Nosalty logó

Zöldséges sült csirkecomb tál

Name: Zöldséges sült csirkecomb tál
Prep time: 10 min
Cook time: 55 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 3
Cuisine: francia
Ingredients: 6 db Csirke alsócomb; 1 kis db Cukkini; 1 közepes db Tv-paprika; 1 közepes db Paprika piros húsú; 1 db Paradicsom; 20 dkg Ecetes gyöngyhagyma; 4 ek Olívaolaj; 4 ek Csirke fűszersó borsos-mustáros villámpác; 0 csokor Petrezselyem; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors

Mignon

3adag

Idő

65p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

6 db csirke alsócomb
1 kis db cukkini
1 közepes db tv-paprika
1 közepes db paprika (piros húsú)
1 db paradicsom
20 dkg ecetes gyöngyhagyma
4 ek olívaolaj
4 ek csirke fűszersó (borsos-mustáros villámpác)
0.5 csokor petrezselyem
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

Tápanyag és kalória

420

Kalória

31.7g

Fehérje

13g

Szénhidrát

26.4g

Zsír

246.8g

Víz

154.1g

Koleszterin

Élelmi rost

3.2g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

10% Fehérje
4% Szénhidrát
8% Zsír

250g csirke alsócomb

270 kcal
40g cukkini

6 kcal
33g tv-paprika

5 kcal
33g paprika

5 kcal
33g paradicsom

6 kcal
67g ecetes gyöngyhagyma

31 kcal
11g olívaolaj

94 kcal
0g csirke fűszersó

0 kcal
8g petrezselyem

3 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 420 kcal

10% Fehérje
4% Szénhidrát
8% Zsír

750g csirke alsócomb

809 kcal
120g cukkini

19 kcal
100g tv-paprika

16 kcal
100g paprika

16 kcal
100g paradicsom

18 kcal
200g ecetes gyöngyhagyma

92 kcal
32g olívaolaj

283 kcal
0g csirke fűszersó

0 kcal
23g petrezselyem

8 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 1261 kcal

10% Fehérje
4% Szénhidrát
8% Zsír

52.7g csirke alsócomb

57 kcal
8.4g cukkini

1 kcal
7g tv-paprika

1 kcal
7g paprika

1 kcal
7g paradicsom

1 kcal
14g ecetes gyöngyhagyma

6 kcal
2.2g olívaolaj

20 kcal
0g csirke fűszersó

0 kcal
1.6g petrezselyem

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 88 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

10% Fehérje
4% Szénhidrát
8% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

31.7 g

Zsír

Összesen

26.4 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

154 mg

Ásványi anyagok

Összesen

627.6 g
Cink

3 mg
Szelén

34 mg
Kálcium

39 mg
Vas

2 mg
Magnézium

50 mg
Foszfor

311 mg
Nátrium

188 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

13 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

246.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

83 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

65 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

142 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

36 micro
Kolin:

98 mg
Retinol - A vitamin:

23 micro
α-karotin

45 micro
β-karotin

688 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

858 micro
Lut-zea

1623 micro

Összesen 420 kcal

10% Fehérje
4% Szénhidrát
8% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

95.2 g

Zsír

Összesen

79.3 g
Telített zsírsav

17 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

42 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

14 g
Koleszterin

462 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1882.7 g
Cink

10 mg
Szelén

102 mg
Kálcium

116 mg
Vas

6 mg
Magnézium

150 mg
Foszfor

932 mg
Nátrium

565 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

39 g
Cukor

10 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

740.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

248 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

7 mg
C vitamin:

196 mg
D vitamin:

10 micro
K vitamin:

426 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

27 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

108 micro
Kolin:

295 mg
Retinol - A vitamin:

70 micro
α-karotin

135 micro
β-karotin

2064 micro
β-crypt

11 micro
Likopin

2573 micro
Lut-zea

4869 micro

Összesen 1261 kcal

10% Fehérje
4% Szénhidrát
8% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

6.7 g

Zsír

Összesen

5.6 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

32 mg

Ásványi anyagok

Összesen

132.2 g
Cink

1 mg
Szelén

7 mg
Kálcium

8 mg
Vas

0 mg
Magnézium

11 mg
Foszfor

65 mg
Nátrium

40 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

2.7 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

52 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

17 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

14 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

30 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

8 micro
Kolin:

21 mg
Retinol - A vitamin:

5 micro
α-karotin

10 micro
β-karotin

145 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

181 micro
Lut-zea

342 micro

Összesen 88 kcal

Elkészítés

Az olajban elkeverjük a villámpácot és a combokra öntjük. Frissentartó fóliával letakarjuk és 30 percre hűtőbe tesszük.
Egy nagyobb serpenyőbe öntjük a combokról lecsöpögtetett páclevet, felhevítjük és a húst nagy lángon, oldalanként 3-4 percig pirítjuk.
Közben felkarikázzuk a cukkinit és miután a lángot takarékra állítottuk, a combok közé rendezzük a gyöngyhagymákkal együtt, majd enyhén sózzuk és borsozzuk.
1,5 dl vizet öntünk a serpenyőbe, lefedjük és 45-50 percig pároljuk (néha picit megmozgatjuk és ha szükséges pótoljuk a vizet).
A paprikát és paradicsomot felszeleteljük, tálalás előtt a kész ételre rendezzük, végül megszórjuk a petrezselyemmel.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 55 p

Könnyed, zöldséges nyári étel, nincs vele sok munka, mégis nagyon finom a végeredmény. Az eredeti francia recept minden zöldséget a cukkinivel egyidőben a hús köré rendez, de mivel mi inkább ropogósan szeretjük a paprikát és a paradicsomot, én csak a legvégén teszem bele.

Hasonló receptek

Összes sült csirke

Sült csirke vas edényben

Kelkáposztaágyon sült csirkecomb

Epres - mázas részeg sült csirke

Fűszeres csirkecombok Angie-tól

Zacskós csirke

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

grill húsok

Szilvás grillcsirke egészben

A szilva édes, kissé fanyar íze meglepően jól illik a fűszeres, szaftos grillcsirkéhez. Ez az egészben sült változat kívül ropogós, belül omlós, a szilvás ízek pedig különlegessé ...

Hankusz Sára

sült csirke

Piri-piri csirke egészben sütve

Ha szereted a grillcsirkét, akkor emeld új szintekre, és készítsd el ezt a karakteres, pikáns változatot, a piri-piri csirkét. Legjobb, ha faszénen sül, de a füstölt paprikának ...

Nosalty

grill húsok

Nyári saslik bulgursalátával

A nyári szezon nem tart sokáig, ilyenkor érdemes kihasználni a különböző friss, szabadföldi zöldségeket, és minél többet fogyasztani belőlük. Ez a nyári saslik bulgursalátával ...

Vénusz

Címlapról ajánljuk

Életmód

Juhtúrós-tejfölös-szalonnapörcös klasszikus: 6 étterem és vendéglő, ahol mindig jó a...

A sztrapacska fenséges étel, és mindig tudtam, hogyha a nagymamám a pirosfedeles éthordójával közeledik, akkor sztrapacskát készített. Sajnos nincs ott mindenki mellett egy nagymama, hogy sztrapacskát főzzön, viszont ez is egyike azoknak az ételeknek, amiknek az elkészítése időigényes, ráadásul csak nagy mennyiséget érdemes csinálni belőle. Úgyhogy, ha valaki megkívánta ezt a fantasztikus finomságot, de nem szeretne álló nap krumplit reszelni, annak mutatunk hat éttermet, ahol fenséges sztrapacskát készítenek.

KonyhaPro

Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?

Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?

Életmód

Figyelem, termékvisszahívás: ezt az ásványvizet ne idd meg, ha mostanában...

Kétféle Primavera ásványvíz is érintett a Nébih legfrissebb termékvisszahívásában. Mutatjuk, melyik kiszerelésekről van szó, és milyen adatokat érdemes ellenőrizni a palackokon.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept