55.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

378 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

19 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

24 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

20 micro
Kolin:

8 mg
Retinol - A vitamin:

16 micro
α-karotin

1483 micro
β-karotin

3602 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

440 micro
Lut-zea

354 micro

Összesen 103 kcal

Elkészítés

A répát megmossuk, meghámozzuk, felkockázzuk, és a vajon megpároljuk. Megszórjuk liszttel, és felöntjük a citromlével, sózzuk, borsozzuk, és közepes lángon 15 percig még pároljuk. A sűrített paradicsomot és a créme fraiche-t hozzáadjuk.
A réteslapot kitekerjük, és elosztjuk rajta a répás krémet. A brokkolit apró darabkákra szeljük, és rászórjuk a lapra. Hagyjunk a peremén ki egy kis helyet. Feltekerjük, a peremét belenyomkodjuk a tésztába, és a 2 végét behajtjuk.
Kivajazott őzgerinc formába vagy más hőálló tálba rakjuk, aminek a fala keskeny és kicsit megtartja a rétest. (A képen tepsiben csináltam, szépen el is feküdt.:) ) Tetejét kenjük meg olajjal, és előmelegített sütőben 180 fokon 30 perc alatt ropogósra sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 15 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Vegetáriánus rétes.

Hasonló receptek

Összes zöldséges rétes

Spenótrétes

Spenótos-fetás samosa

Spárga sajtos-krumplis tésztaágyon

Brokkolis rétes

Lecsós rétes

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sütőtökös tiramisu fűszeresen

Legnépszerűbb cikkek

KonyhaPro

Mikor érdemes almát enni, ha jót akarsz a vércukrodnak?

Számít-e a vércukorszinted szempontjából, mikor eszed az almát? Mutatjuk, mikor érdemes fogyasztani, és mivel párosítsd a kiegyensúlyozottabb vércukorért.

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

különleges rétesek

Mhencha, a marokkói mandulás süti

A mhencha egy hagyományos marokkói mandulás sütemény, aminél az aprított tölteléket réteslapba tekerve sütik meg. Leggyakrabban csigaformában tekerik fel, azonban mivel a mi bolti ...

Rosanics Petra

különleges rétesek

Flódnis rétes

Imádom a flódnit és szinte bármilyen formában el tudnám fogyasztani. De tényleg! Hogy ezt bebizonyítsam, létrehoztam az alábbi rétest, ami a klasszikus karácsonyi sütemény minden ízét ...

Lakos Benedek

zöldséges rétes

Káposztás rétes házi tésztával

Azoknak, akik már kóstolták a káposztás rétest: ennél a házi tésztás, karamellizált, borsos töltelékű verziónál kevés sütemény szól majd nagyobbat. Azoknak, akik még nem is ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Gasztro

A tudatos nassolás szerelmeseinek: új proteinszeletet dobott piacra a BioTechUSA

Sokszor vágyunk valami igazán finomra, miközben azt is szeretnénk, hogy a választásunk illeszkedjen az aktív, tudatos mindennapokhoz. Októbertől ehhez már nem kell kompromisszumot kötni, mert megérkezett a BioTechUSA újdonsága, a többrétegű, krémes töltelékkel, csokoládébevonattal* és ropogós fehérje-extrudátummal készülő fehérjeszelet, a Crush. A termék a klasszikus édességek desszertélményét ötvözi a magas fehérje- és alacsony cukortartalommal.

Gasztro

Visszatehető a kiolvadt hús a fagyasztóba? Ezen múlik, hogy biztonságos-e

Sokan bizonytalanok abban, mihez kezdjenek a fel nem használt, de már kiolvadt hússal. Pedig nem feltétlenül kell kidobni: a legfontosabb az, hogyan és mennyi ideig olvadt, illetve milyen hőmérsékleten tároltuk.

Gasztro

Biztonságot a nőknek! – Magyar női lapok kampányolnak az isztambuli...

Arra kérik a civileket, a szakmai szervezeteket és a sajtó képviselőit is, hogy csatlakozzanak a kampányunkhoz a magyar nők védelmében.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept