Nosalty logó

Zöldséges rizottó muffin

Name: Zöldséges rizottó muffin
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 3
Cuisine: magyar
Ingredients: 0 bögre Rizs; 1 dl Olívaolaj; 3 dl Víz; 1 csokor Medvehagyma; 1 gerezd Fokhagyma; 1 db Padlizsán; 5 közepes db Gomba; 20 dkg Brokkoli; 3 db Tojás; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 0 ízlés szerint Ételízesítő

viki1201

3adag

Idő

50p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

0.5 bögre rizs
1 dl olívaolaj
3 dl víz
1 csokor medvehagyma
1 gerezd fokhagyma
1 db padlizsán
5 közepes db gomba
20 dkg brokkoli
3 db tojás
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
ételízesítő ízlés szerint

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

527

Kalória

13.6g

Fehérje

45.7g

Szénhidrát

33.8g

Zsír

354.8g

Víz

180g

Koleszterin

6.8g

Élelmi rost

6.6g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

3% Fehérje
10% Szénhidrát
8% Zsír

33g rizs

119 kcal
28g olívaolaj

250 kcal
100g víz

0 kcal
22g medvehagyma

31 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
133g padlizsán

32 kcal
53g gomba

11 kcal
67g brokkoli

14 kcal
55g tojás

69 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal

Összesen 527 kcal

3% Fehérje
10% Szénhidrát
8% Zsír

100g rizs

358 kcal
85g olívaolaj

751 kcal
300g víz

0 kcal
65g medvehagyma

92 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
400g padlizsán

95 kcal
160g gomba

34 kcal
200g brokkoli

41 kcal
165g tojás

208 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal

Összesen 1583 kcal

3% Fehérje
10% Szénhidrát
8% Zsír

6.8g rizs

24 kcal
5.8g olívaolaj

51 kcal
20.3g víz

0 kcal
4.4g medvehagyma

6 kcal
0.2g fokhagyma

0 kcal
27.1g padlizsán

6 kcal
10.8g gomba

2 kcal
13.5g brokkoli

3 kcal
11.2g tojás

14 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal

Összesen 106 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

3% Fehérje
10% Szénhidrát
8% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

13.6 g

Zsír

Összesen

33.8 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

23 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

180 mg

Ásványi anyagok

Összesen

547.3 g
Cink

2 mg
Szelén

29 mg
Kálcium

102 mg
Vas

4 mg
Magnézium

51 mg
Foszfor

262 mg
Nátrium

96 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

45.7 g
Cukor

7 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

354.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

91 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

47 mg
D vitamin:

43 micro
K vitamin:

63 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

163 micro
Kolin:

173 mg
Retinol - A vitamin:

77 micro
α-karotin

10 micro
β-karotin

166 micro
β-crypt

5 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

863 micro

Összesen 527 kcal

3% Fehérje
10% Szénhidrát
8% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

40.8 g

Zsír

Összesen

101.3 g
Telített zsírsav

17 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

68 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

13 g
Koleszterin

540 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1641.9 g
Cink

6 mg
Szelén

87 mg
Kálcium

307 mg
Vas

11 mg
Magnézium

152 mg
Foszfor

786 mg
Nátrium

287 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

137 g
Cukor

20 mg
Élelmi rost

20 mg

Víz

Összesen

1064.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

274 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

16 mg
C vitamin:

141 mg
D vitamin:

130 micro
K vitamin:

190 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

14 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

488 micro
Kolin:

518 mg
Retinol - A vitamin:

232 micro
α-karotin

31 micro
β-karotin

497 micro
β-crypt

14 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2589 micro

Összesen 1583 kcal

3% Fehérje
10% Szénhidrát
8% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

2.8 g

Zsír

Összesen

6.9 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

37 mg

Ásványi anyagok

Összesen

111.1 g
Cink

0 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

21 mg
Vas

1 mg
Magnézium

10 mg
Foszfor

53 mg
Nátrium

19 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

9.3 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

72 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

19 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

10 mg
D vitamin:

9 micro
K vitamin:

13 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

33 micro
Kolin:

35 mg
Retinol - A vitamin:

16 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

34 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

175 micro

Összesen 106 kcal

Elkészítés

A rizst olajon megpirítjuk, majd kétszeres vízzel felöntjük, megfőzzük.
A medvehagymát apró darabokra vágjuk, fokhagymát összezúzzuk, olívaolajon pirítjuk.
Ezután hozzáadjuk a többi, apróra vágott zöldséget. Sózzuk, borsozzuk, én vegetát is tettem rá. Igazából szerintem bármilyen zöldséggel elkészíthető, nekem épp ezek álltak rendelkezésemre. Sütjük, míg megfonnyadnak, majd hozzákeverjük az elkészült rizst. Megkóstoljuk, és utánaízesítünk.
Kivajazott muffin sütőbe kanalazzuk az így elkészül rizottót.
A tojásokat felverjük, sóval, zöldfűszerekkel ízesítjük, majd egyenletesen rácsurgatjuk a rizottó-muffinokra.
Mehet be az előmelegített sütőbe, kb. 180 fokra. 15-20 perc alatt kész, inkább 15, én 20-ig hagytam bent, és kicsit megégett a széle. Miután kész, várjunk kicsit, míg nagyjából kihűl, így könnyebb kiszedni a formából.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 25 p
Sütés ideje: 15 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

Összeszedtem mindent, ami volt itthon, és kreatívan összekotyvasztottam őket :)

Hasonló receptek

Összes sós muffin

Sajtos muffin Morzsácska konyhájából

Hagyományos english muffin

Spenótos-medvehagymás muffin

Hagymás-baconos muffin

Bolognai muffin

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

citromos muffin

Citromos muffin

Elsősorban a citromrajongók figyelmébe ajánljuk ezt a könnyed muffint, ugyanis nemcsak a tésztába került bőségesen a gyümölcsből, de a kész muffint is meglocsoltuk kevés ...

Rosanics Petra

répás muffin

Fürge répatortamuffin

Minden elkészült húsvétra, de kéne még egy mutatós sütemény, ami gyorsan összedobható? A muffin lényegében ezért lett kitalálva! Répatortás ízesítésben az ünnephez is szuperül ...

Kristyán Fanni

fűszeres muffin

Mézeskalácsmuffin

Ha imádjátok a mézeskalácsot és szívesen kísérleteztek ezzel az ízvilággal, akkor ezt a muffint mindenképpen próbáljátok ki! Minden harapás olyan, mintha egy nagy, puha, omlós ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Őszies ízek céklával és vaníliakrémes palacsintával,...

Borsóleves isteni galuskával, céklás rizottó fetával és még néhány palacsinta is érkezik, méghozzá vaníliasodóval.

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept