Zöldséges tészta besamel mártással
kingumi
4adag
Idő
30p
Költség
olcsó
Nehézség
könnyű
Hozzávalók
- 500 g tészta
- 2 közepes fej vöröshagyma
- 285 g csemegekukorica (konzerv)
- 500 g káposzta (fehér)
- 200 g zöldbab
- 200 g zöldborsó
- 1 közepes db sárgarépa
- 4 gerezd fokhagyma
- só ízlés szerint
- bors ízlés szerint
- 1 tk bazsalikom
- 0.5 l tej
- 2 ek vaj
- 2 evőkanál finomliszt (finom)
- 2 ek olívaolaj
- 1 dl víz
Tápanyag és kalória
814
Kalória
28.8g
Fehérje
139.9g
Szénhidrát
15.6g
Zsír
318.9g
Víz
15.1g
Koleszterin
13.4g
Élelmi rost
22.9g
Cukor
- Egy adagban
- 4 adagban
- 100 grammban
- 6% Fehérje
- 28% Szénhidrát
- 3% Zsír
-
125g tészta
464 kcal
-
45g vöröshagyma
16 kcal
-
71g csemegekukorica
61 kcal
-
125g káposzta
25 kcal
-
50g zöldbab
14 kcal
-
50g zöldborsó
41 kcal
-
20g sárgarépa
7 kcal
-
3g fokhagyma
4 kcal
-
0g só
0 kcal
-
0g bors
0 kcal
-
0g bazsalikom
0 kcal
-
125g tej
70 kcal
-
7g vaj
50 kcal
-
8g finomliszt
27 kcal
-
4g olívaolaj
35 kcal
-
25g víz
0 kcal
Összesen 814 kcal
- 6% Fehérje
- 28% Szénhidrát
- 3% Zsír
-
500g tészta
1855 kcal
-
180g vöröshagyma
66 kcal
-
285g csemegekukorica
245 kcal
-
500g káposzta
100 kcal
-
200g zöldbab
55 kcal
-
200g zöldborsó
162 kcal
-
80g sárgarépa
29 kcal
-
12g fokhagyma
16 kcal
-
0g só
0 kcal
-
0g bors
0 kcal
-
1g bazsalikom
0 kcal
-
500g tej
280 kcal
-
28g vaj
201 kcal
-
30g finomliszt
109 kcal
-
16g olívaolaj
141 kcal
-
100g víz
0 kcal
Összesen 3259 kcal
- 6% Fehérje
- 28% Szénhidrát
- 3% Zsír
-
19g tészta
70 kcal
-
6.8g vöröshagyma
2 kcal
-
10.8g csemegekukorica
9 kcal
-
19g káposzta
4 kcal
-
7.6g zöldbab
2 kcal
-
7.6g zöldborsó
6 kcal
-
3g sárgarépa
1 kcal
-
0.5g fokhagyma
1 kcal
-
0g só
0 kcal
-
0g bors
0 kcal
-
0g bazsalikom
0 kcal
-
19g tej
11 kcal
-
1.1g vaj
8 kcal
-
1.1g finomliszt
4 kcal
-
0.6g olívaolaj
5 kcal
-
3.8g víz
0 kcal
Összesen 123 kcal
Tápanyagtartalom
- Egy adagban
- 4 adagban
- 100 grammban
- 6% Fehérje
- 28% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 63% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Kálcium
- Magnézium
- Nátrium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- C vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- Lut-zea
- β-karotin
Fehérje
-
Összesen
28.8 g
Zsír
-
Összesen
15.6 g
-
Telített zsírsav
6 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
-
Koleszterin
15 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
1049.4 g
-
Cink
3 mg
-
Szelén
84 mg
-
Kálcium
263 mg
-
Vas
6 mg
-
Magnézium
141 mg
-
Foszfor
429 mg
-
Nátrium
120 mg
-
Réz
1 mg
-
Mangán
2 mg
Szénhidrát
-
Összesen
139.9 g
-
Cukor
23 mg
-
Élelmi rost
13 mg
Víz
-
Összesen
318.9 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
243 micro
-
B6 vitamin:
1 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
1 mg
-
C vitamin:
72 mg
-
D vitamin:
0 micro
-
K vitamin:
114 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
12 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
430 micro
-
Kolin:
74 mg
-
Retinol - A vitamin:
47 micro
-
α-karotin
704 micro
-
β-karotin
1961 micro
-
β-crypt
82 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
2095 micro
Összesen 814 kcal
- 6% Fehérje
- 28% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 63% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Kálcium
- Magnézium
- Nátrium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- C vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- Lut-zea
- β-karotin
Fehérje
-
Összesen
115.2 g
Zsír
-
Összesen
62.4 g
-
Telített zsírsav
24 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
21 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
-
Koleszterin
60 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
4197.6 g
-
Cink
13 mg
-
Szelén
336 mg
-
Kálcium
1053 mg
-
Vas
26 mg
-
Magnézium
565 mg
-
Foszfor
1714 mg
-
Nátrium
481 mg
-
Réz
2 mg
-
Mangán
8 mg
Szénhidrát
-
Összesen
559.6 g
-
Cukor
92 mg
-
Élelmi rost
54 mg
Víz
-
Összesen
1275.7 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
972 micro
-
B6 vitamin:
3 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
6 mg
-
C vitamin:
287 mg
-
D vitamin:
0 micro
-
K vitamin:
457 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
6 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
3 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
49 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
1719 micro
-
Kolin:
295 mg
-
Retinol - A vitamin:
188 micro
-
α-karotin
2817 micro
-
β-karotin
7844 micro
-
β-crypt
328 micro
-
Likopin
1 micro
-
Lut-zea
8378 micro
Összesen 3259 kcal
- 6% Fehérje
- 28% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 63% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Kálcium
- Magnézium
- Nátrium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- C vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- Lut-zea
- β-karotin
Fehérje
-
Összesen
4.4 g
Zsír
-
Összesen
2.4 g
-
Telített zsírsav
1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
-
Koleszterin
2 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
159.5 g
-
Cink
0 mg
-
Szelén
13 mg
-
Kálcium
40 mg
-
Vas
1 mg
-
Magnézium
21 mg
-
Foszfor
65 mg
-
Nátrium
18 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
0 mg
Szénhidrát
-
Összesen
21.3 g
-
Cukor
3 mg
-
Élelmi rost
2 mg
Víz
-
Összesen
48.5 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
37 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
0 mg
-
C vitamin:
11 mg
-
D vitamin:
0 micro
-
K vitamin:
17 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
65 micro
-
Kolin:
11 mg
-
Retinol - A vitamin:
7 micro
-
α-karotin
107 micro
-
β-karotin
298 micro
-
β-crypt
12 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
318 micro
Összesen 123 kcal
Elkészítés
- A tésztát forró vízben készre főzzük, majd miután leszűrtük, félretesszük.
- A hagymát négy részre vágjuk, a répát apró kockákra, a káposztát vékony szeletekre, majd a fokhagymát apró darabokra szeljük.
- Kevés olívaolajon a hagymát, a répát, a borsót, a zöldbabot, a fokhagymát, megdinszteljük, majd hozzáadjuk a káposztát, és kb. 1-2 dl vizet. Sózzuk, és ízlés szerint adunk hozzá bazsalikomot (kb. 1 tk). Fedő alatt 15 percig pároljuk, közben néha megkavarjuk.
- Fél liter tejet felforralunk, eközben két evőkanál vajat felolvasztunk, és benne két evőkanál lisztet alacsony lángon pár perc alatt megpirítunk. Hozzáadjuk a tejet, sózzuk, borsozzuk, csomómentessé keverjük, és kész is van a besamelmártásunk.
- A zöldségekhez hozzáadjuk a kukoricát, összemelegítjük, majd ráöntjük a besamelmártást, végül hozzáöntjük a tésztához, és tálalhatjuk.
Recept infó
- Előkészítés ideje: 10 p
- Főzés ideje: 20 p
Zöldséges tésztára vágytam, de mivel nem volt itthon tejszín, ezért besamel mártással készítettem.
Hasonló receptek
Besameles baconos brokkolis tészta
Ajváros tészta witch konyhájából
Padlizsános tészta Évi néni konyhájából
Hozzávalók
Elkészítés
Neked ajánljuk
- kókuszgolyó
- isler
- rizskoch
- somlói galuska
- aranygaluska
- hagyományos hatlapos
- almás pite
- mézes krémes
- négysajtos stangli
- házi kenyérlángos
Legnépszerűbb cikkek
Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...
Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...
Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?
Hasonló kategóriák
További receptek
Egyserpenyős lecsós orzo
A klasszikus lecsó találkozik az olasz konyhával ebben a szaftos, krémes egyserpenyős fogásban. Az orzo magába szívja a paradicsomos-paprikás alap minden ízét, a tetejére kerülő burrata ...
Egyszerű sütőtökkrémes tészta McMenemy Márktól
A sütőtök az ősz szupersztárja: olcsó, kiadós, laktató és számtalan formában elkészíthetjük. Ezúttal egy csodálatos selymes sütőtökkrémet készítettünk belőle, amit aztán ...
Spagetti fekete olajbogyóval és dióval
Ez az olaszos tésztaétel igazán kevés hozzávalót igényel mégis nagyon különleges ízélményt nyújt. A gazdag, földes ízű dió mellé remekül passzol a sós, kissé fanyar fekete ...
Címlapról ajánljuk
Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...
Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.
Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...
Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.
7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd
Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.
Top Receptek
Frankfurti leves egyszerűen
A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.
Tradicionális gulyásleves
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
A legegyszerűbb krumplifőzelék
Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...
Még több top recept
Friss receptek
- Gyökérkenyér
- Tört paszuly
- Csirkés-brokkolis kölestorta
- Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
- Zöldbabpörkölt
- Lekváros linzer
Még több friss recept