halételek tőkehalreceptek

Zöldséges tőkehal

Ligeti Károly

Ligeti Károly

4adag

Idő

70p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

• 50 dkg tőkehalfilé
• 50 dkg brokkoli
• 2 közepes db sárgarépa
• 3 közepes db alma
• 1 citromból nyert citromlé
• 4 ek olívaolaj
• 350 g tejföl (2 db kis pohár)
• 6 gerezd fokhagyma
• bors ízlés szerint (frissen őrölt)
• só ízlés szerint

• ráérős
• magyar
• vasárnapi ebéd

Tápanyag és kalória

466

Kalória

27.5g

Fehérje

33.2g

Szénhidrát

26.4g

Zsír

392.1g

Víz

105.4g

Koleszterin

6.3g

Élelmi rost

20.3g

Cukor

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 6% Fehérje
• 7% Szénhidrát
• 5% Zsír

• 125g tőkehalfilé

  103 kcal

• 125g brokkoli

  26 kcal

• 40g sárgarépa

  15 kcal

• 150g alma

  70 kcal

• 10g citromlé

  2 kcal

• 8g olívaolaj

  71 kcal

• 88g tejföl

  173 kcal

• 5g fokhagyma

  6 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 0g só

  0 kcal

Összesen 466 kcal

• 6% Fehérje
• 7% Szénhidrát
• 5% Zsír

• 500g tőkehalfilé

  410 kcal

• 500g brokkoli

  104 kcal

• 160g sárgarépa

  58 kcal

• 600g alma

  281 kcal

• 40g citromlé

  9 kcal

• 32g olívaolaj

  283 kcal

• 350g tejföl

  693 kcal

• 18g fokhagyma

  24 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 0g só

  0 kcal

Összesen 1862 kcal

• 6% Fehérje
• 7% Szénhidrát
• 5% Zsír

• 22.7g tőkehalfilé

  19 kcal

• 22.7g brokkoli

  5 kcal

• 7.3g sárgarépa

  3 kcal

• 27.3g alma

  13 kcal

• 1.8g citromlé

  0 kcal

• 1.5g olívaolaj

  13 kcal

• 15.9g tejföl

  32 kcal

• 0.8g fokhagyma

  1 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 0g só

  0 kcal

Összesen 86 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 6% Fehérje
• 7% Szénhidrát
• 5% Zsír
• 82% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Nátrium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• β-karotin

Fehérje

• Összesen

  27.5 g

Zsír

• Összesen

  26.4 g

• Telített zsírsav

  10 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  10 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  2 g

• Koleszterin

  105 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  851.5 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  47 mg

• Kálcium

  172 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  77 mg

• Foszfor

  405 mg

• Nátrium

  147 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  33.2 g

• Cukor

  20 mg

• Élelmi rost

  6 mg

Víz

• Összesen

  392.1 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  448 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  3 mg

• C vitamin:

  83 mg

• D vitamin:

  45 micro

• K vitamin:

  91 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  4 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  75 micro

• Kolin:

  122 mg

• Retinol - A vitamin:

  121 micro

• α-karotin

  1257 micro

• β-karotin

  3283 micro

• β-crypt

  17 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  1206 micro

Összesen 466 kcal

• 6% Fehérje
• 7% Szénhidrát
• 5% Zsír
• 82% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Nátrium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• β-karotin

Fehérje

• Összesen

  110.1 g

Zsír

• Összesen

  105.6 g

• Telített zsírsav

  41 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  40 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  8 g

• Koleszterin

  422 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  3406 g

• Cink

  5 mg

• Szelén

  189 mg

• Kálcium

  688 mg

• Vas

  6 mg

• Magnézium

  310 mg

• Foszfor

  1620 mg

• Nátrium

  587 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  132.8 g

• Cukor

  81 mg

• Élelmi rost

  25 mg

Víz

• Összesen

  1568.4 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  1794 micro

• B6 vitamin:

  3 mg

• B12 Vitamin:

  5 micro

• E vitamin:

  13 mg

• C vitamin:

  334 mg

• D vitamin:

  180 micro

• K vitamin:

  366 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  2 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  15 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  300 micro

• Kolin:

  487 mg

• Retinol - A vitamin:

  484 micro

• α-karotin

  5027 micro

• β-karotin

  13133 micro

• β-crypt

  68 micro

• Likopin

  1 micro

• Lut-zea

  4823 micro

Összesen 1862 kcal

• 6% Fehérje
• 7% Szénhidrát
• 5% Zsír
• 82% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Nátrium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• β-karotin

Fehérje

• Összesen

  5 g

Zsír

• Összesen

  4.8 g

• Telített zsírsav

  2 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  2 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  0 g

• Koleszterin

  19 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  154.8 g

• Cink

  0 mg

• Szelén

  9 mg

• Kálcium

  31 mg

• Vas

  0 mg

• Magnézium

  14 mg

• Foszfor

  74 mg

• Nátrium

  27 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  6 g

• Cukor

  4 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  71.3 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  82 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  15 mg

• D vitamin:

  8 micro

• K vitamin:

  17 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  14 micro

• Kolin:

  22 mg

• Retinol - A vitamin:

  22 micro

• α-karotin

  229 micro

• β-karotin

  597 micro

• β-crypt

  3 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  219 micro

Összesen 86 kcal

Elkészítés

1. A halat felkockázzuk, a sárgarépát karikára, a brokkolit kisebb darabokra, az almát cikkekre vágjuk.
2. Az olajjal meglocsoljuk a tepsi alját, és rászedjük a halat. Meglocsoljuk a citrom levével.
3. Kevés frissen őrölt borssal megszórjuk, majd rátesszük a brokkolit, répát és almát. A tetejét kissé elrendezzük.
4. A fokhagymát összetörjük és elkeverjük a két pohár tejföllel. Ha sűrű, kevés tejjel vagy vízzel hígítjuk, ezután ráöntjük a tepsiben lévőkre.
5. Sütőben 180 fokon 60 perc alatt készre sütjük.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 10 p
• Sütés ideje: 60 p
• Sütés hőfoka: 180 °C
• Sütés módja: alul-felül sütés
• Tepsi mérete: 30x24x6

Évek óta hetente egyszer eszünk halat valamilyen formában. Többnyire tepsiben készül, zöldségekkel együtt sütve. Szoktam a tejföl helyett főzőtejszínt használni, de úgy nem olyan pikáns ízű, illetve más zöldségekkel (kelbimbó, cukkini, gomba, stb.) is készítettem már, de alma mindegyikben volt.

Hasonló receptek

Összes tőkehalreceptek

Tőkehal babbal és chorizoval

Joghurtos tőkehal Zsuzsa módra

Tőkehalfilé burgonyával és hagymával

Sajtos tengeri hal

Sült hal spenótmártással

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• ördöghalreceptek
• rántott hal
• pontyreceptek
• harcsareceptek
• lazacreceptek

További receptek

harcsareceptek

Krémes harcsapaprikás egyszerűen

A harcsapaprikás elkészítésének nem kell bonyolultnak lennie - ha követitek ezt a receptet egy órán belül életetek legjobb paprikását kanalazhatjátok!

Rosanics Petra

rántott hal

Egyszerű és gyors fish and chips

Az angolok fish and chips-e nem véletlenül szerzett magának annyi rajongót világszerte: a könnyű és ropogós tésztába bújtatott halszeleteket mi is bármelyik nap tudnánk majszolni. ...

Rosanics Petra

rántott hal

Rántott hal egyszerűen

Rántott halat nem csak a vízparton érdemes fogyasztani - álljunk neki otthon is bátran az elkészítésének, mert laktató és mennyei. A kívül ropogós panír és a belül omlós, szaftos ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

fahéjas csiga

Cinnamon roll - amerikai fahéjas csiga

Egy tipikus amerikai reggeli. Elolvad a szádban, míg meleg, így vigyázni kell vele, mert nagyon hamar el tudnak fogyni... Ez az a recept, amit kerestél!

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept