Nosalty logó

Zöldséges serpenyős csirke Brigi konyhájából

Name: Zöldséges serpenyős csirke Brigi konyhájából
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 600 g Csirkemellfilé; 1 közepes db Cukkini; 1 közepes db Paradicsom; 1 közepes db Paprika; 1 nagy db Vöröshagyma; 3 gerezd Fokhagyma; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 1 közepes db Alma; 0 ízlés szerint Ételízesítő; 1 kk Majoranna; 4 ek Napraforgó olaj; 0 dl Víz; 1 késhegynyi Fűszerpaprika

Brigi

4adag

Idő

70p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

600 g csirkemellfilé
1 közepes db cukkini
1 közepes db paradicsom
1 közepes db paprika
1 nagy db vöröshagyma
3 gerezd fokhagyma
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 közepes db alma
ételízesítő ízlés szerint
1 kk majoranna
4 ek napraforgó olaj
0.5 dl víz
1 késhegynyi fűszerpaprika

Tápanyag és kalória

310

Kalória

35.4g

Fehérje

14g

Szénhidrát

12.3g

Zsír

285.4g

Víz

109.5g

Koleszterin

Élelmi rost

8.7g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

10% Fehérje
4% Szénhidrát
3% Zsír

150g csirkemellfilé

180 kcal
50g cukkini

8 kcal
25g paradicsom

5 kcal
25g paprika

4 kcal
43g vöröshagyma

15 kcal
2g fokhagyma

3 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
50g alma

23 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g majoranna

1 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
13g víz

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal

Összesen 310 kcal

10% Fehérje
4% Szénhidrát
3% Zsír

600g csirkemellfilé

720 kcal
200g cukkini

32 kcal
100g paradicsom

18 kcal
100g paprika

16 kcal
170g vöröshagyma

62 kcal
9g fokhagyma

12 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
200g alma

94 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
1g majoranna

3 kcal
32g napraforgó olaj

283 kcal
50g víz

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal

Összesen 1240 kcal

10% Fehérje
4% Szénhidrát
3% Zsír

41g csirkemellfilé

49 kcal
13.7g cukkini

2 kcal
6.8g paradicsom

1 kcal
6.8g paprika

1 kcal
11.6g vöröshagyma

4 kcal
0.6g fokhagyma

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
13.7g alma

6 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0.1g majoranna

0 kcal
2.2g napraforgó olaj

19 kcal
3.4g víz

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal

Összesen 83 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

10% Fehérje
4% Szénhidrát
3% Zsír
82% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

35.4 g

Zsír

Összesen

12.3 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

110 mg

Ásványi anyagok

Összesen

584.9 g
Cink

1 mg
Szelén

35 mg
Kálcium

40 mg
Vas

1 mg
Magnézium

63 mg
Foszfor

368 mg
Nátrium

76 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

14 g
Cukor

9 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

285.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

35 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

34 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

9 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

15 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

40 micro
Kolin:

135 mg
Retinol - A vitamin:

14 micro
α-karotin

30 micro
β-karotin

237 micro
β-crypt

7 micro
Likopin

643 micro
Lut-zea

1130 micro

Összesen 310 kcal

10% Fehérje
4% Szénhidrát
3% Zsír
82% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

141.7 g

Zsír

Összesen

49.2 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

19 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

15 g
Koleszterin

438 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2339.6 g
Cink

5 mg
Szelén

139 mg
Kálcium

161 mg
Vas

5 mg
Magnézium

252 mg
Foszfor

1471 mg
Nátrium

305 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

56.2 g
Cukor

35 mg
Élelmi rost

12 mg

Víz

Összesen

1141.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

139 micro
B6 vitamin:

6 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

18 mg
C vitamin:

136 mg
D vitamin:

6 micro
K vitamin:

35 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

60 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

161 micro
Kolin:

540 mg
Retinol - A vitamin:

54 micro
α-karotin

118 micro
β-karotin

946 micro
β-crypt

26 micro
Likopin

2573 micro
Lut-zea

4519 micro

Összesen 1240 kcal

10% Fehérje
4% Szénhidrát
3% Zsír
82% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

9.7 g

Zsír

Összesen

3.4 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

30 mg

Ásványi anyagok

Összesen

160 g
Cink

0 mg
Szelén

10 mg
Kálcium

11 mg
Vas

0 mg
Magnézium

17 mg
Foszfor

101 mg
Nátrium

21 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

3.8 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

78.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

10 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

9 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

11 micro
Kolin:

37 mg
Retinol - A vitamin:

4 micro
α-karotin

8 micro
β-karotin

65 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

176 micro
Lut-zea

309 micro

Összesen 83 kcal

Elkészítés

A csirkemellfilét nagyobb darabokra vagy szeletekre vágjuk.
A hagymát felkarikázzuk, és egy olyan serpenyőben kezdjük kevés olajon pirítani, amit később a sütőbe is be tudunk tenni.
Ha a hagyma megpirult, hozzáadjuk a csirkemellet, majd ezt is hirtelen átpirítjuk. Fűszerezzük sóval, borssal, ételízesítővel, majoránnával, zúzott fokhagymával, pirospaprikával.
A tűzről levéve fél dl vizet teszünk hozzá. Majd az apróra vágott cukkinit, paradicsomot, paprikát és almát is ráhalmozzuk, és egy alufóliával lefedjük.
Sütőbe tesszük, és közepes hőfokon 20-25 percig sütjük, majd levesszük róla a fóliát, alacsonyabb hőfokra állítjuk a sütőt, és addig sütjük, amíg minden át nem pirul (kb. újabb 20 perc).

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 60 p
Sütés hőfoka: 180 °C

Többnyire megmaradt alapanyagokból jutott eszembe ez a recept, ami viszonylag egyszerű és hamar elkészül. Készítettem már hasonlót zöldbabbal, sütőtökkel, de szinte bármilyen idény zöldség jó lehet hozzá.

Hasonló receptek

Összes zöldséges csirke

Mediterrán csirkemell polentával

Sárgaborsó csirkemellel

Kakukkfüves csirkemell sült zöldséggel

Zöldséges aprópecsenye baconnel és tarhonyával

Tojásmártásos csirkemell karfiollal

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

hamburger

Retró hamburger házi sült krumplival

Ha egy igazán kiadós, házias és mindenki által szerethető fogásra vágysz, ez a retró hangulatú hamburger tökéletes választás. A szaftos húspogácsa, a puha buci és a Vénusz 100%-os ...

Vénusz

tejfölös csirke

Erdélyi tárkonyos csirke

A tárkonyos csirke az egyik legotthonosabb erdélyi fogás: szaftos hús, lágy tejfölös mártás és az a jellegzetes, kissé ánizsos tárkonyillat, amitől rögtön megjön az étvágyunk. Ez a ...

Hering András

zöldséges csirke

Tejszínes-spárgás csirke

Ez a recept meglepően egyszerű, mégis elegáns, krémes, szaftos tökéletes választás egy gyors, de különleges ebédhez vagy vacsorához. Szerintünk sült krumplival a legfinomabb, de a rizs ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept