Nosalty logó

Zöldségfasírt 2.

Name: Zöldségfasírt 2.
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 2 db Sárgarépa; 1 db Karalábé; nagy 1 db Burgonya; 0 db Zeller; 2 közepes fej Vöröshagyma; 4 gerezd Fokhagyma; 1 csokor Petrezselyem; 4 db Tojás; 1 ek Zsemlemorzsa; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 0 ízlés szerint Őrölt fűszerkömény; 3 dl Napraforgó olaj

4adag

Idő

40p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

2 db sárgarépa
1 db karalábé
1 db burgonya
0.5 db zeller
2 közepes fej vöröshagyma
4 gerezd fokhagyma
1 csokor petrezselyem
4 db tojás
1 ek zsemlemorzsa
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
őrölt fűszerkömény ízlés szerint
3 dl napraforgó olaj

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

720

Kalória

9.3g

Fehérje

19.6g

Szénhidrát

68.9g

Zsír

196.2g

Víz

180g

Koleszterin

4.7g

Élelmi rost

5.6g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
7% Szénhidrát
23% Zsír

40g sárgarépa

15 kcal
60g karalábé

12 kcal
25g burgonya

14 kcal
33g zeller

12 kcal
45g vöröshagyma

16 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
11g petrezselyem

4 kcal
55g tojás

69 kcal
3g zsemlemorzsa

10 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
64g napraforgó olaj

564 kcal

Összesen 720 kcal

3% Fehérje
7% Szénhidrát
23% Zsír

160g sárgarépa

58 kcal
240g karalábé

48 kcal
100g burgonya

58 kcal
130g zeller

47 kcal
180g vöröshagyma

66 kcal
12g fokhagyma

16 kcal
45g petrezselyem

16 kcal
220g tojás

277 kcal
10g zsemlemorzsa

40 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
255g napraforgó olaj

2254 kcal

Összesen 2880 kcal

3% Fehérje
7% Szénhidrát
23% Zsír

11.8g sárgarépa

4 kcal
17.8g karalábé

4 kcal
7.4g burgonya

4 kcal
9.6g zeller

3 kcal
13.3g vöröshagyma

5 kcal
0.9g fokhagyma

1 kcal
3.3g petrezselyem

1 kcal
16.3g tojás

20 kcal
0.7g zsemlemorzsa

3 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
18.9g napraforgó olaj

167 kcal

Összesen 212 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
7% Szénhidrát
23% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

9.3 g

Zsír

Összesen

68.9 g
Telített zsírsav

10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

31 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

24 g
Koleszterin

180 mg

Ásványi anyagok

Összesen

515 g
Cink

1 mg
Szelén

17 mg
Kálcium

98 mg
Vas

2 mg
Magnézium

40 mg
Foszfor

198 mg
Nátrium

158 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

19.6 g
Cukor

6 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

196.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

423 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

27 mg
C vitamin:

54 mg
D vitamin:

40 micro
K vitamin:

205 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

69 micro
Kolin:

161 mg
Retinol - A vitamin:

77 micro
α-karotin

1238 micro
β-karotin

3529 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

964 micro

Összesen 720 kcal

3% Fehérje
7% Szénhidrát
23% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

37 g

Zsír

Összesen

275.4 g
Telített zsírsav

40 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

125 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

97 g
Koleszterin

720 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2060.1 g
Cink

5 mg
Szelén

67 mg
Kálcium

393 mg
Vas

10 mg
Magnézium

160 mg
Foszfor

793 mg
Nátrium

632 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

78.4 g
Cukor

23 mg
Élelmi rost

19 mg

Víz

Összesen

785 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1692 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

109 mg
C vitamin:

218 mg
D vitamin:

159 micro
K vitamin:

820 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

277 micro
Kolin:

642 mg
Retinol - A vitamin:

310 micro
α-karotin

4951 micro
β-karotin

14114 micro
β-crypt

17 micro
Likopin

1 micro
Lut-zea

3857 micro

Összesen 2880 kcal

3% Fehérje
7% Szénhidrát
23% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

2.7 g

Zsír

Összesen

20.4 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

53 mg

Ásványi anyagok

Összesen

152.4 g
Cink

0 mg
Szelén

5 mg
Kálcium

29 mg
Vas

1 mg
Magnézium

12 mg
Foszfor

59 mg
Nátrium

47 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

5.8 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

58.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

125 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

8 mg
C vitamin:

16 mg
D vitamin:

12 micro
K vitamin:

61 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

21 micro
Kolin:

47 mg
Retinol - A vitamin:

23 micro
α-karotin

366 micro
β-karotin

1044 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

285 micro

Összesen 212 kcal

Elkészítés

A zöldségeket kis lyukú reszelőn lereszeljük, a fokhagymát összezúzzuk, a petrezselymet apróra vágjuk.
Külön tálkában egyesével feltörjük, és felverjük a tojásokat, hozzáadjuk a zöldségekhez. Ízlés szerint sót, borsot, őrölt köményt teszünk bele.
Annyi zsemlemorzsát adunk hozzá, hogy formázható masszát kapjunk. Kb. 1 cm magas, lapos pogácsákat készítünk belőle.
Forró olajban aranybarnára sütjük őket. Friss joghurttal tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 20 p

Nagy kedvenc a családban a zöldségfasírt. Én még jobban is szeretem, mint a hagyományos darált húsos fasírtot.

Hasonló receptek

Összes zöldségfasírt

Paradicsomos padlizsánfasírt

Sajtos brokkoligolyó

Nyári zöldségfasírozott újburgonyával, tejszínes öntettel

Gombás feltét

Zöldséges bhajiya

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

lazacos tapas

Avokádós lazactatár ázsiai ízekkel

Ez az avokádós lazactatár a modern bisztrók kedvence: krémes, friss és mégis elegáns. A lágy avokádó tökéletesen kiegészíti a friss lazacot, a citrusos savasság pedig szépen ...

Hering András

lazacos tapas

A legnépszerűbb lazactatár (klasszikus skandináv–francia stílusban)

Friss, krémes és elegáns – a lazactatár igazi jolly joker, ha gyors, mégis ünnepi fogást keresel. Pirított bagettszeletekkel tálalva tökéletes előétel egy vacsorához, de egy pohár ...

Hering András

rákfalatok

Garnélás falatkák koktélszósszal

Villámgyorsan elkészíthető, villatós vendégváró falatkák ezek a garnélás krékerek - egyszerre ropogósak, laktatók és elképesztően finomak! Nem csak vendégeknek ér elkészíteni, ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept