Nosalty logó

Zöldséggel töltött rántott palacsinta

Name: Zöldséggel töltött rántott palacsinta
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 6 dl Tej; 1 csipet Só; 2 db Tojás; 30 dkg Finomliszt; 3 ek Napraforgó olaj; 400 g Mexikói keverék konzerv; 3 db Tojás; 2 ek Napraforgó olaj; 15 dkg Sajt reszelt, fele lehet füstölt is; 0 ízlés szerint Petrezselyem finomra vágva; 0 ízlés szerint Ételízesítő; 15 dkg Finomliszt; 2 db Tojás; 20 dkg Zsemlemorzsa; 5 dl Napraforgó olaj

Olaszné Anci

4adag

Idő

40p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A sós palacsintához

6 dl tej
1 csipet só
2 db tojás
30 dkg finomliszt
3 ek napraforgó olaj

A töltelékhez

400 g mexikói keverék (konzerv)
3 db tojás
2 ek napraforgó olaj
15 dkg sajt (reszelt, fele lehet füstölt is)
petrezselyem ízlés szerint (finomra vágva)
ételízesítő ízlés szerint

A panírozáshoz és a sütéshez

15 dkg finomliszt
2 db tojás
20 dkg zsemlemorzsa
5 dl napraforgó olaj

Tápanyag és kalória

2065

Kalória

48.4g

Fehérje

144.7g

Szénhidrát

141.6g

Zsír

98.2g

Víz

361.2g

Koleszterin

5.3g

Élelmi rost

9.9g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

11% Fehérje
33% Szénhidrát
33% Zsír

A sós palacsintához

150g tej

84 kcal
0g só

0 kcal
28g tojás

35 kcal
75g finomliszt

273 kcal
6g napraforgó olaj

53 kcal

A töltelékhez

100g mexikói keverék

92 kcal
41g tojás

52 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal
38g sajt

132 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal

A panírozáshoz és a sütéshez

38g finomliszt

137 kcal
28g tojás

35 kcal
50g zsemlemorzsa

198 kcal
106g napraforgó olaj

939 kcal

Összesen 2065 kcal

11% Fehérje
33% Szénhidrát
33% Zsír

A sós palacsintához

600g tej

336 kcal
0g só

0 kcal
110g tojás

138 kcal
300g finomliszt

1092 kcal
24g napraforgó olaj

212 kcal

A töltelékhez

400g mexikói keverék

368 kcal
165g tojás

208 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal
150g sajt

528 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal

A panírozáshoz és a sütéshez

150g finomliszt

546 kcal
110g tojás

138 kcal
200g zsemlemorzsa

790 kcal
425g napraforgó olaj

3757 kcal

Összesen 8254 kcal

11% Fehérje
33% Szénhidrát
33% Zsír

A sós palacsintához

22.6g tej

13 kcal
0g só

0 kcal
4.2g tojás

5 kcal
11.3g finomliszt

41 kcal
0.9g napraforgó olaj

8 kcal

A töltelékhez

15.1g mexikói keverék

14 kcal
6.2g tojás

8 kcal
0.6g napraforgó olaj

5 kcal
5.7g sajt

20 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal

A panírozáshoz és a sütéshez

5.7g finomliszt

21 kcal
4.2g tojás

5 kcal
7.5g zsemlemorzsa

30 kcal
16g napraforgó olaj

142 kcal

Összesen 312 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

11% Fehérje
33% Szénhidrát
33% Zsír
23% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

48.4 g

Zsír

Összesen

141.6 g
Telített zsírsav

26 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

61 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

46 g
Koleszterin

361 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1999.2 g
Cink

4 mg
Szelén

82 mg
Kálcium

571 mg
Vas

5 mg
Magnézium

65 mg
Foszfor

507 mg
Nátrium

764 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

144.7 g
Cukor

10 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

98.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

254 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

49 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

77 micro
K vitamin:

11 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

129 micro
Kolin:

274 mg
Retinol - A vitamin:

253 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

11 micro
β-crypt

8 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

446 micro

Összesen 2065 kcal

11% Fehérje
33% Szénhidrát
33% Zsír
23% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

193.4 g

Zsír

Összesen

566.5 g
Telített zsírsav

105 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

244 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

183 g
Koleszterin

1445 mg

Ásványi anyagok

Összesen

7996.8 g
Cink

14 mg
Szelén

329 mg
Kálcium

2282 mg
Vas

21 mg
Magnézium

262 mg
Foszfor

2027 mg
Nátrium

3055 mg
Réz

1 mg
Mangán

5 mg

Szénhidrát

Összesen

578.6 g
Cukor

40 mg
Élelmi rost

21 mg

Víz

Összesen

392.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1015 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

6 micro
E vitamin:

195 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

309 micro
K vitamin:

44 micro
Tiamin - B1 vitamin:

3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

3 mg
Niacin - B3 vitamin:

19 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

517 micro
Kolin:

1094 mg
Retinol - A vitamin:

1012 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

44 micro
β-crypt

30 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1785 micro

Összesen 8254 kcal

11% Fehérje
33% Szénhidrát
33% Zsír
23% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

7.3 g

Zsír

Összesen

21.4 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

55 mg

Ásványi anyagok

Összesen

301.8 g
Cink

1 mg
Szelén

12 mg
Kálcium

86 mg
Vas

1 mg
Magnézium

10 mg
Foszfor

76 mg
Nátrium

115 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

21.8 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

14.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

38 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

7 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

12 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

20 micro
Kolin:

41 mg
Retinol - A vitamin:

38 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

2 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

67 micro

Összesen 312 kcal

Elkészítés

A sós palacsintához

Elkészítjük a sós palacsintatésztát, majd kisütjük.
A konzervről leöntjük a levét, és az olajjal feltesszük dinsztelni, 1-2 percre. Ráütjük a tojásokat, hozzáadjuk a petrezselyemzöldet, az ételízesítőt. Ha a tojást összefogta, levesszük a tűzről. Hozzákeverjük a reszelt sajtot.
Elosztjuk a palacsintákba a tölteléket, majd feltekerjük úgy, mint a hortobágyi palacsintát.
Bepanírozzuk, és bő olajban kisütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 20 p

Egy alkalommal ithon volt a nagyfiam vidékről. Megkért, hogy készítsem el a kedvencét, a hortobágyi palacsintát! Igencsak kikerekedett a szeme, amikor asztalhoz ült. Ő ezt a változatot ismerte hortobágyi palacsintaként. Elmesélte nekem, hogy ez hogyan készül. Másnap elkészítettem neki. Viszont annyira megtetszett a családnak az "ő változata", hogy azóta is készítgetem alkalomadtán.

Hasonló receptek

Összes sós palacsinta

Hússal-gombával töltött palacsinta

Kelkáposztával töltött rántott palacsinta

Erzsimama krumplis prószája

Palacsintatekercsek gombaszósszal

Karfiolos palacsinta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

blini

Klasszikus orosz blini

A blini nem egyszerű palacsinta: kelt tésztájának és a hajdinalisztnek köszönhetően karakteres, mégis könnyű fogás. Ünnepi reggelinek, vendégvárónak vagy akár elegáns előételnek ...

Hering András

rakott palacsinta

Rakott spenótos palacsinta

Dupla spenóttal (a tésztába és a töltelékbe is kerül), rengeteg sajttal és még több besamelmártással csábít jóllakásra ez a rakott palacsinta. A friss zöld levelekből egyszerű, ...

Lakos Benedek

mákos palacsinta

Mákosguba-palacsinta

Kedvenc ünnepi édességünk palacsintaformát öltött, és meg kell hagyni, igencsak jól áll neki ez a sikk. Mákos tészta, gazdagon vaníliás töltelék és enyhe citromos aroma teszi igazán ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept