Nosalty logó

Zöldséges tészta tejszínnel

Name: Zöldséges tészta tejszínnel
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 5
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Darált pulykahús; 2 közepes db Sárgarépa; 1 közepes db Karalábé; 1 közepes db Vöröshagyma; 5 db Zellerlevél; 3 ek Olívaolaj; 50 dkg Tészta farfalle; 3 dl Főzőtejszín; 1 teáskanál Oregánó; 0 ízlés szerint Bors; 3 db Babérlevél; 0 ízlés szerint Só

Pogácsa

5adag

Idő

30p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

50 dkg darált pulykahús
2 közepes db sárgarépa
1 közepes db karalábé
1 közepes db vöröshagyma
5 db zellerlevél
3 ek olívaolaj
50 dkg tészta (farfalle)
3 dl főzőtejszín
1 teáskanál oregánó
bors ízlés szerint
3 db babérlevél
só ízlés szerint

Tápanyag és kalória

636

Kalória

38.6g

Fehérje

83.9g

Szénhidrát

15.3g

Zsír

205.7g

Víz

88g

Koleszterin

5.6g

Élelmi rost

8.2g

Cukor

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

11% Fehérje
24% Szénhidrát
4% Zsír

100g darált pulykahús

115 kcal
32g sárgarépa

12 kcal
48g karalábé

10 kcal
18g vöröshagyma

7 kcal
0g zellerlevél

0 kcal
5g olívaolaj

42 kcal
100g tészta

371 kcal
60g főzőtejszín

79 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g babérlevél

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 636 kcal

11% Fehérje
24% Szénhidrát
4% Zsír

500g darált pulykahús

575 kcal
160g sárgarépa

58 kcal
240g karalábé

48 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
0g zellerlevél

0 kcal
24g olívaolaj

212 kcal
500g tészta

1855 kcal
300g főzőtejszín

393 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g babérlevél

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 3174 kcal

11% Fehérje
24% Szénhidrát
4% Zsír

27.6g darált pulykahús

32 kcal
8.8g sárgarépa

3 kcal
13.2g karalábé

3 kcal
5g vöröshagyma

2 kcal
0g zellerlevél

0 kcal
1.3g olívaolaj

12 kcal
27.6g tészta

102 kcal
16.5g főzőtejszín

22 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g babérlevél

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 176 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

11% Fehérje
24% Szénhidrát
4% Zsír
60% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

38.6 g

Zsír

Összesen

15.3 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

88 mg

Ásványi anyagok

Összesen

968.5 g
Cink

4 mg
Szelén

88 mg
Kálcium

118 mg
Vas

4 mg
Magnézium

98 mg
Foszfor

467 mg
Nátrium

188 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

83.9 g
Cukor

8 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

205.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

306 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

25 mg
D vitamin:

9 micro
K vitamin:

8 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

16 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

260 micro
Kolin:

94 mg
Retinol - A vitamin:

66 micro
α-karotin

990 micro
β-karotin

2381 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

92 micro

Összesen 636 kcal

11% Fehérje
24% Szénhidrát
4% Zsír
60% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

193 g

Zsír

Összesen

76.3 g
Telített zsírsav

28 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

31 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

9 g
Koleszterin

440 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4842.7 g
Cink

18 mg
Szelén

440 mg
Kálcium

590 mg
Vas

22 mg
Magnézium

489 mg
Foszfor

2335 mg
Nátrium

941 mg
Réz

2 mg
Mangán

5 mg

Szénhidrát

Összesen

419.3 g
Cukor

41 mg
Élelmi rost

28 mg

Víz

Összesen

1028.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1529 micro
B6 vitamin:

5 mg
B12 Vitamin:

7 micro
E vitamin:

7 mg
C vitamin:

127 mg
D vitamin:

46 micro
K vitamin:

38 micro
Tiamin - B1 vitamin:

5 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

4 mg
Niacin - B3 vitamin:

79 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

1300 micro
Kolin:

472 mg
Retinol - A vitamin:

330 micro
α-karotin

4951 micro
β-karotin

11904 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

1 micro
Lut-zea

458 micro

Összesen 3174 kcal

11% Fehérje
24% Szénhidrát
4% Zsír
60% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

10.6 g

Zsír

Összesen

4.2 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

24 mg

Ásványi anyagok

Összesen

267 g
Cink

1 mg
Szelén

24 mg
Kálcium

33 mg
Vas

1 mg
Magnézium

27 mg
Foszfor

129 mg
Nátrium

52 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

23.1 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

56.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

84 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

7 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

72 micro
Kolin:

26 mg
Retinol - A vitamin:

18 micro
α-karotin

273 micro
β-karotin

656 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

25 micro

Összesen 176 kcal

Elkészítés

Az apróra vágott vöröshagymát kicsit megdinszteljük az olajon. Rádobjuk a darált húst, kevergetve fehéredésig sütjük.
Közben nagy lyukú reszelőn megreszeljük a sárgarépát és a karalábét. Összekeverjük a hússal. Rászórjuk az oregánót, hozzáadjuk a babérlevelet, kevés frissen őrölt borssal és sóval ízesítjük. Egész kevés vizet aláöntve, lefedve, kis lángon készre főzzük.
Közben a szokott módon megfőzzük a tésztát.
A húsos ragut megszórjuk apróra vágott zellerzölddel (úgy döntöttem, nem kell mindig petrezselymet használni), és apránként hozzákeverjük a tejszínt. Még egy kicsit megsózzuk, majd összekeverjük a kifőtt tésztával.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 20 p

Jó étvágyú kisfiút vártam ebédre. Tudtam, hogy mint minden gyerek, szereti a tésztát, szerencsére a húst is, de szerettem volna zöldséget is csempészni a tányérjára.

Hasonló receptek

Összes zöldséges tészta

Spárgás-rukkolás szósz tésztával

Zöldborsós spagetti

Zöldséges tészta Kandi konyhájából

Masalás csirkefalatok brokkolis tésztával

Tavaszi zöldséges tészta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

zöldséges tészta

Egyserpenyős lecsós orzo

A klasszikus lecsó találkozik az olasz konyhával ebben a szaftos, krémes egyserpenyős fogásban. Az orzo magába szívja a paradicsomos-paprikás alap minden ízét, a tetejére kerülő burrata ...

Hering András

pestós tészta

Egyedényes pesztós tészta szuperkrémesen

Ha villámgyors ebédre vagy vacsorára vágytok, akkor dobjátok be ezt az egyedényes, krémes tésztacsodát!

Rosanics Petra

zöldséges tészta

Egyszerű sütőtökkrémes tészta McMenemy Márktól

A sütőtök az ősz szupersztárja: olcsó, kiadós, laktató és számtalan formában elkészíthetjük. Ezúttal egy csodálatos selymes sütőtökkrémet készítettünk belőle, amit aztán ...

Vénusz

Címlapról ajánljuk

Gasztro

6 hely, ahol mindig tökéletes somlói galuskával zárhatod az ebéded

Tökéletes desszert, csak macerás elkészíteni. A háromféle piskóta, a csokiöntet, a házi tejszínhab, mire az ember végezne otthon a somlói galuskával, a kedve is elmenne tőle (tisztelet a kivételnek). Ettől még kár lenne lemondani erről a fantasztikus édességről, úgyhogy most mutatunk négy budapesti, és két vidéki helyet, ahol a somlóit hibátlanul készítik.

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Őszies ízek céklával és vaníliakrémes palacsintával,...

Borsóleves isteni galuskával, céklás rizottó fetával és még néhány palacsinta is érkezik, méghozzá vaníliasodóval.

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept