Nosalty logó

Zöldséges-sajtos vagdalt

Name: Zöldséges-sajtos vagdalt
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 20 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 60 dkg Darált sertéshús vagy más hús; 1 db Sárgarépa; 2 közepes fej Vöröshagyma; konzerv 70 g Csemegekukorica; konzerv 100 g Zöldborsó; 2 db Tojás; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 0 ízlés szerint Fűszerpaprika; 1 kávéskanál Fokhagymakrém; 1 ek Napraforgó olaj; reszelt 15 dkg Sajt

Kiss Móni

6adag

Idő

80p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

60 dkg darált sertéshús (vagy más hús)
1 db sárgarépa
2 közepes fej vöröshagyma
70 g csemegekukorica
100 g zöldborsó
2 db tojás
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
fűszerpaprika ízlés szerint
1 kávéskanál fokhagymakrém
1 ek napraforgó olaj
15 dkg sajt

Tápanyag és kalória

345

Kalória

30g

Fehérje

8.6g

Szénhidrát

20.8g

Zsír

149.1g

Víz

153.8g

Koleszterin

Élelmi rost

3.6g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

14% Fehérje
4% Szénhidrát
10% Zsír

100g darált sertéshús

182 kcal
13g sárgarépa

5 kcal
30g vöröshagyma

11 kcal
12g csemegekukorica

10 kcal
17g zöldborsó

14 kcal
18g tojás

23 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g fokhagymakrém

0 kcal
1g napraforgó olaj

12 kcal
25g sajt

88 kcal

Összesen 345 kcal

14% Fehérje
4% Szénhidrát
10% Zsír

600g darált sertéshús

1092 kcal
80g sárgarépa

29 kcal
180g vöröshagyma

66 kcal
70g csemegekukorica

60 kcal
100g zöldborsó

81 kcal
110g tojás

138 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
2g fokhagymakrém

3 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
150g sajt

528 kcal

Összesen 2068 kcal

14% Fehérje
4% Szénhidrát
10% Zsír

46.2g darált sertéshús

84 kcal
6.2g sárgarépa

2 kcal
13.8g vöröshagyma

5 kcal
5.4g csemegekukorica

5 kcal
7.7g zöldborsó

6 kcal
8.5g tojás

11 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0.2g fokhagymakrém

0 kcal
0.6g napraforgó olaj

5 kcal
11.5g sajt

41 kcal

Összesen 159 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

14% Fehérje
4% Szénhidrát
10% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

30 g

Zsír

Összesen

20.8 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

154 mg

Ásványi anyagok

Összesen

893.1 g
Cink

3 mg
Szelén

29 mg
Kálcium

198 mg
Vas

1 mg
Magnézium

42 mg
Foszfor

378 mg
Nátrium

241 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

8.6 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

149.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

216 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

10 mg
D vitamin:

36 micro
K vitamin:

7 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

35 micro
Kolin:

131 mg
Retinol - A vitamin:

109 micro
α-karotin

418 micro
β-karotin

1071 micro
β-crypt

15 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

601 micro

Összesen 345 kcal

14% Fehérje
4% Szénhidrát
10% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

179.7 g

Zsír

Összesen

125 g
Telített zsírsav

51 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

48 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

19 g
Koleszterin

923 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5358.6 g
Cink

17 mg
Szelén

173 mg
Kálcium

1189 mg
Vas

8 mg
Magnézium

251 mg
Foszfor

2270 mg
Nátrium

1448 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

51.6 g
Cukor

22 mg
Élelmi rost

12 mg

Víz

Összesen

894.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1296 micro
B6 vitamin:

4 mg
B12 Vitamin:

6 micro
E vitamin:

7 mg
C vitamin:

61 mg
D vitamin:

219 micro
K vitamin:

39 micro
Tiamin - B1 vitamin:

4 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

3 mg
Niacin - B3 vitamin:

38 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

212 micro
Kolin:

786 mg
Retinol - A vitamin:

654 micro
α-karotin

2508 micro
β-karotin

6426 micro
β-crypt

89 micro
Likopin

1 micro
Lut-zea

3604 micro

Összesen 2068 kcal

14% Fehérje
4% Szénhidrát
10% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

13.8 g

Zsír

Összesen

9.6 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

71 mg

Ásványi anyagok

Összesen

412.2 g
Cink

1 mg
Szelén

13 mg
Kálcium

91 mg
Vas

1 mg
Magnézium

19 mg
Foszfor

175 mg
Nátrium

111 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

4 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

68.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

100 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

17 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

16 micro
Kolin:

60 mg
Retinol - A vitamin:

50 micro
α-karotin

193 micro
β-karotin

494 micro
β-crypt

7 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

277 micro

Összesen 159 kcal

Elkészítés

Az olajon és a sajton kívül az összes hozzávalót egy nagy tálba tesszük, és alaposan összegyúrjuk.
A sajt felét a kis lyukú reszelőn lereszeljük, és ezt is belegyúrjuk. Majd a másik felét a nagyobb méretű reszelőn lereszeljük.
Egy tepsit kiolajozunk vékonyan, majd rúd alakban beleformázzuk a masszát, a tetejére pedig rászórjuk a sajtot.
Fóliával lefedve 30-40 percig sütjük, majd levesszük a fóliát, és aranybarnára sütjük. Jó étvágyat!

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 60 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

Régen csináltam már Stefánia vagdaltat, most ismét eljött az ideje, persze kicsit változtatva! :)

Hasonló receptek

Összes vagdalt

Egyben sült fasírt Kripili konyhájából

Fasírt Brigitől

Tojással töltött gombás vagdalt

Brokkolival-sülttojással töltött vagdalt

Gorgonzolás vagdalthús

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

vagdalt

Stefánia-vagdalt, ahogy a nagyi is sütötte

A Stefánia-vagdalt (vagy más, ismertebb nevén Stefánia-szelet, töltött fasírt) népszerűsége a nyolcvanas években tört be a magyar gasztronómiába és konyhákba, innentől nem volt ...

Hering András

narancsos hús

Narancsmázas-szezámmagos csirkefalatok

Ez az ázsiai jellegű narancsmázas-szezámmagos csirke szinte függőséget okoz: nemcsak az édes, savanyú és sós ízek tökéletes harmóniája, hanem a durván ropogós textúra miatt is, ...

Nosalty

gyümölcsös húsok

Marokkói csirke tagine mandulával és aszalt szilvával

A marokkói konyha legjava a tagine, amiből rengetegféle létezik, a legtöbbet azonban csirkével készítik. A leggyakoribb ízesítés a citromos-olajbogyós, azonban marokkói utazásom során ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Őszies ízek céklával és vaníliakrémes palacsintával,...

Borsóleves isteni galuskával, céklás rizottó fetával és még néhány palacsinta is érkezik, méghozzá vaníliasodóval.

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept