Nosalty logó

Zöldségkeverék - ételízesítő

Name: Zöldségkeverék - ételízesítő
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 12
Cuisine: magyar
Ingredients: 5 közepes db Sárgarépa; 2 közepes db Fehérrépa; 1 közepes db Karalábé; 1 db Póréhagyma; 1 közepes fej Fokhagyma; 1 kis db Zeller; 1 csokor Petrezselyem; 10 db Zellerlevél; 2 közepes db Paradicsom; 1 közepes db Paprika; 0 közepes db Hegyes erős paprika; 10 dkg Himalája só

Pancsika

12adag

Idő

25p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

5 közepes db sárgarépa
2 közepes db fehérrépa
1 közepes db karalábé
1 db póréhagyma
1 közepes fej fokhagyma
1 kis db zeller
1 csokor petrezselyem
10 db zellerlevél
2 közepes db paradicsom
1 közepes db paprika
0.5 közepes db hegyes erős paprika
10 dkg himalája só

Tápanyag és kalória

Kalória

1.6g

Fehérje

10.9g

Szénhidrát

0.3g

Zsír

95.8g

Víz

Koleszterin

2.9g

Élelmi rost

3.6g

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

2% Fehérje
10% Szénhidrát
0% Zsír

33g sárgarépa

12 kcal
15g fehérrépa

10 kcal
20g karalábé

4 kcal
17g póréhagyma

4 kcal
5g fokhagyma

7 kcal
13g zeller

5 kcal
4g petrezselyem

1 kcal
0g zellerlevél

0 kcal
17g paradicsom

3 kcal
8g paprika

1 kcal
2g hegyes erős paprika

0 kcal
8g himalája só

0 kcal

Összesen 47 kcal

2% Fehérje
10% Szénhidrát
0% Zsír

400g sárgarépa

146 kcal
180g fehérrépa

115 kcal
240g karalábé

48 kcal
200g póréhagyma

54 kcal
60g fokhagyma

80 kcal
160g zeller

58 kcal
45g petrezselyem

16 kcal
0g zellerlevél

0 kcal
200g paradicsom

36 kcal
100g paprika

16 kcal
27g hegyes erős paprika

6 kcal
100g himalája só

0 kcal

Összesen 575 kcal

2% Fehérje
10% Szénhidrát
0% Zsír

23.4g sárgarépa

9 kcal
10.5g fehérrépa

7 kcal
14g karalábé

3 kcal
11.7g póréhagyma

3 kcal
3.5g fokhagyma

5 kcal
9.3g zeller

3 kcal
2.6g petrezselyem

1 kcal
0g zellerlevél

0 kcal
11.7g paradicsom

2 kcal
5.8g paprika

1 kcal
1.6g hegyes erős paprika

0 kcal
5.8g himalája só

0 kcal

Összesen 34 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

2% Fehérje
10% Szénhidrát
0% Zsír
88% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
α-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

1.6 g

Zsír

Összesen

0.3 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3396.9 g
Cink

0 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

45 mg
Vas

1 mg
Magnézium

20 mg
Foszfor

57 mg
Nátrium

3272 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

10.9 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

95.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

278 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

31 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

79 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

32 micro
Kolin:

9 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

1050 micro
β-karotin

2817 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

429 micro
Lut-zea

468 micro

Összesen 47 kcal

2% Fehérje
10% Szénhidrát
0% Zsír
88% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
α-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

19.2 g

Zsír

Összesen

3.4 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

40762.4 g
Cink

4 mg
Szelén

14 mg
Kálcium

541 mg
Vas

10 mg
Magnézium

244 mg
Foszfor

684 mg
Nátrium

39259 mg
Réz

1 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

131.2 g
Cukor

43 mg
Élelmi rost

35 mg

Víz

Összesen

1149.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

3341 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

9 mg
C vitamin:

367 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

942 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

381 micro
Kolin:

112 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

12606 micro
β-karotin

33800 micro
β-crypt

6 micro
Likopin

5150 micro
Lut-zea

5621 micro

Összesen 575 kcal

2% Fehérje
10% Szénhidrát
0% Zsír
88% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
α-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

1.1 g

Zsír

Összesen

0.2 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2381 g
Cink

0 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

32 mg
Vas

1 mg
Magnézium

14 mg
Foszfor

40 mg
Nátrium

2293 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

7.7 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

67.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

195 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

21 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

55 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

22 micro
Kolin:

7 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

736 micro
β-karotin

1974 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

301 micro
Lut-zea

328 micro

Összesen 34 kcal

Elkészítés

A megtisztított, alaposan megmosott zöldségeket az aprítóba helyezzük a só 3/4 részével, és ledaráljuk.
Tisztára mosott, száraz üveg aljára teszünk egy kis sót, feltöltjük az üveget a zöldségkeverékkel, majd a tetejére is teszünk még egy teáskanálnyi sót. A lezárt üvegeket hűtőszekrényben tároljuk (5 °C-on).

Recept infó

Előkészítés ideje: 25 p

Téli időszakban nagyon hasznos, ha van otthon a friss zöldségekből, és nem mindig mirelit készítményekkel dolgozunk. Ételízesítőként bármilyen magyaros ételbe kiváló ez a zöldségkeverék. De ha egy gyors levest szeretnénk, akkor például 1 felkockázott csirkemell filével + csigatésztával és frissen őrölt színes borssal tökéletes lehet...és csak természetes összetevőből áll!

Hasonló receptek

Összes fűszerek házilag

Házi szezámsó

Bazsalikomos olaj

Habanero paprikás olívaolaj

Gyros fűszerkeverék Juhász István konyhájából

Ételízesítő házilag Napfény és fűszertől

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

kompót

Posírozott barack selymes joghurttal

A posírozás egy kíméletes hőkezelési technika, amely során az alapanyagot alacsony hőmérsékleten, fűszerekkel ízesített lében puhítjuk. A lassú folyamatnak köszönhetően a barack ...

Fekete Melinda

fűszerek házilag

Medvehagymás só

Ha szívesen élveznétek a medvehagyma ízét egész évben, akkor erre a legegyszerűbb megoldás, ha fűszersót készítetek belőle. Minimális aktív munka van csak vele, utána viszont hosszan ...

Rosanics Petra

fűszerek házilag

Ecetes torma házilag

Bár csíp, könnyeket csal a szemünkbe a készítés és a fogyasztás során is, mégsem tudjuk elképzelni a húsvétot ecetes torma nélkül. A bolti verziók gyakran túl édesek vagy nem elég ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept