Nosalty logó

Zöldséges-zabpelyhes vagdalt

Name: Zöldséges-zabpelyhes vagdalt
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Darált sertéshús; 10 dkg Zabpehely; 1 db Gombakonzerv; 2 közepes db Sárgarépa; 1 közepes db Kápia paprika; 2 közepes db Vöröshagyma; 2 gerezd Fokhagyma; 0 ízlés szerint Só; 1 teáskanál Fűszerpaprika; 1 db Tojás; 0 ízlés szerint Bors; 3 ek Olívaolaj; 1 ek Zsemlemorzsa; 1 db Tojássárgája kenéshez

Salamon Csilla

4adag

Idő

50p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

50 dkg darált sertéshús
10 dkg zabpehely
1 db gombakonzerv
2 közepes db sárgarépa
1 közepes db kápia paprika
2 közepes db vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
só ízlés szerint
1 teáskanál fűszerpaprika
1 db tojás
bors ízlés szerint
3 ek olívaolaj
1 ek zsemlemorzsa
1 db tojássárgája (kenéshez)

Tápanyag és kalória

476

Kalória

34.6g

Fehérje

30.8g

Szénhidrát

24.1g

Zsír

243.6g

Víz

178g

Koleszterin

6.3g

Élelmi rost

4.9g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

10% Fehérje
9% Szénhidrát
7% Zsír

125g darált sertéshús

228 kcal
25g zabpehely

95 kcal
58g gombakonzerv

18 kcal
40g sárgarépa

15 kcal
30g kápia paprika

6 kcal
45g vöröshagyma

16 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
0g só

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
14g tojás

17 kcal
0g bors

0 kcal
6g olívaolaj

53 kcal
3g zsemlemorzsa

10 kcal
5g tojássárgája

16 kcal

Összesen 476 kcal

10% Fehérje
9% Szénhidrát
7% Zsír

500g darált sertéshús

910 kcal
100g zabpehely

379 kcal
230g gombakonzerv

74 kcal
160g sárgarépa

58 kcal
120g kápia paprika

26 kcal
180g vöröshagyma

66 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
0g só

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
55g tojás

69 kcal
0g bors

0 kcal
24g olívaolaj

212 kcal
10g zsemlemorzsa

40 kcal
20g tojássárgája

64 kcal

Összesen 1906 kcal

10% Fehérje
9% Szénhidrát
7% Zsír

35.6g darált sertéshús

65 kcal
7.1g zabpehely

27 kcal
16.4g gombakonzerv

5 kcal
11.4g sárgarépa

4 kcal
8.5g kápia paprika

2 kcal
12.8g vöröshagyma

5 kcal
0.4g fokhagyma

1 kcal
0g só

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
3.9g tojás

5 kcal
0g bors

0 kcal
1.7g olívaolaj

15 kcal
0.7g zsemlemorzsa

3 kcal
1.4g tojássárgája

5 kcal

Összesen 137 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

10% Fehérje
9% Szénhidrát
7% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

34.6 g

Zsír

Összesen

24.1 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

178 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1078.9 g
Cink

4 mg
Szelén

48 mg
Kálcium

77 mg
Vas

3 mg
Magnézium

78 mg
Foszfor

488 mg
Nátrium

379 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

30.8 g
Cukor

5 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

243.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

381 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

37 mg
D vitamin:

43 micro
K vitamin:

10 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

71 micro
Kolin:

181 mg
Retinol - A vitamin:

44 micro
α-karotin

1245 micro
β-karotin

3354 micro
β-crypt

123 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

266 micro

Összesen 476 kcal

10% Fehérje
9% Szénhidrát
7% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

138.3 g

Zsír

Összesen

96.5 g
Telített zsírsav

26 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

46 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

19 g
Koleszterin

712 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4315.8 g
Cink

16 mg
Szelén

193 mg
Kálcium

308 mg
Vas

14 mg
Magnézium

312 mg
Foszfor

1952 mg
Nátrium

1516 mg
Réz

1 mg
Mangán

5 mg

Szénhidrát

Összesen

123.3 g
Cukor

20 mg
Élelmi rost

25 mg

Víz

Összesen

974.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1522 micro
B6 vitamin:

4 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

8 mg
C vitamin:

148 mg
D vitamin:

173 micro
K vitamin:

42 micro
Tiamin - B1 vitamin:

3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

33 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

286 micro
Kolin:

725 mg
Retinol - A vitamin:

177 micro
α-karotin

4979 micro
β-karotin

13415 micro
β-crypt

493 micro
Likopin

1 micro
Lut-zea

1064 micro

Összesen 1906 kcal

10% Fehérje
9% Szénhidrát
7% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

9.8 g

Zsír

Összesen

6.9 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

51 mg

Ásványi anyagok

Összesen

307.2 g
Cink

1 mg
Szelén

14 mg
Kálcium

22 mg
Vas

1 mg
Magnézium

22 mg
Foszfor

139 mg
Nátrium

108 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

8.8 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

69.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

108 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

11 mg
D vitamin:

12 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

20 micro
Kolin:

52 mg
Retinol - A vitamin:

13 micro
α-karotin

354 micro
β-karotin

955 micro
β-crypt

35 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

76 micro

Összesen 137 kcal

Elkészítés

Darált húst összekeverjük ízlés szerint a fűszerekkel. Belekeverjük a zúzott fokhagymát, 1 db apróra vágott vöröshagymát és a tojást.
Összedolgozzuk, apránként beleszórjuk a zabpelyhet.
Húsmasszát félretesszük, hogy kicsit megdagadjon benne a zabpehely.
Olajon megpároljuk a szeletelt gombát, hozzáadjuk a másik felkockázott vöröshagymát, feldarabolt paprikát és a sárgarépát, félkészre főzzük. Miután kissé kihűlt, húsmasszába keverjük.
Rúd alakba formázzuk, olajjal kikent tepsibe helyezzük, megszórjuk 1 ek. zsemlemorzsával, lekenjük 1 db tojássárgájával, és készre sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 10 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Diétázok figyelmébe ajánlva:)

Hasonló receptek

Összes vagdalt

Tavaszi zöldséges csirkevagdalt

Rozmaringos csirkevagdalt diós bundában

Zöldséges rizzsel töltött vagdalt

Stefánia vagdalt 2.

Brokkolival-sülttojással töltött vagdalt

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

gombás húsok

Klasszikus óvári csirkemell gombával, sonkával és sajttal

Az óvári csirkemell igazi retró kedvenc azok közül az ételek közül, amelyekben néhány egyszerű alapanyagból lesz tartalmas, látványos főétel. A szaftos csirkemellre gombás réteg, ...

Hering András

gyros

Gyors vegán döner

Ez a gyors vegán döner akkor jött jól, amikor valami igazán laktató, mégis húsmentes vacsorára vágytunk, de nem volt kedvünk órákig a konyhában állni. Pár alapanyag, egy jó adag ...

Hankusz Sára

gyros

Sonkagyros a húsvéti maradékokból

Legtöbbünknél marad valamennyi tojás és főtt sonka a húsvéti reggelik után, ha pedig már unjátok a sonkakrémet és a tojássalátát, vagy csak kipróbálnátok valami újat, akkor hadd ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept