Nosalty logó

Zöldséges rizses hús pulykából

Name: Zöldséges rizses hús pulykából
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 20 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 kg Pulykacomb; 2 közepes db Vöröshagyma; 3 gerezd Fokhagyma; 2 ek Napraforgó olaj; 2 közepes db Sárgarépa; 2 közepes db Fehérrépa; 1 közepes db Zeller; 50 dkg Gomba; 2 közepes db Paradicsom; 2 közepes db Kápia paprika; 1 teáskanál Fűszerpaprika; 1 csokor Petrezselyem; 1 bögre Rizs; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 6 dl Víz

Ligeti Károly

4adag

Idő

80p

Költség

költséges

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

1 kg pulykacomb
2 közepes db vöröshagyma
3 gerezd fokhagyma
2 ek napraforgó olaj
2 közepes db sárgarépa
2 közepes db fehérrépa
1 közepes db zeller
50 dkg gomba
2 közepes db paradicsom
2 közepes db kápia paprika
1 teáskanál fűszerpaprika
1 csokor petrezselyem
1.5 bögre rizs
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
6 dl víz

Tápanyag és kalória

742

Kalória

52.6g

Fehérje

88.9g

Szénhidrát

19.5g

Zsír

674g

Víz

147.3g

Koleszterin

9.9g

Élelmi rost

12.1g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
11% Szénhidrát
2% Zsír

250g pulykacomb

299 kcal
45g vöröshagyma

16 kcal
2g fokhagyma

3 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal
40g sárgarépa

15 kcal
45g fehérrépa

29 kcal
65g zeller

23 kcal
125g gomba

27 kcal
50g paradicsom

9 kcal
60g kápia paprika

13 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
11g petrezselyem

4 kcal
75g rizs

269 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
150g víz

0 kcal

Összesen 742 kcal

6% Fehérje
11% Szénhidrát
2% Zsír

1000g pulykacomb

1195 kcal
180g vöröshagyma

66 kcal
9g fokhagyma

12 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal
160g sárgarépa

58 kcal
180g fehérrépa

115 kcal
260g zeller

94 kcal
500g gomba

107 kcal
200g paradicsom

36 kcal
240g kápia paprika

51 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
45g petrezselyem

16 kcal
300g rizs

1074 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
600g víz

0 kcal

Összesen 2965 kcal

6% Fehérje
11% Szénhidrát
2% Zsír

27.1g pulykacomb

32 kcal
4.9g vöröshagyma

2 kcal
0.2g fokhagyma

0 kcal
0.4g napraforgó olaj

4 kcal
4.3g sárgarépa

2 kcal
4.9g fehérrépa

3 kcal
7g zeller

3 kcal
13.6g gomba

3 kcal
5.4g paradicsom

1 kcal
6.5g kápia paprika

1 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
1.2g petrezselyem

0 kcal
8.1g rizs

29 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
16.3g víz

0 kcal

Összesen 80 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
11% Szénhidrát
2% Zsír
81% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

52.6 g

Zsír

Összesen

19.5 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

147 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1309.6 g
Cink

9 mg
Szelén

79 mg
Kálcium

132 mg
Vas

9 mg
Magnézium

121 mg
Foszfor

693 mg
Nátrium

263 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

88.9 g
Cukor

12 mg
Élelmi rost

10 mg

Víz

Összesen

674 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

445 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

104 mg
D vitamin:

8 micro
K vitamin:

227 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

16 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

307 micro
Kolin:

40 mg
Retinol - A vitamin:

2 micro
α-karotin

1298 micro
β-karotin

4542 micro
β-crypt

241 micro
Likopin

1287 micro
Lut-zea

806 micro

Összesen 742 kcal

6% Fehérje
11% Szénhidrát
2% Zsír
81% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

210.5 g

Zsír

Összesen

78 g
Telített zsírsav

20 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

26 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

23 g
Koleszterin

589 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5238.6 g
Cink

35 mg
Szelén

316 mg
Kálcium

529 mg
Vas

37 mg
Magnézium

486 mg
Foszfor

2772 mg
Nátrium

1054 mg
Réz

4 mg
Mangán

6 mg

Szénhidrát

Összesen

355.5 g
Cukor

48 mg
Élelmi rost

40 mg

Víz

Összesen

2695.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1780 micro
B6 vitamin:

6 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

15 mg
C vitamin:

416 mg
D vitamin:

34 micro
K vitamin:

910 micro
Tiamin - B1 vitamin:

3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

4 mg
Niacin - B3 vitamin:

62 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

1226 micro
Kolin:

159 mg
Retinol - A vitamin:

8 micro
α-karotin

5193 micro
β-karotin

18168 micro
β-crypt

964 micro
Likopin

5147 micro
Lut-zea

3223 micro

Összesen 2965 kcal

6% Fehérje
11% Szénhidrát
2% Zsír
81% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

5.7 g

Zsír

Összesen

2.1 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

16 mg

Ásványi anyagok

Összesen

142 g
Cink

1 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

14 mg
Vas

1 mg
Magnézium

13 mg
Foszfor

75 mg
Nátrium

29 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

9.6 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

73.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

48 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

11 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

25 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

33 micro
Kolin:

4 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

141 micro
β-karotin

492 micro
β-crypt

26 micro
Likopin

139 micro
Lut-zea

87 micro

Összesen 80 kcal

Elkészítés

A pulykacombot kicsontozzuk, majd felkockázzuk.
Az apró kockára vágott vöröshagymát és fokhagymát az olajon megdinszteljük, majd a hússal együtt fehéredésig pirítjuk.
A zöldségeket felaprítjuk, hozzáadjuk a húshoz, beleöntjük a rizst. Megszórjuk a fűszerekkel, az apróra vágott petrezselyemzölddel, és felöntjük 3 bögre vízzel.
Fedő alatt, a rizs puhulásáig főzzük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 60 p

Egyik klasszikus házias egytálételünk a rizses hús. Különböző húsokból elkészítve, más és más zöldségekkel kiegészítve tehetjük változatossá.

Hasonló receptek

Összes rizses hús

Ananászos rizs

Jambalaya gazdagon

Ludaskása lúd nélkül

Rizseshús kocka

Mexikói egytál

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

rakott karfiol

Cuccos rakott karfiol, ahogy Schoblocher Barbi készíti

Schoblocher Barbi a színpad mellett a konyhában is megállja a helyét, amit mi sem bizonyít jobban, mint ez a fantasztikusan finom rakott karfiol. Specialitása nem a megszokott rakottas, hanem ...

Nosalty

rakott karfiol

Rakott karfiol háziasan

Vannak olyan ételek, amiket az ember 3-4 napig is szívesen elfogyaszt és az idő nem ront az ízükön, sőt még jót is tesz nekik. Pont ilyen fogások a zöldséges rakottasok. A nagyadag ...

Fekete Melinda

tojásos nokedli

Medvehagymás tojásos nokedli - ahogy Hering Andris készíti

Ha szeretnéd feldobni a klasszikus tojásos nokedlit, ez a medvehagymás, baconös verzió biztosan betalál. A krémes görög joghurt, a friss zöldfűszer és a csípős chiliolaj együtt ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept