Nosalty logó

Zöldséges sertésgulyás

Name: Zöldséges sertésgulyás
Prep time: 25 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 35 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Sertéshús; 5 ek Napraforgó olaj; 1 közepes db Vöröshagyma; 4 közepes db Paprika; 2 közepes db Paradicsom; 3 közepes db Sárgarépa; 1 közepes db Fehérrépa; 30 dkg Burgonya; 20 dkg Zöldborsó; 20 dkg Tarhonya; 0 ízlés szerint Só; 2 teáskanál Fűszerpaprika; 1 kávéskanál Őrölt fűszerkömény; 5 dl Víz

Salamon Csilla

4adag

Idő

95p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

50 dkg sertéshús
5 ek napraforgó olaj
1 közepes db vöröshagyma
4 közepes db paprika
2 közepes db paradicsom
3 közepes db sárgarépa
1 közepes db fehérrépa
30 dkg burgonya
20 dkg zöldborsó
20 dkg tarhonya
só ízlés szerint
2 teáskanál fűszerpaprika
1 kávéskanál őrölt fűszerkömény
5 dl víz

Tápanyag és kalória

635

Kalória

39.2g

Fehérje

70.6g

Szénhidrát

21.9g

Zsír

506.4g

Víz

80g

Koleszterin

10.4g

Élelmi rost

12.2g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
11% Szénhidrát
3% Zsír

125g sertéshús

208 kcal
10g napraforgó olaj

88 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
100g paprika

16 kcal
50g paradicsom

9 kcal
60g sárgarépa

22 kcal
23g fehérrépa

14 kcal
75g burgonya

43 kcal
50g zöldborsó

41 kcal
50g tarhonya

186 kcal
0g só

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
125g víz

0 kcal

Összesen 635 kcal

6% Fehérje
11% Szénhidrát
3% Zsír

500g sertéshús

830 kcal
40g napraforgó olaj

354 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
400g paprika

66 kcal
200g paradicsom

36 kcal
240g sárgarépa

88 kcal
90g fehérrépa

57 kcal
300g burgonya

173 kcal
200g zöldborsó

162 kcal
200g tarhonya

742 kcal
0g só

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
500g víz

0 kcal

Összesen 2541 kcal

6% Fehérje
11% Szénhidrát
3% Zsír

18.1g sertéshús

30 kcal
1.4g napraforgó olaj

13 kcal
3.3g vöröshagyma

1 kcal
14.5g paprika

2 kcal
7.2g paradicsom

1 kcal
8.7g sárgarépa

3 kcal
3.3g fehérrépa

2 kcal
10.9g burgonya

6 kcal
7.2g zöldborsó

6 kcal
7.2g tarhonya

27 kcal
0g só

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
18.1g víz

0 kcal

Összesen 91 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
11% Szénhidrát
3% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

39.2 g

Zsír

Összesen

21.9 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

80 mg

Ásványi anyagok

Összesen

910.2 g
Cink

4 mg
Szelén

66 mg
Kálcium

85 mg
Vas

4 mg
Magnézium

115 mg
Foszfor

517 mg
Nátrium

117 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

70.6 g
Cukor

12 mg
Élelmi rost

10 mg

Víz

Összesen

506.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

503 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

112 mg
D vitamin:

26 micro
K vitamin:

36 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

14 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

202 micro
Kolin:

114 mg
Retinol - A vitamin:

3 micro
α-karotin

1935 micro
β-karotin

5045 micro
β-crypt

6 micro
Likopin

1287 micro
Lut-zea

1731 micro

Összesen 635 kcal

6% Fehérje
11% Szénhidrát
3% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

156.6 g

Zsír

Összesen

87.5 g
Telített zsírsav

20 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

52 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

27 g
Koleszterin

320 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3641 g
Cink

17 mg
Szelén

265 mg
Kálcium

339 mg
Vas

17 mg
Magnézium

460 mg
Foszfor

2069 mg
Nátrium

469 mg
Réz

2 mg
Mangán

5 mg

Szénhidrát

Összesen

282.5 g
Cukor

49 mg
Élelmi rost

42 mg

Víz

Összesen

2025.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2013 micro
B6 vitamin:

6 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

22 mg
C vitamin:

447 mg
D vitamin:

105 micro
K vitamin:

142 micro
Tiamin - B1 vitamin:

5 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

54 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

808 micro
Kolin:

456 mg
Retinol - A vitamin:

10 micro
α-karotin

7740 micro
β-karotin

20178 micro
β-crypt

23 micro
Likopin

5148 micro
Lut-zea

6925 micro

Összesen 2541 kcal

6% Fehérje
11% Szénhidrát
3% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

5.7 g

Zsír

Összesen

3.2 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

12 mg

Ásványi anyagok

Összesen

131.9 g
Cink

1 mg
Szelén

10 mg
Kálcium

12 mg
Vas

1 mg
Magnézium

17 mg
Foszfor

75 mg
Nátrium

17 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

10.2 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

73.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

73 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

16 mg
D vitamin:

4 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

29 micro
Kolin:

17 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

280 micro
β-karotin

731 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

187 micro
Lut-zea

251 micro

Összesen 91 kcal

Elkészítés

A vöröshagymát megtisztítjuk, felkockázzuk, és az olajon megdinszteljük.
Meghintjük fűszerpaprikával, és rátesszük a felkockázott húst.
Hozzáadjuk a cikkekre szeletelt paprikát, paradicsomot, zöldborsót, karikára vágott répákat. Köménnyel, sóval ízesítjük, és felöntjük vízzel.
Addig főzzük, amíg a zöldségek majdnem megpuhulnak, majd beletesszük a tarhonyát, és készre főzzük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 25 p
Főzés ideje: 70 p

Mindent bele, finom egytálétel:)

Hasonló receptek

Összes gulyásleves

Klasszikus gulyásleves oldalasból

Gulyás vörösborral

Brokkolis - zöldséges gulyásleves

Csirkegulyás

Bográcsgulyás Sylvia Gasztro Angyal konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

Nosalty

frankfurti leves

Nagyon tejfölös frankfurti leves pirított virslivel

A frankfurti levest és hozzávalóit nem mindig kedvelte a közönség, mára azonban az egyik legnépszerűbb magyar ételnek számít. Frankfurthoz csupán a virsli miatt van köze, mivel a ...

Nosalty

frankfurti leves

Vegán frankfurti leves

A frankfurti leves igazi gyerekkori klasszikus, amit azonban felnőttként is szívesen készítünk, pláne ha gyorsan főznénk valami egyszerűt és laktatót. Ráadásul könnyen vegánná ...

Nosalty vegán

Címlapról ajánljuk

Gasztro

5 zöld leveles, amit alig ismerünk, pedig kalciumban gazdag, és...

Az alábbi zöld levelesek igénytelen növények, melyek akár nálunk is megteremnek, mégsem ismerjük/használjuk őket elegen, pedig tele vannak kalciummal, sőt, sok-sok további értékes vitaminnal és tápanyaggal is. Ismerjük meg őket!

Gasztro

6 hely, ahol mindig tökéletes somlói galuskával zárhatod az ebéded

Tökéletes desszert, csak macerás elkészíteni. A háromféle piskóta, a csokiöntet, a házi tejszínhab, mire az ember végezne otthon a somlói galuskával, a kedve is elmenne tőle (tisztelet a kivételnek). Ettől még kár lenne lemondani erről a fantasztikus édességről, úgyhogy most mutatunk négy budapesti, és két vidéki helyet, ahol a somlóit hibátlanul készítik.

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Őszies ízek céklával és vaníliakrémes palacsintával,...

Borsóleves isteni galuskával, céklás rizottó fetával és még néhány palacsinta is érkezik, méghozzá vaníliasodóval.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept