Nosalty logó

Zöldséges tarhonyasaláta

vegetáriánus

Lakos Benedek

6adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A salátához

200 g tarhonya
1 db lilahagyma
2 db csöves kukorica
1 db kígyóuborka
20 dkg koktélparadicsom
5 szál menta
5 szál kapor
1 db lime
30 ml olívaolaj
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

Tápanyag és kalória

239

Kalória

7.2g

Fehérje

40.8g

Szénhidrát

6.4g

Zsír

162.9g

Víz

Koleszterin

3.8g

Élelmi rost

6.4g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

3% Fehérje
19% Szénhidrát
3% Zsír

A salátához

33g tarhonya

124 kcal
15g lilahagyma

5 kcal
90g csöves kukorica

39 kcal
67g kígyóuborka

10 kcal
33g koktélparadicsom

6 kcal
6g menta

4 kcal
6g kapor

3 kcal
14g lime

4 kcal
5g olívaolaj

44 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 239 kcal

3% Fehérje
19% Szénhidrát
3% Zsír

A salátához

200g tarhonya

742 kcal
90g lilahagyma

33 kcal
540g csöves kukorica

232 kcal
400g kígyóuborka

58 kcal
200g koktélparadicsom

36 kcal
35g menta

25 kcal
35g kapor

15 kcal
85g lime

21 kcal
30g olívaolaj

265 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 1427 kcal

3% Fehérje
19% Szénhidrát
3% Zsír

A salátához

12.4g tarhonya

46 kcal
5.6g lilahagyma

2 kcal
33.4g csöves kukorica

14 kcal
24.8g kígyóuborka

4 kcal
12.4g koktélparadicsom

2 kcal
2.2g menta

2 kcal
2.2g kapor

1 kcal
5.3g lime

1 kcal
1.9g olívaolaj

16 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 88 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

3% Fehérje
19% Szénhidrát
3% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen

7.2 g

Zsír

Összesen

6.4 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

296 g
Cink

1 mg
Szelén

22 mg
Kálcium

55 mg
Vas

2 mg
Magnézium

56 mg
Foszfor

141 mg
Nátrium

18 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

40.8 g
Cukor

6 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

162.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

56 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

21 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

17 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

126 micro
Kolin:

23 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

48 micro
β-karotin

204 micro
β-crypt

69 micro
Likopin

858 micro
Lut-zea

352 micro

Összesen 239 kcal

3% Fehérje
19% Szénhidrát
3% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen

43.1 g

Zsír

Összesen

38.4 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

24 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1776 g
Cink

6 mg
Szelén

130 mg
Kálcium

330 mg
Vas

14 mg
Magnézium

338 mg
Foszfor

845 mg
Nátrium

108 mg
Réz

1 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

244.5 g
Cukor

39 mg
Élelmi rost

23 mg

Víz

Összesen

977.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

338 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

124 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

99 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

22 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

758 micro
Kolin:

138 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

288 micro
β-karotin

1222 micro
β-crypt

411 micro
Likopin

5146 micro
Lut-zea

2113 micro

Összesen 1427 kcal

3% Fehérje
19% Szénhidrát
3% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen

2.7 g

Zsír

Összesen

2.4 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

110 g
Cink

0 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

20 mg
Vas

1 mg
Magnézium

21 mg
Foszfor

52 mg
Nátrium

7 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

15.1 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

60.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

21 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

8 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

6 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

47 micro
Kolin:

9 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

18 micro
β-karotin

76 micro
β-crypt

25 micro
Likopin

319 micro
Lut-zea

131 micro

Összesen 88 kcal

Elkészítés

A salátához

A tarhonyát kevés olajon lepirítjuk, míg aranybarna nem lesz, majd felöntjük vízzel és néha megkeverve puhára főzzük. Ha maradt rajta víz, leszűrjük és hideg vízzel átöblítjuk az egészet.
A csöves kukoricákat megtisztítjuk, megmossuk, majd olajozott serpenyőben körbepirítjuk, míg egyes szemek szépen karamellizálódnak és feketék nem lesznek. A megpirított kukoricaszemeket egy tálba vágjuk egy kés segítségével.
A lilahagymát megpucoljuk és félkarikákra vágjuk, a koktélparadicsomokat felezzük. A kígyóuborka két végét levágjuk, majd rácsapunk párszor egy sodrófával, hogy megrepedjen. Utána átlósan nagyobb darabokra vágjuk. A zöldfűszereket felaprítjuk.
Egy nagy tálban elkeverjük a tarhonyát a zöldségekkel és a zöldfűszerekkel. Egy kis tálban elkeverjük a lime levét az olívaolajjal, míg selymes dresszinget nem kapunk. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk.
Az öntetet elkeverjük a salátával, majd az egészet 30-60 percre a hűtőbe tesszük. Utána további zöldfűszerrel megszórva tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 20 p

nosalty-badge További kipróbált receptek

A tarhonya apró szemei színes és harsány zöldségekkel keverednek ebben a salátában, egy igencsak ízes és laktató, mégis valahol frissítő végeredményt alkotva így. Önmagában is isteni, de akár grillezett húsok vagy halak mellett is tálalhatjuk.

Hasonló receptek

Összes tésztasaláta

Tésztasaláta sült zöldségekkel

Tésztasaláta 1.

Majonézes-zöldséges tésztasaláta

Tonhalas tésztasaláta 3. - almával, dióval

Gombás-fokhagymás tésztasaláta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

tésztasaláta

Vegán bún chả, vagyis vietnámi tésztasaláta

A bún chả egy grillezett sertéshúsos vietnámi fogás, hideg rizstésztával és rengeteg friss zöldséggel, leöntve egy édes-savanyú szósszal. Mi most ennek készítettük el a vegán ...

Nosalty vegán

tésztasaláta

Grillezett csirkemell könnyed tésztasalátával

A grillezett csirkemell tésztasalátával igazi könnyed, mégis laktató fogás, ami ebédre és vacsorára is jó választás. A szaftos hús mellé friss, zöldséges tésztasaláta kerül, így ...

Vénusz

tésztasaláta

Krémes kovászos uborkás tésztasaláta

Ha nyáron mindenhez kovászos uborkát ennél, ezt a krémes tésztasalátát is szeretni fogod. Savanykás, kapros, frissítő és laktató egyszerre, ráadásul nem kell hozzá semmi extra: egy ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept