Zöldséges-sajtos sült burgonyapüré
NS
4adag
Idő
40p
Költség
megfizethető
Nehézség
könnyű
Hozzávalók
- 5 közepes db burgonya
- 25 dkg brokkoli (lehet mélyhűtött is)
- 5 db koktélparadicsom
- 2 közepes db sárgarépa
- 1 közepes db piros kaliforniai paprika (elég csak a fele)
- 20 dkg edami sajt
- 1.5 dl tej
- 5 dkg vaj
Tápanyag és kalória
406
Kalória
17.7g
Fehérje
28.2g
Szénhidrát
25.7g
Zsír
225.9g
Víz
71.4g
Koleszterin
5.2g
Élelmi rost
7.2g
Cukor
- Egy adagban
- 4 adagban
- 100 grammban
- 6% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 9% Zsír
-
125g burgonya
72 kcal
-
63g brokkoli
13 kcal
-
21g koktélparadicsom
4 kcal
-
40g sárgarépa
15 kcal
-
58g piros kaliforniai paprika
12 kcal
-
50g edami sajt
179 kcal
-
38g tej
21 kcal
-
13g vaj
90 kcal
Összesen 406 kcal
- 6% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 9% Zsír
-
500g burgonya
289 kcal
-
250g brokkoli
52 kcal
-
85g koktélparadicsom
15 kcal
-
160g sárgarépa
58 kcal
-
230g piros kaliforniai paprika
49 kcal
-
200g edami sajt
714 kcal
-
150g tej
84 kcal
-
50g vaj
359 kcal
Összesen 1620 kcal
- 6% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 9% Zsír
-
30.8g burgonya
18 kcal
-
15.4g brokkoli
3 kcal
-
5.2g koktélparadicsom
1 kcal
-
9.8g sárgarépa
4 kcal
-
14.2g piros kaliforniai paprika
3 kcal
-
12.3g edami sajt
44 kcal
-
9.2g tej
5 kcal
-
3.1g vaj
22 kcal
Összesen 100 kcal
Tápanyagtartalom
- Egy adagban
- 4 adagban
- 100 grammban
- 6% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 76% Víz
TOP ásványi anyagok
- Nátrium
- Kálcium
- Foszfor
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- C vitamin:
- Kolin:
- β-karotin
- Niacin - B3 vitamin:
- E vitamin:
Fehérje
-
Összesen
17.7 g
Zsír
-
Összesen
25.7 g
-
Telített zsírsav
16 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
-
Koleszterin
71 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
1460 g
-
Cink
3 mg
-
Szelén
9 mg
-
Kálcium
458 mg
-
Vas
2 mg
-
Magnézium
57 mg
-
Foszfor
379 mg
-
Nátrium
552 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
0 mg
Szénhidrát
-
Összesen
28.2 g
-
Cukor
7 mg
-
Élelmi rost
5 mg
Víz
-
Összesen
225.9 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
599 micro
-
B6 vitamin:
1 mg
-
B12 Vitamin:
1 micro
-
E vitamin:
2 mg
-
C vitamin:
118 mg
-
D vitamin:
10 micro
-
K vitamin:
51 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
78 micro
-
Kolin:
36 mg
-
Retinol - A vitamin:
205 micro
-
α-karotin
1278 micro
-
β-karotin
3974 micro
-
β-crypt
231 micro
-
Likopin
547 micro
-
Lut-zea
685 micro
Összesen 406 kcal
- 6% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 76% Víz
TOP ásványi anyagok
- Nátrium
- Kálcium
- Foszfor
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- C vitamin:
- Kolin:
- β-karotin
- Niacin - B3 vitamin:
- E vitamin:
Fehérje
-
Összesen
70.8 g
Zsír
-
Összesen
102.7 g
-
Telített zsírsav
65 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
28 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
-
Koleszterin
286 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
5839.8 g
-
Cink
10 mg
-
Szelén
35 mg
-
Kálcium
1830 mg
-
Vas
7 mg
-
Magnézium
228 mg
-
Foszfor
1518 mg
-
Nátrium
2209 mg
-
Réz
1 mg
-
Mangán
1 mg
Szénhidrát
-
Összesen
112.9 g
-
Cukor
29 mg
-
Élelmi rost
21 mg
Víz
-
Összesen
903.4 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
2396 micro
-
B6 vitamin:
2 mg
-
B12 Vitamin:
3 micro
-
E vitamin:
7 mg
-
C vitamin:
471 mg
-
D vitamin:
40 micro
-
K vitamin:
205 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
9 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
312 micro
-
Kolin:
143 mg
-
Retinol - A vitamin:
820 micro
-
α-karotin
5113 micro
-
β-karotin
15898 micro
-
β-crypt
926 micro
-
Likopin
2188 micro
-
Lut-zea
2739 micro
Összesen 1620 kcal
- 6% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 76% Víz
TOP ásványi anyagok
- Nátrium
- Kálcium
- Foszfor
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- C vitamin:
- Kolin:
- β-karotin
- Niacin - B3 vitamin:
- E vitamin:
Fehérje
-
Összesen
4.4 g
Zsír
-
Összesen
6.3 g
-
Telített zsírsav
4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
-
Koleszterin
18 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
359.4 g
-
Cink
1 mg
-
Szelén
2 mg
-
Kálcium
113 mg
-
Vas
0 mg
-
Magnézium
14 mg
-
Foszfor
93 mg
-
Nátrium
136 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
0 mg
Szénhidrát
-
Összesen
6.9 g
-
Cukor
2 mg
-
Élelmi rost
1 mg
Víz
-
Összesen
55.6 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
147 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
0 mg
-
C vitamin:
29 mg
-
D vitamin:
2 micro
-
K vitamin:
13 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
19 micro
-
Kolin:
9 mg
-
Retinol - A vitamin:
50 micro
-
α-karotin
315 micro
-
β-karotin
978 micro
-
β-crypt
57 micro
-
Likopin
135 micro
-
Lut-zea
169 micro
Összesen 100 kcal
Elkészítés
- A burgonyát apró kockára vágva sós vízben feltesszük főni.
- Míg a burgonyát főzzük, megpucoljuk a sárgarépákat és karikákra vágjuk. A megmosott répát, a kis rózsákra szedett brokkolival együtt ételízesítős vízben (pár percre szintén) feltesszük főni, épp csak, hogy átmelegedjenek.
- A piros kaliforniai paprikából két vastagabb szeletet vágunk, majd ezek kockára vágjuk. A koktélparadicsomokat negyedekre vágjuk.
- Ha megfőtt a burgonya, leszűrjük és a vajjal, tejjel pürét készítünk belőle, hogy finom krémes legyen.
- Egy kivajazott tepsibe (közepes méretű kb. 30 cm-es) belesimítjuk a pürét, rászórjuk a leszűrt répát, brokkolit és az összevágott koktélparadicsomot a kaliforniai paprikával, majd gazdagon megszórjuk a reszelt sajttal.
- Előmelegített sütőben kb. 20 percet sütjük, hogy szép aranybarna legyen a sajt a tetején.
Recept infó
- Előkészítés ideje: 10 p
- Főzés ideje: 10 p
- Sütés ideje: 20 p
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: hőlégkeveréses
- Tepsi mérete: 30x35
Próbáltam olyan köretet kitalálni, ami felváltja az unalmas eddigieket. Nagy sikert aratott ;-)
Hasonló receptek
Rozmaringos burgonya ahogy Glaser készíti
Savanyú káposztával sütött burgonyaköret
Hozzávalók
Elkészítés
Neked ajánljuk
- kókuszgolyó
- isler
- rizskoch
- somlói galuska
- aranygaluska
- hagyományos hatlapos
- almás pite
- mézes krémes
- négysajtos stangli
- házi kenyérlángos
Legnépszerűbb cikkek
Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...
Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...
Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?
Hasonló kategóriák
További receptek
Nokedli egyszerűen
A nokedli az egyik leggyorsabb és legolcsóbb köret, amit gyakorlatilag bármikor összedobhatunk, ha van egy szabad félóránk. Tojással turbózva, pörköltek mellé, paprikás csirke alá vagy ...
Háromsajtos gratin burgonya
Talán a legizgalmasabb krumpliköretek közé tartozik a gratin burgonya, amely akár önmagában is megállja a helyét, főleg ebben a sajtos baconos verzióban. Az elkészítése nem bonyolult, ...
A tökéletes sült krumpli
A sült krumpli egy egyszerű étel, mégis világszerte nagy kedvenc. Elkészítése nem igényel nagy szaktudást, de egy-két plusz lépéssel még tökéletesebb végeredményt kapunk.
Címlapról ajánljuk
Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...
Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.
Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...
Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.
7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd
Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.
Top Receptek
Frankfurti leves egyszerűen
A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.
Tradicionális gulyásleves
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
A legegyszerűbb krumplifőzelék
Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...
Még több top recept
Friss receptek
- Gyökérkenyér
- Tört paszuly
- Csirkés-brokkolis kölestorta
- Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
- Zöldbabpörkölt
- Lekváros linzer
Még több friss recept