húsételek göngyölt hús

Zöldséges-sajtos csirkemelltekercs

Nyusssszi

Nyusssszi

4adag

Idő

45p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

• 70 dkg csirkemellfilé
• 20 dkg zöldségkeverék
• 15 dkg sajt
• 10 dkg vaj
• 3 db tojás
• 5 ek zsemlemorzsa
• 3 púpozott ek finomliszt
• só ízlés szerint
• bors ízlés szerint
• 2 dl napraforgó olaj (a sütéshez)

• gyors
• magyar
• vasárnapi ebéd

Tápanyag és kalória

1089

Kalória

57.9g

Fehérje

27.7g

Szénhidrát

82.5g

Zsír

221.7g

Víz

362.7g

Koleszterin

3g

Élelmi rost

1.2g

Cukor

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 15% Fehérje
• 7% Szénhidrát
• 21% Zsír

• 175g csirkemellfilé

  210 kcal

• 50g zöldségkeverék

  36 kcal

• 38g sajt

  132 kcal

• 25g vaj

  179 kcal

• 41g tojás

  52 kcal

• 13g zsemlemorzsa

  49 kcal

• 15g finomliszt

  55 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 43g napraforgó olaj

  376 kcal

Összesen 1089 kcal

• 15% Fehérje
• 7% Szénhidrát
• 21% Zsír

• 700g csirkemellfilé

  840 kcal

• 200g zöldségkeverék

  144 kcal

• 150g sajt

  528 kcal

• 100g vaj

  717 kcal

• 165g tojás

  208 kcal

• 50g zsemlemorzsa

  198 kcal

• 60g finomliszt

  218 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 170g napraforgó olaj

  1503 kcal

Összesen 4356 kcal

• 15% Fehérje
• 7% Szénhidrát
• 21% Zsír

• 43.9g csirkemellfilé

  53 kcal

• 12.5g zöldségkeverék

  9 kcal

• 9.4g sajt

  33 kcal

• 6.3g vaj

  45 kcal

• 10.3g tojás

  13 kcal

• 3.1g zsemlemorzsa

  12 kcal

• 3.8g finomliszt

  14 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 10.7g napraforgó olaj

  94 kcal

Összesen 273 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 15% Fehérje
• 7% Szénhidrát
• 21% Zsír
• 57% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• C vitamin:
• B6 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  57.9 g

Zsír

• Összesen

  82.5 g

• Telített zsírsav

  27 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  32 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  18 g

• Koleszterin

  363 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  1572.1 g

• Cink

  3 mg

• Szelén

  65 mg

• Kálcium

  316 mg

• Vas

  3 mg

• Magnézium

  84 mg

• Foszfor

  652 mg

• Nátrium

  449 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  27.7 g

• Cukor

  1 mg

• Élelmi rost

  3 mg

Víz

• Összesen

  221.7 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  490 micro

• B6 vitamin:

  2 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  20 mg

• C vitamin:

  5 mg

• D vitamin:

  39 micro

• K vitamin:

  6 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  19 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  72 micro

• Kolin:

  264 mg

• Retinol - A vitamin:

  359 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  50 micro

• β-crypt

  3 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  185 micro

Összesen 1089 kcal

• 15% Fehérje
• 7% Szénhidrát
• 21% Zsír
• 57% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• C vitamin:
• B6 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  231.8 g

Zsír

• Összesen

  329.8 g

• Telített zsírsav

  107 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  127 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  73 g

• Koleszterin

  1451 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  6288.6 g

• Cink

  13 mg

• Szelén

  261 mg

• Kálcium

  1266 mg

• Vas

  11 mg

• Magnézium

  334 mg

• Foszfor

  2608 mg

• Nátrium

  1794 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  110.7 g

• Cukor

  5 mg

• Élelmi rost

  12 mg

Víz

• Összesen

  886.8 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  1960 micro

• B6 vitamin:

  6 mg

• B12 Vitamin:

  5 micro

• E vitamin:

  78 mg

• C vitamin:

  21 mg

• D vitamin:

  158 micro

• K vitamin:

  24 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  2 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  3 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  74 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  288 micro

• Kolin:

  1057 mg

• Retinol - A vitamin:

  1436 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  202 micro

• β-crypt

  13 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  741 micro

Összesen 4356 kcal

• 15% Fehérje
• 7% Szénhidrát
• 21% Zsír
• 57% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• C vitamin:
• B6 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  14.5 g

Zsír

• Összesen

  20.7 g

• Telített zsírsav

  7 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  8 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  5 g

• Koleszterin

  91 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  394.3 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  16 mg

• Kálcium

  79 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  21 mg

• Foszfor

  163 mg

• Nátrium

  113 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  6.9 g

• Cukor

  0 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  55.6 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  123 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  5 mg

• C vitamin:

  1 mg

• D vitamin:

  10 micro

• K vitamin:

  1 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  5 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  18 micro

• Kolin:

  66 mg

• Retinol - A vitamin:

  90 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  13 micro

• β-crypt

  1 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  46 micro

Összesen 273 kcal

Elkészítés

1. A csirkemell-szeleteket kiklopfoljuk, sózzuk, borsozzuk, és hagyjuk egy kicsit állni.
2. Közben elkészítjük a tölteléket. Ehhez egy kevés sós vízben puhára pároljuk a zöldségkeveréket, leszűrjük, és hagyjuk teljesen kihűlni.
3. Ha a zöldségkeverék kihűlt, hozzákeverjük a vajat és a reszelt sajtot.
4. Minden csirkemell-szelet közepére tölteléket kanalazunk, és szorosan feltekerjük. A tekercs két végét fogvájóval vagy hústűvel lezárjuk.
5. Ezután a szokásos módon bepanírozzuk a töltött csirkemelleket, és forró olajban szép pirosra sütjük.
6. Ha mindegyik kisült, a felszeleteléssel várjunk pár percet, hogy egy kicsit lehűljön, és a sajt egy kissé visszaszilárduljon benne, így nem fog a töltelék kifolyni szeletelés közben.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 30 p
• Sütés ideje: 15 p

Ez a recept két recept összedolgozásából született meg a konyhámban pár évvel ezelőtt. Azóta minden ünnepi ebéd/vacsora résztvevője nálunk. :)

Hasonló receptek

Összes göngyölt hús

Rántott töltött csirkemell burgonyakrokettel

Baconbe göngyölt töltött pulykamell

Tavaszi spárgás csirketekercs

Baconbe csavart füstölt sajtos csirkemell

Cserepes göngyölt tarja

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• kínai ételek
• narancsos hús
• csőben sült húsok
• ragu
• tejszínes húsok

További receptek

csőben sült húsok

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Barta Brigi konyhájának állandó vendége ez a szaftos és krémes csirkerakottas, amihez a klasszikus savanyúság helyett barackbefőttet fogyaszt a család. Hidegen, melegen és másnap is ...

Nosalty

narancsos hús

Narancsmázas-szezámmagos csirkefalatok

Ez az ázsiai jellegű narancsmázas-szezámmagos csirke szinte függőséget okoz: nemcsak az édes, savanyú és sós ízek tökéletes harmóniája, hanem a durván ropogós textúra miatt is, ...

Nosalty

ragu

Burgundi marharagu (Boeuf Bourguignon, ahogy Julia Child készítette)

A burgundi marha Julia Child egyik leghíresebb fogása, amely bebizonyítja, hogy a francia konyha nem bonyolult, csak jó alapanyagokat és egy kis türelmet kíván. Ebben a receptben lépésről ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept