Nosalty logó

Zöldséges-rizses hal

Name: Zöldséges-rizses hal
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 25 dkg Pangasius; 12 dkg Barnarizs; 250 ml Főzőtejszín 20%-os; 10 dkg Bébirépa; 10 dkg Zöldborsó; 1 nagy fej Vöröshagyma; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Kapor vagy kakukkfű, friss petrezselyemzöld

Thunder

2adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

25 dkg pangasius
12.5 dkg barnarizs
250 ml főzőtejszín ( 20%-os)
10 dkg bébirépa
10 dkg zöldborsó
1 nagy fej vöröshagyma
só ízlés szerint
kapor ízlés szerint (vagy kakukkfű, friss petrezselyemzöld)

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

632

Kalória

31.5g

Fehérje

71.6g

Szénhidrát

24.1g

Zsír

360.4g

Víz

112.5g

Koleszterin

7.9g

Élelmi rost

14.1g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

7% Fehérje
15% Szénhidrát
5% Zsír

125g pangasius

149 kcal
63g barnarizs

229 kcal
125g főzőtejszín

164 kcal
50g bébirépa

18 kcal
50g zöldborsó

41 kcal
85g vöröshagyma

31 kcal
0g só

0 kcal
0g kapor

0 kcal

Összesen 632 kcal

7% Fehérje
15% Szénhidrát
5% Zsír

250g pangasius

298 kcal
125g barnarizs

459 kcal
250g főzőtejszín

328 kcal
100g bébirépa

35 kcal
100g zöldborsó

81 kcal
170g vöröshagyma

62 kcal
0g só

0 kcal
0g kapor

0 kcal

Összesen 1263 kcal

7% Fehérje
15% Szénhidrát
5% Zsír

25.1g pangasius

30 kcal
12.6g barnarizs

46 kcal
25.1g főzőtejszín

33 kcal
10.1g bébirépa

4 kcal
10.1g zöldborsó

8 kcal
17.1g vöröshagyma

6 kcal
0g só

0 kcal
0g kapor

0 kcal

Összesen 127 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

7% Fehérje
15% Szénhidrát
5% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
α-karotin

Fehérje

Összesen

31.5 g

Zsír

Összesen

24.1 g
Telített zsírsav

11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

113 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1273.7 g
Cink

3 mg
Szelén

27 mg
Kálcium

196 mg
Vas

2 mg
Magnézium

138 mg
Foszfor

659 mg
Nátrium

246 mg
Réz

0 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

71.6 g
Cukor

14 mg
Élelmi rost

8 mg

Víz

Összesen

360.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

485 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

4 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

28 mg
D vitamin:

14 micro
K vitamin:

22 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

91 micro
Kolin:

141 mg
Retinol - A vitamin:

119 micro
α-karotin

1894 micro
β-karotin

3448 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1421 micro

Összesen 632 kcal

7% Fehérje
15% Szénhidrát
5% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
α-karotin

Fehérje

Összesen

63.1 g

Zsír

Összesen

48.3 g
Telített zsírsav

22 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

16 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

225 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2547.4 g
Cink

7 mg
Szelén

53 mg
Kálcium

391 mg
Vas

5 mg
Magnézium

276 mg
Foszfor

1317 mg
Nátrium

493 mg
Réz

1 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

143.2 g
Cukor

28 mg
Élelmi rost

16 mg

Víz

Összesen

720.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

971 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

8 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

56 mg
D vitamin:

28 micro
K vitamin:

44 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

16 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

183 micro
Kolin:

281 mg
Retinol - A vitamin:

238 micro
α-karotin

3788 micro
β-karotin

6897 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2841 micro

Összesen 1263 kcal

7% Fehérje
15% Szénhidrát
5% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
α-karotin

Fehérje

Összesen

6.3 g

Zsír

Összesen

4.9 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

23 mg

Ásványi anyagok

Összesen

256 g
Cink

1 mg
Szelén

5 mg
Kálcium

39 mg
Vas

1 mg
Magnézium

28 mg
Foszfor

132 mg
Nátrium

50 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

14.4 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

72.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

98 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

6 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

18 micro
Kolin:

28 mg
Retinol - A vitamin:

24 micro
α-karotin

381 micro
β-karotin

693 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

286 micro

Összesen 127 kcal

Elkészítés

Feltesszük a rizst és a zöldségeket párolni egy kicsit kevesebb vízzel, mint amit kívánna, és amíg rotyog, előkészítjük a halat.
Kb 1,5*1,5 cm-es kockákra vágjuk a halat, sózzuk, borsozzuk. Kevés olajon üvegesre pároljuk az apróra aprított hagymát. Beleöntjük a halat és kifehéredésig pirítjuk. Beleöntjük a tejszínt, valamint a kiválasztott fűszert. Félig megpároljuk, majd az egészet hozzáöntjük a rizshez, és készre pároljuk.
Jó étvágyat! Hidegen még finomabb. :)

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 30 p

A páromnak készítettem annó ezt a fogást, azóta nagy kedvenc lett, a karácsonyi hagyományos halat is leváltotta. :)

Hasonló receptek

Összes pangasiusreceptek

Pangasius nyárs kukoricás barna rizzsel

Hal kókuszban

Serpenyős pangasius egyszerűen

Halfilé vajmártásban

Tejfölös tepsis hal

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

rántott hal

Egyszerű és gyors fish and chips

Az angolok fish and chips-e nem véletlenül szerzett magának annyi rajongót világszerte: a könnyű és ropogós tésztába bújtatott halszeleteket mi is bármelyik nap tudnánk majszolni. ...

Rosanics Petra

rántott hal

Rántott hal egyszerűen

Rántott halat nem csak a vízparton érdemes fogyasztani - álljunk neki otthon is bátran az elkészítésének, mert laktató és mennyei. A kívül ropogós panír és a belül omlós, szaftos ...

Rosanics Petra

halas különlegességek

Sashimi - a japán konyha letisztult mesterműve

A sashimi (ejtsd: szasimi) a japán konyha egyik legegyszerűbb, mégis legnemesebb fogása: friss, kiváló minőségű nyers hal vékonyra szeletelve, letisztult tálalással és ízesítéssel. A ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept