Nosalty logó

Zöldséglepény sütőben

Name: Zöldséglepény sütőben
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 25 dkg Burgonya; 25 dkg Édesburgonya; 10 dkg Sárgarépa; 1 közepes db Fehérrépa; 8 dkg Zabpehely; 5 dkg Parmezán sajt lereszelve; 1 gerezd Fokhagyma finomra vágva; 1 db Tojás felverve; 1 csokor Petrezselyem felaprítva; 1 teáskanál Só; 0 teáskanál Fekete bors; 1 teáskanál Chilipehely

witch

6adag

Idő

55p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

25 dkg burgonya
25 dkg édesburgonya
10 dkg sárgarépa
1 közepes db fehérrépa
8 dkg zabpehely
5 dkg parmezán sajt (lereszelve)
1 gerezd fokhagyma (finomra vágva)
1 db tojás (felverve)
1 csokor petrezselyem (felaprítva)
1 teáskanál só
0.5 teáskanál fekete bors
1 teáskanál chilipehely

Tápanyag és kalória

166

Kalória

7.4g

Fehérje

25.2g

Szénhidrát

3.9g

Zsír

88.1g

Víz

35.7g

Koleszterin

4.2g

Élelmi rost

3.1g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

6% Fehérje
20% Szénhidrát
3% Zsír

42g burgonya

24 kcal
42g édesburgonya

26 kcal
17g sárgarépa

6 kcal
15g fehérrépa

10 kcal
13g zabpehely

51 kcal
8g parmezán sajt

33 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
9g tojás

12 kcal
8g petrezselyem

3 kcal
1g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g chilipehely

0 kcal

Összesen 166 kcal

6% Fehérje
20% Szénhidrát
3% Zsír

250g burgonya

144 kcal
250g édesburgonya

155 kcal
100g sárgarépa

36 kcal
90g fehérrépa

57 kcal
80g zabpehely

303 kcal
50g parmezán sajt

196 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
55g tojás

69 kcal
45g petrezselyem

16 kcal
6g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g chilipehely

0 kcal

Összesen 980 kcal

6% Fehérje
20% Szénhidrát
3% Zsír

26.9g burgonya

16 kcal
26.9g édesburgonya

17 kcal
10.8g sárgarépa

4 kcal
9.7g fehérrépa

6 kcal
8.6g zabpehely

33 kcal
5.4g parmezán sajt

21 kcal
0.3g fokhagyma

0 kcal
5.9g tojás

7 kcal
4.8g petrezselyem

2 kcal
0.6g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g chilipehely

0 kcal

Összesen 106 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

6% Fehérje
20% Szénhidrát
3% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

7.4 g

Zsír

Összesen

3.9 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

36 mg

Ásványi anyagok

Összesen

915.1 g
Cink

1 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

144 mg
Vas

2 mg
Magnézium

47 mg
Foszfor

180 mg
Nátrium

532 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

25.2 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

88.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

398 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

20 mg
D vitamin:

8 micro
K vitamin:

129 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

39 micro
Kolin:

40 mg
Retinol - A vitamin:

30 micro
α-karotin

518 micro
β-karotin

4167 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

523 micro

Összesen 166 kcal

6% Fehérje
20% Szénhidrát
3% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

44.4 g

Zsír

Összesen

23.4 g
Telített zsírsav

10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

214 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5490.9 g
Cink

7 mg
Szelén

53 mg
Kálcium

863 mg
Vas

11 mg
Magnézium

282 mg
Foszfor

1078 mg
Nátrium

3191 mg
Réz

1 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

151.2 g
Cukor

18 mg
Élelmi rost

25 mg

Víz

Összesen

528.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2390 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

120 mg
D vitamin:

49 micro
K vitamin:

777 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

236 micro
Kolin:

241 mg
Retinol - A vitamin:

178 micro
α-karotin

3107 micro
β-karotin

24999 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

1 micro
Lut-zea

3135 micro

Összesen 980 kcal

6% Fehérje
20% Szénhidrát
3% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

4.8 g

Zsír

Összesen

2.5 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

23 mg

Ásványi anyagok

Összesen

591.1 g
Cink

1 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

93 mg
Vas

1 mg
Magnézium

30 mg
Foszfor

116 mg
Nátrium

344 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

16.3 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

56.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

257 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

13 mg
D vitamin:

5 micro
K vitamin:

84 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

25 micro
Kolin:

26 mg
Retinol - A vitamin:

19 micro
α-karotin

334 micro
β-karotin

2691 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

337 micro

Összesen 106 kcal

Elkészítés

A zöldségeket megpucoljuk, megmossuk, lereszeljük.
Egy nagy tálban jól összedolgozzuk az összes hozzávalót.
Sütőpapírral bélelt sütőlemezre kanalazzuk, elegyengetjük nagyjából a hepe-hupákat.
Forró sütőbe tolva megsütjük.
Langyosan fogyasztjuk, mert hidegen már nem olyan finom. Ha kenünk rá egy kis tejfölt, hamarabb lehűl. :o)

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 35 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Tepsi mérete: 43x30x2,5

Valahol láttam tócsnit tepsiben, innen pedig megsütöttem a Rozmaringos-chilis sajtropogóst, és nekem az az ötletem támadt, mi lenne, ha a kettőt keresztezném? De hogy ne legyen olyan "unalmas" kinézete, reszeltem a krumpli mellé más zöldségeket is.

Hasonló receptek

Összes zöldséglepényke

Cukkinilepény kolbásszal

Kukoricás-újhagymás lepény

Csicseriborsós cukkinilepény keményítőnapra

Cukkinifasírt olaj nélkül

Kukoricás lepénykék

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

zöldséglepényke

Kukoricás tortilla

Ma már mindenféléből lehet "tortillát" készíteni, ez egy kiadósabb verzió, hiszen a tortilla kukoricából és sajtból áll. Ezt utána ízlés szerint lehet akár magában, vagy ...

Hankusz Sára

sült sajt

Sült halloumi citromos-mézes mázzal és szezámsóval

Ha valami gyors, mégis különleges finomságra vágysz, próbáld ki ezt a mézes-citromos halloumit ropogós szezámmaggal! A kívül pirult, belül lágy sajt tökéletesen harmonizál az ...

Hering András

sajtos falatkák

Golyók a tányéron, avagy Feri golyói (kacsamájas-sütőtökös golyó, rántott véreshurka-golyó,...

A recept a Troll a konyhában műsorral való együttműködésünk keretein belül valósult meg, és garantáltan trollmentes :)

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept