tészta zöldséges tészta

Zöldséges-sonkás spagetti

Marti48

Marti48

2adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

• 25 dkg spagetti tészta
• 1 közepes db cukkini
• 2 nagy db paradicsom
• 1 gerezd fokhagyma
• 3 dkg sonka (2-3 vékony szelet)
• provence-i fűszerkeverék ízlés szerint
• 5 dkg parmezán sajt (darabban)
• só ízlés szerint
• bors ízlés szerint
• 1 ek olívaolaj

• gyors
• olasz

Tápanyag és kalória

668

Kalória

30.9g

Fehérje

104.5g

Szénhidrát

13.4g

Zsír

280.9g

Víz

17g

Koleszterin

7.1g

Élelmi rost

10.5g

Cukor

• Egy adagban
• 2 adagban
• 100 grammban

• 7% Fehérje
• 24% Szénhidrát
• 3% Zsír

• 125g spagetti tészta

  464 kcal

• 100g cukkini

  16 kcal

• 180g paradicsom

  32 kcal

• 2g fokhagyma

  2 kcal

• 15g sonka

  21 kcal

• 0g provence-i fűszerkeverék

  0 kcal

• 25g parmezán sajt

  98 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 4g olívaolaj

  35 kcal

Összesen 668 kcal

• 7% Fehérje
• 24% Szénhidrát
• 3% Zsír

• 250g spagetti tészta

  928 kcal

• 200g cukkini

  32 kcal

• 360g paradicsom

  65 kcal

• 3g fokhagyma

  4 kcal

• 30g sonka

  41 kcal

• 0g provence-i fűszerkeverék

  0 kcal

• 50g parmezán sajt

  196 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 8g olívaolaj

  71 kcal

Összesen 1337 kcal

• 7% Fehérje
• 24% Szénhidrát
• 3% Zsír

• 27.7g spagetti tészta

  103 kcal

• 22.2g cukkini

  4 kcal

• 40g paradicsom

  7 kcal

• 0.3g fokhagyma

  0 kcal

• 3.3g sonka

  5 kcal

• 0g provence-i fűszerkeverék

  0 kcal

• 5.5g parmezán sajt

  22 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 0.9g olívaolaj

  8 kcal

Összesen 149 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 2 adagban
• 100 grammban

• 7% Fehérje
• 24% Szénhidrát
• 3% Zsír
• 65% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Likopin
• Lut-zea

Fehérje

• Összesen

  30.9 g

Zsír

• Összesen

  13.4 g

• Telített zsírsav

  5 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  5 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  2 g

• Koleszterin

  17 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  1542.1 g

• Cink

  3 mg

• Szelén

  85 mg

• Kálcium

  358 mg

• Vas

  5 mg

• Magnézium

  114 mg

• Foszfor

  491 mg

• Nátrium

  483 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  2 mg

Szénhidrát

• Összesen

  104.5 g

• Cukor

  10 mg

• Élelmi rost

  7 mg

Víz

• Összesen

  280.9 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  137 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  2 mg

• C vitamin:

  42 mg

• D vitamin:

  5 micro

• K vitamin:

  21 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  11 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  348 micro

• Kolin:

  44 mg

• Retinol - A vitamin:

  50 micro

• α-karotin

  182 micro

• β-karotin

  939 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  4631 micro

• Lut-zea

  2263 micro

Összesen 668 kcal

• 7% Fehérje
• 24% Szénhidrát
• 3% Zsír
• 65% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Likopin
• Lut-zea

Fehérje

• Összesen

  61.8 g

Zsír

• Összesen

  26.8 g

• Telített zsírsav

  10 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  10 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  3 g

• Koleszterin

  34 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  3084.1 g

• Cink

  6 mg

• Szelén

  170 mg

• Kálcium

  716 mg

• Vas

  10 mg

• Magnézium

  229 mg

• Foszfor

  982 mg

• Nátrium

  966 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  3 mg

Szénhidrát

• Összesen

  209.1 g

• Cukor

  21 mg

• Élelmi rost

  14 mg

Víz

• Összesen

  561.7 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  274 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  4 mg

• C vitamin:

  84 mg

• D vitamin:

  10 micro

• K vitamin:

  43 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  2 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  21 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  696 micro

• Kolin:

  88 mg

• Retinol - A vitamin:

  101 micro

• α-karotin

  364 micro

• β-karotin

  1878 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  9263 micro

• Lut-zea

  4526 micro

Összesen 1337 kcal

• 7% Fehérje
• 24% Szénhidrát
• 3% Zsír
• 65% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Likopin
• Lut-zea

Fehérje

• Összesen

  6.9 g

Zsír

• Összesen

  3 g

• Telített zsírsav

  1 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  1 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  0 g

• Koleszterin

  4 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  342.3 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  19 mg

• Kálcium

  79 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  25 mg

• Foszfor

  109 mg

• Nátrium

  107 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  23.2 g

• Cukor

  2 mg

• Élelmi rost

  2 mg

Víz

• Összesen

  62.3 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  30 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  9 mg

• D vitamin:

  1 micro

• K vitamin:

  5 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  2 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  77 micro

• Kolin:

  10 mg

• Retinol - A vitamin:

  11 micro

• α-karotin

  40 micro

• β-karotin

  208 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  1028 micro

• Lut-zea

  502 micro

Összesen 149 kcal

Elkészítés

1. A cukkinit megmossuk, és "stiftekre" felaprítjuk.
2. A paradicsomok csumájánál éles késsel keresztet vágunk, pár perce forró vízbe tesszük, majd meghámozzuk. Cikkelyekre vágjuk.
3. A sonkát és a fokhagymát kockázzuk.
4. 2 ek olívaolajon só, bors, provence-i fűszer hozzáadásával, fedő nélkül frissre pároljuk az egészet. Tálalás előtt felforrósítjuk, de már nem főzzük.
5. A spagettit sós vízben, 1 ek olívaolaj hozzáadásával "al dente" megfőzzük. Leszűrjük, leöblítjük, egy külön serpenyőben, kis olívaolajon, és tálalásig melegen tartjuk.
6. Előmelegített tányérokra szedjük, és ráhalmozzuk a szószt, megszórjuk a sonkakockákkal, és zöldséghámozó segítségével parmezánnal gazdagítjuk.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 20 p
• Főzés ideje: 20 p

Mit lehet egy "magnak megmaradt" cukkiniből csinálni? Hát pl. ezt! Sok "zöld", kevés tészta, könnyű, nyári ebéd, v. vacsora. Nekünk ízlett...

Hasonló receptek

Összes zöldséges tészta

Csicseriborsós pipe rigate

Sütőtökös-sajtos spagetti 2. - sütőtökkrémlevesből

Csípős soba tészta roppanós zöldségekkel

Mediterrán tészta

Sütőtökös penne mandyzs konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• spenótos tészta
• bolognai
• kínai tészta
• pestós tészta
• sült tészta

További receptek

zöldséges tészta

Egyserpenyős lecsós orzo

A klasszikus lecsó találkozik az olasz konyhával ebben a szaftos, krémes egyserpenyős fogásban. Az orzo magába szívja a paradicsomos-paprikás alap minden ízét, a tetejére kerülő burrata ...

Hering András

bolognai

Bolognai spagetti szaftosan

Azt nem mondanánk, hogy ez egy teljesen autentikus recept, hiszen a spagettinél már „megbukik” a dolog: az olaszok ugyanis eredetileg tagliatellével fogyasztják a bolognai ragut. Mi viszont ...

Fekete Melinda

pestós tészta

Egyedényes pesztós tészta szuperkrémesen

Ha villámgyors ebédre vagy vacsorára vágytok, akkor dobjátok be ezt az egyedényes, krémes tésztacsodát!

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

krumplifőzelék

A legegyszerűbb krumplifőzelék

Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept