Nosalty logó

Zöldséges tofuragu

Name: Zöldséges tofuragu
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 300 g Tofu; 2 db Sárgarépa; 150 g Zöldborsó; 2 közepes fej Vöröshagyma; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 1 ek Füstölt pirospaprika; 1 dl Víz; 3 ek Olívaolaj

Urbán Regina

zöldséges tofuragu rizzsel

2adag

Idő

35p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

300 g tofu
2 db sárgarépa
150 g zöldborsó
2 közepes fej vöröshagyma
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 ek füstölt pirospaprika
1.5 dl víz
3 ek olívaolaj

Tápanyag és kalória

445

Kalória

31.5g

Fehérje

29.5g

Szénhidrát

25.6g

Zsír

374.7g

Víz

Koleszterin

11.1g

Élelmi rost

11.1g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

7% Fehérje
6% Szénhidrát
6% Zsír

150g tofu

216 kcal
80g sárgarépa

29 kcal
75g zöldborsó

61 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g füstölt pirospaprika

0 kcal
75g víz

0 kcal
12g olívaolaj

106 kcal

Összesen 445 kcal

7% Fehérje
6% Szénhidrát
6% Zsír

300g tofu

432 kcal
160g sárgarépa

58 kcal
150g zöldborsó

122 kcal
180g vöröshagyma

66 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g füstölt pirospaprika

0 kcal
150g víz

0 kcal
24g olívaolaj

212 kcal

Összesen 890 kcal

7% Fehérje
6% Szénhidrát
6% Zsír

31.1g tofu

45 kcal
16.6g sárgarépa

6 kcal
15.6g zöldborsó

13 kcal
18.7g vöröshagyma

7 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g füstölt pirospaprika

0 kcal
15.6g víz

0 kcal
2.5g olívaolaj

22 kcal

Összesen 93 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

7% Fehérje
6% Szénhidrát
6% Zsír
81% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
α-karotin

Fehérje

Összesen

31.5 g

Zsír

Összesen

25.6 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

9 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1752.4 g
Cink

4 mg
Szelén

28 mg
Kálcium

1088 mg
Vas

6 mg
Magnézium

129 mg
Foszfor

415 mg
Nátrium

80 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

29.5 g
Cukor

11 mg
Élelmi rost

11 mg

Víz

Összesen

374.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

623 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

41 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

36 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

121 micro
Kolin:

33 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

2491 micro
β-karotin

6236 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

1 micro
Lut-zea

2043 micro

Összesen 445 kcal

7% Fehérje
6% Szénhidrát
6% Zsír
81% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
α-karotin

Fehérje

Összesen

63.1 g

Zsír

Összesen

51.3 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

23 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

18 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3504.8 g
Cink

7 mg
Szelén

56 mg
Kálcium

2176 mg
Vas

11 mg
Magnézium

258 mg
Foszfor

829 mg
Nátrium

161 mg
Réz

2 mg
Mangán

5 mg

Szénhidrát

Összesen

59 g
Cukor

22 mg
Élelmi rost

22 mg

Víz

Összesen

749.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1246 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

81 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

71 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

243 micro
Kolin:

65 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

4983 micro
β-karotin

12473 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

1 micro
Lut-zea

4087 micro

Összesen 890 kcal

7% Fehérje
6% Szénhidrát
6% Zsír
81% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
α-karotin

Fehérje

Összesen

6.5 g

Zsír

Összesen

5.3 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

363.6 g
Cink

1 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

226 mg
Vas

1 mg
Magnézium

27 mg
Foszfor

86 mg
Nátrium

17 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

6.1 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

77.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

129 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

8 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

7 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

25 micro
Kolin:

7 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

517 micro
β-karotin

1294 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

424 micro

Összesen 93 kcal

Elkészítés

A hagymákat felaprítjuk és olajon üvegesre dinszteljük, majd hozzáadjuk a pirospaprikát. Felöntjük 0,5 dl vízzel és félretesszük.
Előkészítjük a répát és a tofut.
A tofut kis kockákra vágjuk, a répát meghámozzuk és felkarikázzuk. Serpenyőben kevés olajon megpirítjuk őket.
Amikor megpirultak, hozzáadjuk a hagymához, ráöntjük a maradék vizet, fűszerezzük és 10 percig főzzük.
Rizzsel tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 20 p

Saját recept alapján. Fogyasszátok egészséggel !

Hasonló receptek

Összes zöldséges egytálétel

Fűszeres sült karfiol Mártitól

Brokkolis hajdina

Fűszeres sült padlizsán - indiai subji

Currys zöldségragu

Quinoa baconnel

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

zöldséges egytálétel

Vegán katsu curry rántott sütőtökkel

A katsu curry népszerű japán fogás, amely eredetileg pankómorzsában kipanírozott húsból, sűrű, fűszeres japán curry szószból és rizsből áll. Ebben a változatban a hús helyét ...

Fekete Melinda

tojásos nokedli

Medvehagymás tojásos nokedli - ahogy Hering Andris készíti

Ha szeretnéd feldobni a klasszikus tojásos nokedlit, ez a medvehagymás, baconös verzió biztosan betalál. A krémes görög joghurt, a friss zöldfűszer és a csípős chiliolaj együtt ...

Hering András

tojásos nokedli

Hagyományos tojásos nokedli

A tojásos nokedli örök klasszikus, nincs is nála egyszerűbb és jobb kaja a Földön. Megfizethető, és jó kiadós, egy nagy adaggal az egész családot jól lehet lakatni. Nemcsak magában, ...

Gerzsenyi Flóra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept