Nosalty logó

Zöldségfasírt Fre(E)ni konyhájából

Fre(E)ni

4adag

Idő

45p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

600 g sárgarépa (ez kb. 5 nagyobb répa)
50 g fehérborecet
10 g só
bors ízlés szerint
3 g szódabikarbóna
30 g tápiókaliszt
15 g útifűmaghéj
75 g hajdinaliszt
100 g kölesliszt (+15 g bambuszrostlisztet szoktam még hozzáadni, hogy ne szívja magába az olajat)
200 g víz
fasírt fűszerkeverék ízlés szerint (oregánó, majoranna, petrezselyem, őrölt fűszerkömény)
3 dl napraforgó olaj

Tápanyag és kalória

398

Kalória

6.3g

Fehérje

54.8g

Szénhidrát

17.9g

Zsír

184.7g

Víz

Koleszterin

9.4g

Élelmi rost

7.5g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
21% Szénhidrát
7% Zsír

150g sárgarépa

55 kcal
13g fehérborecet

2 kcal
3g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
1g szódabikarbóna

0 kcal
8g tápiókaliszt

27 kcal
4g útifűmaghéj

14 kcal
19g hajdinaliszt

63 kcal
25g kölesliszt

96 kcal
50g víz

0 kcal
0g fasírt fűszerkeverék

0 kcal
64g napraforgó olaj

141 kcal

Összesen 398 kcal

2% Fehérje
21% Szénhidrát
7% Zsír

600g sárgarépa

219 kcal
50g fehérborecet

10 kcal
10g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
3g szódabikarbóna

0 kcal
30g tápiókaliszt

107 kcal
15g útifűmaghéj

57 kcal
75g hajdinaliszt

251 kcal
100g kölesliszt

382 kcal
200g víz

0 kcal
0g fasírt fűszerkeverék

0 kcal
255g napraforgó olaj

564 kcal

Összesen 1590 kcal

2% Fehérje
21% Szénhidrát
7% Zsír

44.8g sárgarépa

16 kcal
3.7g fehérborecet

1 kcal
0.7g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0.2g szódabikarbóna

0 kcal
2.2g tápiókaliszt

8 kcal
1.1g útifűmaghéj

4 kcal
5.6g hajdinaliszt

19 kcal
7.5g kölesliszt

29 kcal
14.9g víz

0 kcal
0g fasírt fűszerkeverék

0 kcal
19.1g napraforgó olaj

42 kcal

Összesen 119 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
21% Szénhidrát
7% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
β-karotin
C vitamin:
E vitamin:
α-karotin

Fehérje

Összesen

6.3 g

Zsír

Összesen

17.9 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1623.1 g
Cink

2 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

60 mg
Vas

2 mg
Magnézium

94 mg
Foszfor

183 mg
Nátrium

1272 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

54.8 g
Cukor

7 mg
Élelmi rost

9 mg

Víz

Összesen

184.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1115 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

8 mg
C vitamin:

8 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

20 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

46 micro
Kolin:

22 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

4642 micro
β-karotin

11060 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

1 micro
Lut-zea

383 micro

Összesen 398 kcal

2% Fehérje
21% Szénhidrát
7% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
β-karotin
C vitamin:
E vitamin:
α-karotin

Fehérje

Összesen

25.3 g

Zsír

Összesen

71.6 g
Telített zsírsav

10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

31 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

27 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

6492.4 g
Cink

6 mg
Szelén

38 mg
Kálcium

238 mg
Vas

9 mg
Magnézium

376 mg
Foszfor

731 mg
Nátrium

5090 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

219.2 g
Cukor

30 mg
Élelmi rost

38 mg

Víz

Összesen

738.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

4459 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

30 mg
C vitamin:

32 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

80 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

16 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

185 micro
Kolin:

88 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

18567 micro
β-karotin

44242 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

5 micro
Lut-zea

1532 micro

Összesen 1590 kcal

2% Fehérje
21% Szénhidrát
7% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
β-karotin
C vitamin:
E vitamin:
α-karotin

Fehérje

Összesen

1.9 g

Zsír

Összesen

5.4 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

485.2 g
Cink

0 mg
Szelén

3 mg
Kálcium

18 mg
Vas

1 mg
Magnézium

28 mg
Foszfor

55 mg
Nátrium

380 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

16.4 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

55.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

333 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

6 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

14 micro
Kolin:

7 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

1388 micro
β-karotin

3307 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

115 micro

Összesen 119 kcal

Elkészítés

A sárgarépát megpucoljuk, megmossuk, és egy aprító gépben apróra daráljuk (kézzel is reszelhető).
Hozzáadjuk a többi hozzávalót a víz kivételével, és összegyúrjuk.
A vizet fokozatosan adagoljuk hozzá (lehet kevesebb is elég lesz, de ez a répától függ).
Formálható masszát kapunk, amiből vizes kézzel fasírt korongokat formálunk, és bő forró olajban kisütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 25 p
Sütés ideje: 20 p

Nagyon finom és laktató, egy húsmentes napra (már aki egyáltalán fogyaszt húst) tökéletes főétel némi salátával.

Hasonló receptek

Összes zöldségfasírt

Kapros tökfasírt

Sajtos brokkolifasírt

Rukkolás cukkinifasírt gluténmentesen

Karfiolfasírozott Helena konyhájából

Basmati rizsbe forgatott édesburgonya-gombócok

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

sült zöldség

Zucca alla griglia, vagyis grillezett sütőtök

Ezt a receptet egy igazi olasz háziasszony konyhájából leshettem el. Nagyszerűsége az egyszerűségében és a jóminőségű alapanyagokban rejlik, mint oly sok olasz receptnél. Az ...

Fekete Melinda

pirított magok

Fűszeres magmix

Mindig jó, ha tudunk valamit nassolni egy esti film mellé, vagy éppen iszogatás közben. Ha valami egészségesebb alternatívát keresünk a chips helyett, akkor ez a házi magmix szuper ...

Hankusz Sára

sült zöldség

Közel-keleties sült sütőtök

Nálunk az ősz eddigi slágerreceptje eddig ez a fűszeres sült sütőtök, amit a tahini és a dukkah fűszerkeverék varázsol egzotikussá. Kreáltunk mellé egy gyors édeskömény-salátát ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept