Nosalty logó

Zöldséges-tonhalas rétes

Gizi

4adag

Idő

55p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 csomag leveles tészta (tönkölyös)
80 g tonhalkonzerv
12.5 dkg brokkoli
12.5 dkg karfiol
1 db sárgarépa
3 db tojás (főtt)
125 g krémsajt
1 tk dijoni mustár
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
2 teáskanál szezámmag
1 db tojás (lekenéshez)

Tápanyag és kalória

465

Kalória

18.8g

Fehérje

29.2g

Szénhidrát

29.9g

Zsír

94.2g

Víz

183.6g

Koleszterin

2.1g

Élelmi rost

2.3g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

11% Fehérje
17% Szénhidrát
17% Zsír

69g leveles tészta

255 kcal
20g tonhalkonzerv

40 kcal
31g brokkoli

6 kcal
31g karfiol

3 kcal
20g sárgarépa

7 kcal
41g tojás

52 kcal
31g krémsajt

78 kcal
1g dijoni mustár

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
1g szezámmag

6 kcal
14g tojás

17 kcal

Összesen 465 kcal

11% Fehérje
17% Szénhidrát
17% Zsír

275g leveles tészta

1020 kcal
80g tonhalkonzerv

158 kcal
125g brokkoli

26 kcal
125g karfiol

13 kcal
80g sárgarépa

29 kcal
165g tojás

208 kcal
125g krémsajt

313 kcal
5g dijoni mustár

3 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
4g szezámmag

23 kcal
55g tojás

69 kcal

Összesen 1862 kcal

11% Fehérje
17% Szénhidrát
17% Zsír

26.5g leveles tészta

98 kcal
7.7g tonhalkonzerv

15 kcal
12g brokkoli

2 kcal
12g karfiol

1 kcal
7.7g sárgarépa

3 kcal
15.9g tojás

20 kcal
12g krémsajt

30 kcal
0.5g dijoni mustár

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0.4g szezámmag

2 kcal
5.3g tojás

7 kcal

Összesen 178 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

11% Fehérje
17% Szénhidrát
17% Zsír
55% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

18.8 g

Zsír

Összesen

29.9 g
Telített zsírsav

9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

184 mg

Ásványi anyagok

Összesen

631.8 g
Cink

1 mg
Szelén

31 mg
Kálcium

58 mg
Vas

2 mg
Magnézium

24 mg
Foszfor

190 mg
Nátrium

326 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

29.2 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

94.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

237 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

24 mg
D vitamin:

93 micro
K vitamin:

33 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

47 micro
Kolin:

159 mg
Retinol - A vitamin:

82 micro
α-karotin

624 micro
β-karotin

1544 micro
β-crypt

5 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

558 micro

Összesen 465 kcal

11% Fehérje
17% Szénhidrát
17% Zsír
55% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

75 g

Zsír

Összesen

119.7 g
Telített zsírsav

38 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

735 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2527.3 g
Cink

4 mg
Szelén

126 mg
Kálcium

231 mg
Vas

6 mg
Magnézium

97 mg
Foszfor

760 mg
Nátrium

1303 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

117 g
Cukor

9 mg
Élelmi rost

8 mg

Víz

Összesen

376.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

947 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

96 mg
D vitamin:

374 micro
K vitamin:

130 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

12 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

189 micro
Kolin:

637 mg
Retinol - A vitamin:

328 micro
α-karotin

2495 micro
β-karotin

6177 micro
β-crypt

20 micro
Likopin

1 micro
Lut-zea

2232 micro

Összesen 1862 kcal

11% Fehérje
17% Szénhidrát
17% Zsír
55% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

7.2 g

Zsír

Összesen

11.5 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

71 mg

Ásványi anyagok

Összesen

243.2 g
Cink

0 mg
Szelén

12 mg
Kálcium

22 mg
Vas

1 mg
Magnézium

9 mg
Foszfor

73 mg
Nátrium

125 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

11.3 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

36.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

91 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

9 mg
D vitamin:

36 micro
K vitamin:

13 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

18 micro
Kolin:

61 mg
Retinol - A vitamin:

32 micro
α-karotin

240 micro
β-karotin

595 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

215 micro

Összesen 178 kcal

Elkészítés

A sárgarépát pucoljuk meg, majd vékonyan szeleteljük fel. A karfiolt és a brokkolit szedjük rózsáira. (ízlés szerint fagyasztott zöldségeket is használhatunk)
A brokkolit, a karfiolt, és a sárgarépát enyhén sós vízben főzzük félpuhára, majd alaposan csepegtessük le, és hűtsük ki. Az előzőleg megfőzött tojást vágjuk fel apróra. A tonhalat tegyük egy szűrőbe, és alaposan csepegtessük le.
A krémsajthoz adjuk hozzá a mustárt, majd sózzuk, borsozzuk, és keverjük alaposan össze.
Ezután keverjük hozzá az apróra vágott főtt tojást, majd adjuk hozzá a lecsepegtetett, kihűlt brokkolit, karfiolt, és sárgarépát, majd óvatosan forgassuk össze.
Az előnyújtott leveles tésztát tekerjük ki a papírból, majd kb. a közepére kanalazzuk rá a krémsajtos-zöldséges masszát.
Ezután borítsuk be az alaposan lecsepegtetett tonhallal, majd hajtsuk be a tészta két szélét, hogy sütés közben a töltelék ne tudjon majd kifolyni, és óvatosan tekerjük fel.
A megtöltött tésztát a sütőpapírral együtt, emeljük át egy gáztepsire, majd a tetejét villával pár helyen böködjük meg, kenjük le felvert egész tojással, és szórjuk meg szezámmaggal.
Helyezzük be előmelegített sütőbe, majd közepesnél kicsit magasabb hőmérsékleten kb. 35 perc alatt süssük szép pirosra. (Én légkeverésnél 160 fokon, 30 percig sütöttem) A sütőből kivéve a tepsiben hagyjuk hűlni.
Tálalás előtt ízlés szerint szeleteljük fel, majd úgy kínáljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 10 p
Sütés ideje: 35 p
Sütés hőfoka: 160 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

Hasonló receptek

Összes zöldséges rétes

Zöldséges rétes borsőrlő konyhájából

Spárga sajtos-krumplis tésztaágyon

Zöldséges rétes 2. -gombamártással

Zöldbabos rétes

Spenótos-halas rétes

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

zöldséges rétes

Káposztás rétes házi tésztával

Azoknak, akik már kóstolták a káposztás rétest: ennél a házi tésztás, karamellizált, borsos töltelékű verziónál kevés sütemény szól majd nagyobbat. Azoknak, akik még nem is ...

Lakos Benedek

gyümölcsös rétes

Szőlős rétes borsodóval

Házi rétest mindig megéri készíteni, még akkor is, ha macerának tűnhet a folyamat. A házi tészta nemcsak érdekes kihívás, hanem ezerszer jobb végeredményhez vezet, miután a ...

Lakos Benedek

rakott rétes

Gibanica túróval és fetával

Egy kis extra fetával még finomabb a gibanica, ne sajnáljátok belőle a tölteléket, és az adag se legyen kevés, mert habár „testes” fogás, mégis eteti magát mintha csak egy habos ...

Gréti

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept