Nosalty logó

Zöldségkeverék télire

Name: Zöldségkeverék télire
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 12
Cuisine: magyar
Ingredients: 60 dkg Fehérrépa; 30 dkg Sárgarépa; 1 közepes db Zeller; 2 db Pritaminpaprika közepes; 15 dkg Só kb.; 2 csokor Petrezselyem; 5 db Zellerlevél

Pannika

12adag

Idő

25p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

60 dkg fehérrépa
30 dkg sárgarépa
1 közepes db zeller
2 db pritaminpaprika (közepes)
15 dkg só (kb.)
2 csokor petrezselyem
5 db zellerlevél

Tápanyag és kalória

Kalória

1.4g

Fehérje

13.3g

Szénhidrát

0.4g

Zsír

96.6g

Víz

Koleszterin

3.7g

Élelmi rost

4.4g

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

1% Fehérje
12% Szénhidrát
0% Zsír

50g fehérrépa

32 kcal
25g sárgarépa

9 kcal
22g zeller

8 kcal
27g pritaminpaprika

6 kcal
13g só

0 kcal
8g petrezselyem

3 kcal
0g zellerlevél

0 kcal

Összesen 58 kcal

1% Fehérje
12% Szénhidrát
0% Zsír

600g fehérrépa

383 kcal
300g sárgarépa

109 kcal
260g zeller

94 kcal
320g pritaminpaprika

68 kcal
150g só

0 kcal
90g petrezselyem

32 kcal
0g zellerlevél

0 kcal

Összesen 686 kcal

1% Fehérje
12% Szénhidrát
0% Zsír

34.9g fehérrépa

22 kcal
17.4g sárgarépa

6 kcal
15.1g zeller

5 kcal
18.6g pritaminpaprika

4 kcal
8.7g só

0 kcal
5.2g petrezselyem

2 kcal
0g zellerlevél

0 kcal

Összesen 39 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

1% Fehérje
12% Szénhidrát
0% Zsír
87% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

1.4 g

Zsír

Összesen

0.4 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5031.2 g
Cink

1 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

46 mg
Vas

1 mg
Magnézium

25 mg
Foszfor

69 mg
Nátrium

4888 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

13.3 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

96.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

252 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

48 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

144 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

56 micro
Kolin:

6 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

778 micro
β-karotin

2578 micro
β-crypt

107 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

485 micro

Összesen 58 kcal

1% Fehérje
12% Szénhidrát
0% Zsír
87% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

17.2 g

Zsír

Összesen

4.3 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

60374.5 g
Cink

6 mg
Szelén

12 mg
Kálcium

546 mg
Vas

13 mg
Magnézium

303 mg
Foszfor

833 mg
Nátrium

58657 mg
Réz

1 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

159.4 g
Cukor

52 mg
Élelmi rost

45 mg

Víz

Összesen

1159.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

3020 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

15 mg
C vitamin:

575 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

1731 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

12 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

668 micro
Kolin:

70 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

9336 micro
β-karotin

30931 micro
β-crypt

1286 micro
Likopin

3 micro
Lut-zea

5824 micro

Összesen 686 kcal

1% Fehérje
12% Szénhidrát
0% Zsír
87% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

1 g

Zsír

Összesen

0.3 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3510.1 g
Cink

0 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

32 mg
Vas

1 mg
Magnézium

18 mg
Foszfor

48 mg
Nátrium

3410 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

9.3 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

67.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

176 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

33 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

101 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

39 micro
Kolin:

4 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

543 micro
β-karotin

1798 micro
β-crypt

75 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

339 micro

Összesen 39 kcal

Elkészítés

A zöldségeket megmossuk, és aprítógépben (vagy húsdarálón) ledaráljuk, összekeverjük 10 dkg sóval, és 1 órát állni hagyjuk.
1-2 dl-es üvegeket tisztára mosunk, kiszárítunk.
Az üvegeket félig töltjük a zöldségkeverékkel, majd szórunk rá a maradék sóból, ezután teletöltjük a zöldségkeverékkel. A tetejére rakunk még 1 kanál sót, majd lezárjuk az üvegeket.

Recept infó

Előkészítés ideje: 25 p

A mesterséges ételízesítőket helyettesítem ezzel a zöldségkeverékkel, mely kiváló zöldség alaplé készítéséhez vagy főzelékek, levesek ízesítésére is.

Hasonló receptek

Összes fűszerek házilag

Medvehagymás fűszerolaj

Tárkony télire

Fajita fűszerkeverék

Házi ételízesítő

Pásztorsó

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

kompót

Posírozott barack selymes joghurttal

A posírozás egy kíméletes hőkezelési technika, amely során az alapanyagot alacsony hőmérsékleten, fűszerekkel ízesített lében puhítjuk. A lassú folyamatnak köszönhetően a barack ...

Fekete Melinda

fűszerek házilag

Medvehagymás só

Ha szívesen élveznétek a medvehagyma ízét egész évben, akkor erre a legegyszerűbb megoldás, ha fűszersót készítetek belőle. Minimális aktív munka van csak vele, utána viszont hosszan ...

Rosanics Petra

fűszerek házilag

Ecetes torma házilag

Bár csíp, könnyeket csal a szemünkbe a készítés és a fogyasztás során is, mégsem tudjuk elképzelni a húsvétot ecetes torma nélkül. A bolti verziók gyakran túl édesek vagy nem elég ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept