Nosalty logó

Zöldséges-tejszínes csirkemellcsíkok

Name: Zöldséges-tejszínes csirkemellcsíkok
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 30 dkg Csirkemellfilé; 1 közepes db Sárgarépa; 1 közepes db Fehérrépa; 0 kis db Zeller; 1 közepes fej Vöröshagyma; 3 ek Napraforgó olaj; 1 dl Fehérbor; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 0 ízlés szerint Tárkony; 1 dl Főzőtejszín

Fahéj

2adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

30 dkg csirkemellfilé
1 közepes db sárgarépa
1 közepes db fehérrépa
0.5 kis db zeller
1 közepes fej vöröshagyma
3 ek napraforgó olaj
1 dl fehérbor
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
tárkony ízlés szerint
1 dl főzőtejszín

Tápanyag és kalória

467

Kalória

37.1g

Fehérje

20.7g

Szénhidrát

22g

Zsír

323.2g

Víz

127g

Koleszterin

4.2g

Élelmi rost

8.4g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

9% Fehérje
5% Szénhidrát
5% Zsír

150g csirkemellfilé

180 kcal
40g sárgarépa

15 kcal
45g fehérrépa

29 kcal
40g zeller

14 kcal
45g vöröshagyma

16 kcal
12g napraforgó olaj

106 kcal
50g fehérbor

41 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g tárkony

0 kcal
50g főzőtejszín

66 kcal

Összesen 467 kcal

9% Fehérje
5% Szénhidrát
5% Zsír

300g csirkemellfilé

360 kcal
80g sárgarépa

29 kcal
90g fehérrépa

57 kcal
80g zeller

29 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
24g napraforgó olaj

212 kcal
100g fehérbor

82 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g tárkony

0 kcal
100g főzőtejszín

131 kcal

Összesen 933 kcal

9% Fehérje
5% Szénhidrát
5% Zsír

34.7g csirkemellfilé

42 kcal
9.3g sárgarépa

3 kcal
10.4g fehérrépa

7 kcal
9.3g zeller

3 kcal
10.4g vöröshagyma

4 kcal
2.8g napraforgó olaj

25 kcal
11.6g fehérbor

9 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g tárkony

0 kcal
11.6g főzőtejszín

15 kcal

Összesen 108 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

9% Fehérje
5% Szénhidrát
5% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

37.1 g

Zsír

Összesen

22 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

127 mg

Ásványi anyagok

Összesen

866.3 g
Cink

2 mg
Szelén

37 mg
Kálcium

115 mg
Vas

1 mg
Magnézium

78 mg
Foszfor

467 mg
Nátrium

165 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

20.7 g
Cukor

8 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

323.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

359 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

7 mg
C vitamin:

15 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

29 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

15 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

58 micro
Kolin:

143 mg
Retinol - A vitamin:

61 micro
α-karotin

1238 micro
β-karotin

2961 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

93 micro

Összesen 467 kcal

9% Fehérje
5% Szénhidrát
5% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

74.2 g

Zsír

Összesen

44 g
Telített zsírsav

12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

17 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

11 g
Koleszterin

254 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1732.6 g
Cink

4 mg
Szelén

74 mg
Kálcium

230 mg
Vas

3 mg
Magnézium

157 mg
Foszfor

934 mg
Nátrium

330 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

41.5 g
Cukor

17 mg
Élelmi rost

8 mg

Víz

Összesen

646.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

719 micro
B6 vitamin:

3 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

14 mg
C vitamin:

30 mg
D vitamin:

5 micro
K vitamin:

58 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

31 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

117 micro
Kolin:

287 mg
Retinol - A vitamin:

122 micro
α-karotin

2476 micro
β-karotin

5922 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

1 micro
Lut-zea

186 micro

Összesen 933 kcal

9% Fehérje
5% Szénhidrát
5% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

8.6 g

Zsír

Összesen

5.1 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

29 mg

Ásványi anyagok

Összesen

200.5 g
Cink

0 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

27 mg
Vas

0 mg
Magnézium

18 mg
Foszfor

108 mg
Nátrium

38 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

4.8 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

74.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

83 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

7 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

14 micro
Kolin:

33 mg
Retinol - A vitamin:

14 micro
α-karotin

287 micro
β-karotin

685 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

22 micro

Összesen 108 kcal

Elkészítés

A hagymát felkockázzuk, és az olajon üvegesre pároljuk.
A csirkemellet csíkokra vágjuk, hozzáadjuk a hagymához, és fehéredésig pirítjuk.
A zöldségeket felkockázzuk, ezeket is a csirkéhez adjuk. Sózzuk, borsozzuk, kicsit átforrósítjuk, majd felöntjük a borral. Lefedve addig pároljuk, amíg a zöldségek megpuhulnak. Ha közben a levét nagyon elfőné, pótoljuk. Ha már majdnem kész, megszórjuk a tárkonnyal.
Felöntjük 1 dl tejszínnel, de azzal már csak épphogy felforrósítjuk.
Rizzsel tálaljuk, de szerintem főtt tésztával is megállja a helyét.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 20 p

Valami zöldségeset, valami kímélőt - sokszor ennek a jegyében főzök. S ha mindezek mellett boltba menni semmi kedvem, maradnak az itthon fellelt hozzávalók. Amik most sem hagytak cserben. Gondolom ezt abból, hogy ebéd végén elhangzott a bűvös mondat: Ez jöhet máskor is! :)

Hasonló receptek

Összes ragu

Burgundi marharagu (Boeuf Bourguignon, ahogy Julia Child készítette)

Tejszínes-sajtos csirkeragu gyömbéresen

Majorannás csirkeragu

Chilis babos-gombás milánói szósz virslivel

Erdei nyúl ragout

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sütőtökös tiramisu fűszeresen

Legnépszerűbb cikkek

KonyhaPro

Mikor érdemes almát enni, ha jót akarsz a vércukrodnak?

Számít-e a vércukorszinted szempontjából, mikor eszed az almát? Mutatjuk, mikor érdemes fogyasztani, és mivel párosítsd a kiegyensúlyozottabb vércukorért.

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

hamburger

Retró hamburger házi sült krumplival

Ha egy igazán kiadós, házias és mindenki által szerethető fogásra vágysz, ez a retró hangulatú hamburger tökéletes választás. A szaftos húspogácsa, a puha buci és a Vénusz 100%-os ...

Vénusz

ragu

Burgundi marharagu (Boeuf Bourguignon, ahogy Julia Child készítette)

A burgundi marha Julia Child egyik leghíresebb fogása, amely bebizonyítja, hogy a francia konyha nem bonyolult, csak jó alapanyagokat és egy kis türelmet kíván. Ebben a receptben lépésről ...

Hering András

tejszínes húsok

Florentin csirkemell krémes, spenótos-fehérboros mártással

A florentin csirkemell olasz eredetű, Firenze spenótos–krémes fogásait idézi, de a ma ismert változat már az olasz–amerikai konyha kedvence. Egyetlen serpenyőben elkészül, selymes ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Gasztro

15 birsalmás recept, amit ősszel érdemes kipróbálni: sajt, süti, lekvár...

A birsalma illatos őszi gyümölcs, amelyből lekvár, birsalmasajt, sütemény és kompót is készülhet, de akár sós fogások is. Mutatjuk, hogyan használd fel!

Gasztro

Tényleg rontja az ekcéma tüneteit a glutén?

Az ekcéma, más néven atópiás dermatitisz, krónikus, gyulladásos bőrbetegség, amelynek hátterében többek között a bőr védőrétegének zavara állhat. Ilyenkor a bőr könnyebben veszít vizet, kiszáradhat, és az irritáló anyagok is könnyebben bejuthatnak a bőr mélyebb rétegeibe. A betegség kialakulásában genetikai, immunológiai és környezeti tényezők egyaránt szerepet játszhatnak.

Gasztro

Ettől a tárolási hibától hamarabb megromlik a karfiolod – A...

Túl hamar barnul vagy fonnyadttá válik a karfiol a hűtődben? Egy termelő és egy séf szerint is a nedvességre kell igazán odafigyelned. Mutatjuk a helyes tárolás titkát!

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept