Nosalty logó

Zöldséges sertéscsíkok szójás-szezámos szószban, tojásos rizzsel

Kovács Dana Gabriella (Danadi's Kitchen)

2adag

Idő

65p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

40 dkg sertéscomb
1 db sárgarépa
1 db cukkini
1 db vöröshagyma
400 g szójaszósz (WOK szósz(szójás-szezámos))
10 dkg rizs
3 ek olívaolaj
2 db tojás
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
curry por ízlés szerint

Tápanyag és kalória

885

Kalória

72.8g

Fehérje

61.3g

Szénhidrát

38.8g

Zsír

470.8g

Víz

306g

Koleszterin

5.6g

Élelmi rost

9.4g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

11% Fehérje
9% Szénhidrát
6% Zsír

200g sertéscomb

364 kcal
40g sárgarépa

15 kcal
100g cukkini

16 kcal
45g vöröshagyma

16 kcal
200g szójaszósz

120 kcal
50g rizs

179 kcal
12g olívaolaj

106 kcal
55g tojás

69 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g curry por

0 kcal

Összesen 885 kcal

11% Fehérje
9% Szénhidrát
6% Zsír

400g sertéscomb

728 kcal
80g sárgarépa

29 kcal
200g cukkini

32 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
400g szójaszósz

240 kcal
100g rizs

358 kcal
24g olívaolaj

212 kcal
110g tojás

138 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g curry por

0 kcal

Összesen 1770 kcal

11% Fehérje
9% Szénhidrát
6% Zsír

28.5g sertéscomb

52 kcal
5.7g sárgarépa

2 kcal
14.2g cukkini

2 kcal
6.4g vöröshagyma

2 kcal
28.5g szójaszósz

17 kcal
7.1g rizs

25 kcal
1.7g olívaolaj

15 kcal
7.8g tojás

10 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g curry por

0 kcal

Összesen 125 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

11% Fehérje
9% Szénhidrát
6% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

72.8 g

Zsír

Összesen

38.8 g
Telített zsírsav

10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

20 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

306 mg

Ásványi anyagok

Összesen

12690.7 g
Cink

6 mg
Szelén

64 mg
Kálcium

129 mg
Vas

10 mg
Magnézium

163 mg
Foszfor

896 mg
Nátrium

11421 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

61.3 g
Cukor

9 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

470.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

394 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

22 mg
D vitamin:

76 micro
K vitamin:

16 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

22 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

212 micro
Kolin:

373 mg
Retinol - A vitamin:

87 micro
α-karotin

1238 micro
β-karotin

3064 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2355 micro

Összesen 885 kcal

11% Fehérje
9% Szénhidrát
6% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

145.6 g

Zsír

Összesen

77.5 g
Telített zsírsav

21 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

39 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

14 g
Koleszterin

612 mg

Ásványi anyagok

Összesen

25381.4 g
Cink

12 mg
Szelén

128 mg
Kálcium

258 mg
Vas

19 mg
Magnézium

326 mg
Foszfor

1792 mg
Nátrium

22843 mg
Réz

1 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

122.5 g
Cukor

19 mg
Élelmi rost

11 mg

Víz

Összesen

941.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

788 micro
B6 vitamin:

4 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

44 mg
D vitamin:

151 micro
K vitamin:

33 micro
Tiamin - B1 vitamin:

3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

3 mg
Niacin - B3 vitamin:

44 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

423 micro
Kolin:

746 mg
Retinol - A vitamin:

175 micro
α-karotin

2476 micro
β-karotin

6128 micro
β-crypt

9 micro
Likopin

1 micro
Lut-zea

4710 micro

Összesen 1770 kcal

11% Fehérje
9% Szénhidrát
6% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

10.4 g

Zsír

Összesen

5.5 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

44 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1807.8 g
Cink

1 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

18 mg
Vas

1 mg
Magnézium

23 mg
Foszfor

128 mg
Nátrium

1627 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

8.7 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

67.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

56 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

11 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

30 micro
Kolin:

53 mg
Retinol - A vitamin:

12 micro
α-karotin

176 micro
β-karotin

436 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

335 micro

Összesen 125 kcal

Elkészítés

A húst csíkokra vágjuk. A hagymát nagyobb darabokra vágjuk, a cukkinit és a répát egyformára csíkozzuk. Egy wok serpenyőt felhevítünk, beletesszük az olajat, és a húst fehéredésig pirítjuk benne. Fűszerezzük, majd hozzáöntjük a zöldségeket is. Kevés vizet öntünk hozzá és együtt pároljuk.
Eközben a köretet is elkészítjük. Ehhez a rizst jól átmossuk, lecsepegtetjük, majd egy edényben olajat vagy zsírt hevítünk és a rizst átpirítjuk. Felöntjük annyi vízzel, amennyi a rizs kétszerese.
Ha felforrt, kis lángra vesszük és pároljuk. Ha a hús már kellőképpen puha, hozzáöntjük a wok szószt is. Amikor felforr, már el is készültünk. A rizshez készítünk egy rántottát, amit, majd elkeverünk benne. És már tálalhatjuk is.

Recept infó

Előkészítés ideje: 25 p
Főzés ideje: 40 p

Hasonló receptek

Összes zöldséges hús

Sertésborda Jóasszony módra

Rőzsepecsenye

Sertésszelet zöldborsóval

Mediterrán pulykamell

Zöldséges tepsis hús

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

grill húsok

Szilvás grillcsirke egészben

A szilva édes, kissé fanyar íze meglepően jól illik a fűszeres, szaftos grillcsirkéhez. Ez az egészben sült változat kívül ropogós, belül omlós, a szilvás ízek pedig különlegessé ...

Hankusz Sára

grill húsok

Nyári saslik bulgursalátával

A nyári szezon nem tart sokáig, ilyenkor érdemes kihasználni a különböző friss, szabadföldi zöldségeket, és minél többet fogyasztani belőlük. Ez a nyári saslik bulgursalátával ...

Vénusz

grill húsok

Mititei, vagyis mics

A mititei, vagy mics, esetleg mici, román eredetű fogás: kis bél nélküli marha kolbászkák, a balkán konyha egyik legkedveltebb grill étele. Hagyományosan faszénen sütik, friss kenyérrel ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept