Nosalty logó

Zöldséges-tormás virslileves

Name: Zöldséges-tormás virslileves
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 10 dkg Füstölt szalonna; 2 ek Napraforgó olaj; 1 közepes fej Vöröshagyma; 3 db Fehérrépa; 4 közepes db Sárgarépa; 0 ízlés szerint Bors őrölt; 0 ízlés szerint Só; 1 dl Tejföl; 2 ek Torma frissen reszelt; 1 púpozott ek Finomliszt; 320 g Virsli; 1 csokor Petrezselyem; 2 l Víz; 1 db Tojás; 0 ízlés szerint Só; 3 evőkanál Finomliszt

4adag

Idő

45p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A leveshez

10 dkg füstölt szalonna
2 ek napraforgó olaj
1 közepes fej vöröshagyma
3 db fehérrépa
4 közepes db sárgarépa
bors ízlés szerint (őrölt)
só ízlés szerint
1.5 dl tejföl
2 ek torma (frissen reszelt)
1 púpozott ek finomliszt
320 g virsli
1 csokor petrezselyem
2 l víz

A galuskához

1 db tojás
só ízlés szerint
3 evőkanál finomliszt

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

652

Kalória

18g

Fehérje

35g

Szénhidrát

49.4g

Zsír

731.9g

Víz

142.4g

Koleszterin

6.5g

Élelmi rost

8.5g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
4% Szénhidrát
6% Zsír

A leveshez

25g füstölt szalonna

164 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
68g fehérrépa

43 kcal
80g sárgarépa

29 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal
38g tejföl

74 kcal
5g torma

4 kcal
5g finomliszt

18 kcal
80g virsli

215 kcal
11g petrezselyem

4 kcal
500g víz

0 kcal

A galuskához

14g tojás

17 kcal
0g só

0 kcal
11g finomliszt

41 kcal

Összesen 652 kcal

2% Fehérje
4% Szénhidrát
6% Zsír

A leveshez

100g füstölt szalonna

655 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
270g fehérrépa

172 kcal
320g sárgarépa

117 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal
150g tejföl

297 kcal
20g torma

16 kcal
20g finomliszt

73 kcal
320g virsli

861 kcal
45g petrezselyem

16 kcal
2000g víz

0 kcal

A galuskához

55g tojás

69 kcal
0g só

0 kcal
45g finomliszt

164 kcal

Összesen 2614 kcal

2% Fehérje
4% Szénhidrát
6% Zsír

A leveshez

2.9g füstölt szalonna

19 kcal
0.5g napraforgó olaj

4 kcal
2.6g vöröshagyma

1 kcal
7.8g fehérrépa

5 kcal
9.3g sárgarépa

3 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal
4.3g tejföl

9 kcal
0.6g torma

0 kcal
0.6g finomliszt

2 kcal
9.3g virsli

25 kcal
1.3g petrezselyem

0 kcal
58g víz

0 kcal

A galuskához

1.6g tojás

2 kcal
0g só

0 kcal
1.3g finomliszt

5 kcal

Összesen 75 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
4% Szénhidrát
6% Zsír
88% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

18 g

Zsír

Összesen

49.4 g
Telített zsírsav

18 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

21 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

142 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1520.2 g
Cink

3 mg
Szelén

34 mg
Kálcium

341 mg
Vas

5 mg
Magnézium

59 mg
Foszfor

306 mg
Nátrium

770 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

35 g
Cukor

8 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

731.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

772 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

32 mg
D vitamin:

10 micro
K vitamin:

208 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

88 micro
Kolin:

53 mg
Retinol - A vitamin:

129 micro
α-karotin

2476 micro
β-karotin

6477 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

1 micro
Lut-zea

874 micro

Összesen 652 kcal

2% Fehérje
4% Szénhidrát
6% Zsír
88% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

71.9 g

Zsír

Összesen

197.5 g
Telített zsírsav

72 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

84 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

24 g
Koleszterin

570 mg

Ásványi anyagok

Összesen

6080.6 g
Cink

12 mg
Szelén

138 mg
Kálcium

1364 mg
Vas

19 mg
Magnézium

238 mg
Foszfor

1226 mg
Nátrium

3081 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

139.9 g
Cukor

34 mg
Élelmi rost

26 mg

Víz

Összesen

2927.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

3087 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

14 mg
C vitamin:

129 mg
D vitamin:

40 micro
K vitamin:

831 micro
Tiamin - B1 vitamin:

3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

19 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

351 micro
Kolin:

214 mg
Retinol - A vitamin:

515 micro
α-karotin

9902 micro
β-karotin

25908 micro
β-crypt

6 micro
Likopin

3 micro
Lut-zea

3496 micro

Összesen 2614 kcal

2% Fehérje
4% Szénhidrát
6% Zsír
88% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

2.1 g

Zsír

Összesen

5.7 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

17 mg

Ásványi anyagok

Összesen

176.2 g
Cink

0 mg
Szelén

4 mg
Kálcium

40 mg
Vas

1 mg
Magnézium

7 mg
Foszfor

36 mg
Nátrium

89 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

4.1 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

84.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

89 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

24 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

10 micro
Kolin:

6 mg
Retinol - A vitamin:

15 micro
α-karotin

287 micro
β-karotin

751 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

101 micro

Összesen 75 kcal

Elkészítés

A leveshez

A szalonnát apró kockára vágjuk és kevés olajon zsírjára sütjük.
Hozzáadjuk az apróra vágott hagymát és üvegesredinszteljük.
A sárgarépát és a fehérrépát vékony karikára vágjuk és 4-5 perc alatt megfuttatjuk a hagymás szalonnán.
2 liter vízzel felöntjük, sóval, borssal ízesítjük és addig főzzük amíg a zöldségek meg nem puhulnak.
A tejfölt simára keverjük a liszttel és a tormával. Egy kevés meleg lével hígítjuk és ezzel behabarjuk a levest.
1-2 percig forraljuk, majd hozzáadjuk a felkarikázott virslit.
A tojásból, a lisztből és a sóból galuskát készítünk és ezt beleszaggatjuk a levesbe. Ha még szükséges vizet önthetünk hozzá.
Apróra vágott petrezselyemmel megszórjuk és melegen tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 30 p

Mostanában nem jut túl sok időm a főzésre, ezért kerestem egy pár gyors receptet. Ezt a legfrissebb Príma Konyha Magazinban találtam. Dobogós lett nálunk "leves" kategóriában. Bárki is találta ki, szerintem zseniális.

Hasonló receptek

Összes zöldségleves

Toszkán zöldségleves bazsalikommal és Zottarellával

Sóskakrémleves

Céklaleves zöldséggel

Póréhagymás kukoricaleves sajtgaluskával

Póréhagymás zöldségleves gazdagon

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

ázsiai levesek

Krémes-csípős mogyoróvajas udon csirkével

Csípős és krémes, mogyoróvajas tészta sült csirkével, lime-gerezdekkel, korianderrel, ropogós chiliolajjal és mangetout-tal (cukorborsóval) tálalva. Tökéletes választás egy gyors ...

Hering András

spárgakrémleves

Növényi tejszínes spárgakrémleves egyszerűen

Amikor megjelenik a spárga, szinte kötelező krémlevest főzni belőle – ebben a változatban ráadásul növényi tejszínnel, ami könnyedebbé, mégis selymesen krémessé teszi. Gyors, ...

Hankusz Sára

ázsiai levesek

Autentikus csirkés pho leves - vietnami Pho Ga

Vietnámban a pho nem ünnepi fogás, hanem mindennapi rituálé. Reggelire, ebédre, éjszakai street foodként is eszik, minden sarkon más kicsit, de az alapelv ugyanaz: tiszta, illatos alaplé, ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept