Nosalty logó

Zöldségleves babbal, borsóval, répával

Name: Zöldségleves babbal, borsóval, répával
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Yield: 8
Cuisine: magyar
Ingredients: 40 dkg Zöldbab; 4 közepes db Sárgarépa; 40 dkg Zöldborsó; 2 l Zöldség alaplé A mennyiség attól függ, mennyire szeretjük sűrűn.; 2 ek Olívaolaj; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 1 csokor Petrezselyem; 0 ízlés szerint Ételízesítő Ha tudunk, inkább bio ételízesítőt használjunk, ami nincs tele mesterséges adalékkal.

Dorciiii

8adag

Idő

60p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

40 dkg zöldbab
4 közepes db sárgarépa
40 dkg zöldborsó
2 l zöldség alaplé (A mennyiség attól függ, mennyire szeretjük sűrűn.)
2 ek olívaolaj
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 csokor petrezselyem
ételízesítő ízlés szerint (Ha tudunk, inkább bio ételízesítőt használjunk, ami nincs tele mesterséges adalékkal.)

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

108

Kalória

Fehérje

14.1g

Szénhidrát

2.4g

Zsír

115.5g

Víz

Koleszterin

5.2g

Élelmi rost

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

3% Fehérje
10% Szénhidrát
1% Zsír

50g zöldbab

14 kcal
40g sárgarépa

15 kcal
50g zöldborsó

41 kcal
250g zöldség alaplé

18 kcal
2g olívaolaj

18 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
6g petrezselyem

2 kcal
0g ételízesítő

0 kcal

Összesen 108 kcal

3% Fehérje
10% Szénhidrát
1% Zsír

400g zöldbab

109 kcal
320g sárgarépa

117 kcal
400g zöldborsó

324 kcal
2000g zöldség alaplé

140 kcal
16g olívaolaj

141 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
45g petrezselyem

16 kcal
0g ételízesítő

0 kcal

Összesen 847 kcal

3% Fehérje
10% Szénhidrát
1% Zsír

12.6g zöldbab

3 kcal
10.1g sárgarépa

4 kcal
12.6g zöldborsó

10 kcal
62.9g zöldség alaplé

4 kcal
0.5g olívaolaj

4 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
1.4g petrezselyem

1 kcal
0g ételízesítő

0 kcal

Összesen 26 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

3% Fehérje
10% Szénhidrát
1% Zsír
85% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

4 g

Zsír

Összesen

2.4 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1006.5 g
Cink

1 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

48 mg
Vas

2 mg
Magnézium

35 mg
Foszfor

86 mg
Nátrium

833 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

14.1 g
Cukor

6 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

115.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

355 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

35 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

129 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

62 micro
Kolin:

25 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

1279 micro
β-karotin

3625 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1924 micro

Összesen 108 kcal

3% Fehérje
10% Szénhidrát
1% Zsír
85% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

32.1 g

Zsír

Összesen

19.4 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

8051.7 g
Cink

7 mg
Szelén

10 mg
Kálcium

386 mg
Vas

13 mg
Magnézium

277 mg
Foszfor

692 mg
Nátrium

6663 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

112.5 g
Cukor

48 mg
Élelmi rost

42 mg

Víz

Összesen

924.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2843 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

280 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

1036 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

14 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

499 micro
Kolin:

198 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

10229 micro
β-karotin

29000 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

3 micro
Lut-zea

15392 micro

Összesen 847 kcal

3% Fehérje
10% Szénhidrát
1% Zsír
85% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

1 g

Zsír

Összesen

0.6 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

253.1 g
Cink

0 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

12 mg
Vas

0 mg
Magnézium

9 mg
Foszfor

22 mg
Nátrium

209 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

3.5 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

29.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

89 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

9 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

33 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

16 micro
Kolin:

6 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

322 micro
β-karotin

912 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

484 micro

Összesen 26 kcal

Elkészítés

A zöldbabot feldaraboljuk, a sárgarépát megtisztítjuk, és apróra karikázzuk.
Olívaolajon pár percig dinszteljük, közben kavargatjuk, majd felöntjük a zöldség alaplével.
Fűszerezzük sóval, borssal, ételízesítővel, és fedő alatt kis lángon főzzük, míg megpuhulnak a zöldségek. Én fagyasztott borsót használtam, ezért azt csak a legvégén adtam hozzá, mikor már majdnem puha volt a többi.
Mielőtt kész, beleszórjuk az apróra vágott petrezselyemzöldet is.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 45 p

A story nagyon egyszerű: a párommal imádjuk a zöldbabot, és már mindketten elég rég ettünk, ráadásul szerettem volna valamilyen levest főzni, így egyértelmű volt, hogy ez lesz a menü...

Hasonló receptek

Összes zöldségleves

Zöldségleves brokkolival

Csilis-babos kukoricaleves

Zöldséges hajdinaleves

Nagymamám kaporlevese

Paprikás burgonyaleves

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

ázsiai levesek

Krémes-csípős mogyoróvajas udon csirkével

Csípős és krémes, mogyoróvajas tészta sült csirkével, lime-gerezdekkel, korianderrel, ropogós chiliolajjal és mangetout-tal (cukorborsóval) tálalva. Tökéletes választás egy gyors ...

Hering András

bableves

Húsvéti bableves gazdagon

A húsvéti sonka főzőlevét igazán vétek lenne kidobni, amikor olyan nagyszerű leveseket lehet készíteni belőle, mint amilyen ez a húsvéti bableves is, ami nem csak maradékmentésnek jó, ...

Rosanics Petra

ázsiai levesek

Autentikus csirkés pho leves - vietnami Pho Ga

Vietnámban a pho nem ünnepi fogás, hanem mindennapi rituálé. Reggelire, ebédre, éjszakai street foodként is eszik, minden sarkon más kicsit, de az alapelv ugyanaz: tiszta, illatos alaplé, ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept