Nosalty logó

Zöldségfasírt Katicabogaram konyhájából

Name: Zöldségfasírt Katicabogaram konyhájából
Prep time: 25 min
Cook time: 30 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 4 dkg Sárgarépa; 4 dkg Csemegekukorica; 4 dkg Zöldborsó; 4 dkg Karfiol; 4 dkg Brokkoli; 1 db Tojás; 2 szelet Kenyér nagy; 5 dkg Sajt reszelt, kemény; 2 evőkanál Finomliszt; 0 ízlés szerint Köménymag; 0 ízlés szerint Fűszerpaprika; 0 ízlés szerint Majoranna; 0 ízlés szerint Kurkuma; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 1 dl Napraforgó olaj

Katicabogaram

4adag

Idő

55p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

4 dkg sárgarépa
4 dkg csemegekukorica
4 dkg zöldborsó
4 dkg karfiol
4 dkg brokkoli
1 db tojás
2 szelet kenyér (nagy)
5 dkg sajt (reszelt, kemény)
2 evőkanál finomliszt
köménymag ízlés szerint
fűszerpaprika ízlés szerint
majoranna ízlés szerint
kurkuma ízlés szerint
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1.5 dl napraforgó olaj

Tápanyag és kalória

463

Kalória

9.1g

Fehérje

22.5g

Szénhidrát

38g

Zsír

57.1g

Víz

60.4g

Koleszterin

2.5g

Élelmi rost

3.4g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
18% Szénhidrát
30% Zsír

10g sárgarépa

4 kcal
10g csemegekukorica

9 kcal
10g zöldborsó

8 kcal
10g karfiol

1 kcal
10g brokkoli

2 kcal
14g tojás

17 kcal
25g kenyér

69 kcal
13g sajt

44 kcal
8g finomliszt

27 kcal
0g köménymag

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
0g kurkuma

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
32g napraforgó olaj

282 kcal

Összesen 463 kcal

7% Fehérje
18% Szénhidrát
30% Zsír

40g sárgarépa

15 kcal
40g csemegekukorica

34 kcal
40g zöldborsó

32 kcal
40g karfiol

4 kcal
40g brokkoli

8 kcal
55g tojás

69 kcal
100g kenyér

274 kcal
50g sajt

176 kcal
30g finomliszt

109 kcal
0g köménymag

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
0g kurkuma

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
128g napraforgó olaj

1127 kcal

Összesen 1848 kcal

7% Fehérje
18% Szénhidrát
30% Zsír

7.1g sárgarépa

3 kcal
7.1g csemegekukorica

6 kcal
7.1g zöldborsó

6 kcal
7.1g karfiol

1 kcal
7.1g brokkoli

1 kcal
9.8g tojás

12 kcal
17.8g kenyér

49 kcal
8.9g sajt

31 kcal
5.3g finomliszt

19 kcal
0g köménymag

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
0g kurkuma

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
22.7g napraforgó olaj

200 kcal

Összesen 328 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
18% Szénhidrát
30% Zsír
45% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

9.1 g

Zsír

Összesen

38 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

17 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

12 g
Koleszterin

60 mg

Ásványi anyagok

Összesen

526.4 g
Cink

1 mg
Szelén

16 mg
Kálcium

130 mg
Vas

2 mg
Magnézium

26 mg
Foszfor

138 mg
Nátrium

214 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

22.5 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

57.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

140 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

13 mg
C vitamin:

13 mg
D vitamin:

13 micro
K vitamin:

14 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

50 micro
Kolin:

52 mg
Retinol - A vitamin:

58 micro
α-karotin

315 micro
β-karotin

813 micro
β-crypt

13 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

494 micro

Összesen 463 kcal

7% Fehérje
18% Szénhidrát
30% Zsír
45% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

36.5 g

Zsír

Összesen

151.9 g
Telített zsírsav

27 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

66 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

50 g
Koleszterin

242 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2105.7 g
Cink

4 mg
Szelén

63 mg
Kálcium

519 mg
Vas

6 mg
Magnézium

105 mg
Foszfor

552 mg
Nátrium

855 mg
Réz

0 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

90.2 g
Cukor

13 mg
Élelmi rost

10 mg

Víz

Összesen

228.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

559 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

54 mg
C vitamin:

50 mg
D vitamin:

50 micro
K vitamin:

55 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

199 micro
Kolin:

207 mg
Retinol - A vitamin:

234 micro
α-karotin

1259 micro
β-karotin

3251 micro
β-crypt

51 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1975 micro

Összesen 1848 kcal

7% Fehérje
18% Szénhidrát
30% Zsír
45% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

6.5 g

Zsír

Összesen

27 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

9 g
Koleszterin

43 mg

Ásványi anyagok

Összesen

374.3 g
Cink

1 mg
Szelén

11 mg
Kálcium

92 mg
Vas

1 mg
Magnézium

19 mg
Foszfor

98 mg
Nátrium

152 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

16 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

40.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

99 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

10 mg
C vitamin:

9 mg
D vitamin:

9 micro
K vitamin:

10 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

35 micro
Kolin:

37 mg
Retinol - A vitamin:

42 micro
α-karotin

224 micro
β-karotin

578 micro
β-crypt

9 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

351 micro

Összesen 328 kcal

Elkészítés

A zöldségeket apróra vágjuk, és feltesszük főni sós vízben (én fagyasztott mixet használtam, ez a legegyszerűbb, már fel van darabolva).
Közben a kenyeret apróra tépdessük, és hozzáreszeljük a sajtot, beletesszük a fűszereket, meg a lisztet.
Ha megfőttek a zöldségek, akkor leturmixoljuk az egészet, de nem kell nagyon precíznek lenni. Várunk egy kicsit, hogy hűljön, majd a morzsás keverékhez adjuk a nyers tojással együtt.
20-25 percre a hűtőbe tesszük, hogy formázhatóbb legyen.
Pogácsákat gyúrunk a masszából, és kevés olajon kisütjük őket. Jó étvágyat hozzá!

Recept infó

Előkészítés ideje: 25 p
Főzés ideje: 20 p
Sütés ideje: 10 p

Nem lehet mindig húst hússal enni, kellenek a zöldségnapok is! Ez a fasírt pedig fűszeres annyira, hogy laktató is legyen. Vasárnap délutáni falatozásunk áldozata lett koktélparadicsom és szőlőszemek társaságával!

Hasonló receptek

Összes zöldségfasírt

Cukkinifasírt

Vegán vöröskáposzta fasírt

Répafasírt Zsuffa konyhájából

Padlizsángolyók paradicsomos szósszal

Stefánia vagdalt-gombából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

töltött tojás

Húsvéti töltött tojás

A töltött tojás igazi húsvéti klasszikus, és mi most kosárka formájúra készítettük. Egyszerű, látványos és tökéletes ünnepi előétel.

Fekete Melinda

töltött tojás

Tojástulipánok

Nemcsak gyönyörű az asztalon, meg is lehet enni minden részét: íme az egyik legszebb ehető dekoráció húsvétra!

Fekete Melinda

töltött tojás

Nyerő kaszinótojás

Az ünnepek elmaradhatatlan ékessége a kaszinótojás, amely bármilyen más hidegtálat lepipál. Mutatjuk, mi hogyan készítjük. Franciasaláta-ágyon tálaltuk, ahogy azt illik!

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept