Nosalty logó

Zöldségleves brokkolival

Name: Zöldségleves brokkolival
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Brokkoli; 1 nagy db Sárgarépa; 0 kis db Zeller; 1 kis fej Vöröshagyma; 1 ek Napraforgó olaj; 2 db Leveskocka; 1 kávéskanál Paprikakrém; 1 l Víz

Helga1

4adag

Idő

30p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

50 dkg brokkoli
1 nagy db sárgarépa
0.3 kis db zeller
1 kis fej vöröshagyma
1.5 ek napraforgó olaj
2 db leveskocka
1 kávéskanál paprikakrém
1.2 l víz

Tápanyag és kalória

Kalória

Fehérje

11.8g

Szénhidrát

4.6g

Zsír

418.9g

Víz

Koleszterin

3.4g

Élelmi rost

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
3% Szénhidrát
1% Zsír

125g brokkoli

26 kcal
43g sárgarépa

16 kcal
10g zeller

4 kcal
13g vöröshagyma

5 kcal
3g napraforgó olaj

27 kcal
5g leveskocka

17 kcal
1g paprikakrém

0 kcal
300g víz

0 kcal

Összesen 95 kcal

1% Fehérje
3% Szénhidrát
1% Zsír

500g brokkoli

104 kcal
170g sárgarépa

62 kcal
40g zeller

14 kcal
50g vöröshagyma

18 kcal
12g napraforgó olaj

106 kcal
20g leveskocka

67 kcal
2g paprikakrém

0 kcal
1200g víz

0 kcal

Összesen 371 kcal

1% Fehérje
3% Szénhidrát
1% Zsír

25.1g brokkoli

5 kcal
8.5g sárgarépa

3 kcal
2g zeller

1 kcal
2.5g vöröshagyma

1 kcal
0.6g napraforgó olaj

5 kcal
1g leveskocka

3 kcal
0.1g paprikakrém

0 kcal
60.2g víz

0 kcal

Összesen 18 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
3% Szénhidrát
1% Zsír
95% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
E vitamin:
α-karotin

Fehérje

Összesen

3 g

Zsír

Összesen

4.6 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1007.7 g
Cink

0 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

64 mg
Vas

1 mg
Magnézium

26 mg
Foszfor

77 mg
Nátrium

837 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

11.8 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

418.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

339 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

72 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

86 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

58 micro
Kolin:

19 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

1334 micro
β-karotin

3409 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1167 micro

Összesen 95 kcal

1% Fehérje
3% Szénhidrát
1% Zsír
95% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
E vitamin:
α-karotin

Fehérje

Összesen

11.8 g

Zsír

Összesen

18.2 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4031 g
Cink

2 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

255 mg
Vas

3 mg
Magnézium

106 mg
Foszfor

307 mg
Nátrium

3349 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

47.4 g
Cukor

16 mg
Élelmi rost

14 mg

Víz

Összesen

1675.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1358 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

8 mg
C vitamin:

287 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

345 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

232 micro
Kolin:

76 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

5337 micro
β-karotin

13637 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

2 micro
Lut-zea

4669 micro

Összesen 371 kcal

1% Fehérje
3% Szénhidrát
1% Zsír
95% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
E vitamin:
α-karotin

Fehérje

Összesen

0.6 g

Zsír

Összesen

0.9 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

202.2 g
Cink

0 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

13 mg
Vas

0 mg
Magnézium

5 mg
Foszfor

15 mg
Nátrium

168 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

2.4 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

84 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

68 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

14 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

17 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

12 micro
Kolin:

4 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

268 micro
β-karotin

684 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

234 micro

Összesen 18 kcal

Elkészítés

A zöldségeket megtisztítjuk, kisebb darabokra vágjuk.
A hagymát azolajon megpirítjuk, hozzáadjuk a répát, zellert, brokkoli szárát és tovább pároljuk. Hozzáöntünk 1,2 liter vizet, beletesszük a leveskockát és a paprikakrémet, felforraljuk.
Hozzáadjuk a brokkoli rózsáit és puhára pároljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 20 p

Gyönyörűen sütött a nap, nyitott ablaknál lehetett főzni és jött a könnyű, tavaszi leves ötlete.

Hasonló receptek

Összes zöldségleves

Tárkonyos brokkoli-karfiollleves

Tejfölös zöldségleves csirkecombbal

Tárkonyos krumplileves

Tejszínes brokkolileves rózsaborssal fűszerezve

Tárkonyos zöldségleves Kathy konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

raguleves

Krémes csirkeleves gnocchival és spenóttal

Ha egy tartalmas, melengető levest főznél, próbáld ki ezt a gnocchis csirkelevest. A csirkecomb szaftos, a zöldségektől és a spenóttól színes, a tejszíntől és a parmezántól pedig ...

Hering András

gombaleves

Magyaros gombaleves tejmentesen

Ez a magyaros gombaleves tejmentesen is hozza a megszokott, otthonos ízeket, csak egy kicsit könnyedebb formában. Tartalmas, fűszeres és gyorsan elkészül, így hétköznapi ebédnek vagy ...

Hankusz Sára

raguleves

Klasszikus tárkonyos csirkeraguleves

A klasszikus tárkonyos csirkeraguleves titkát az eresztéke adja (így nevezik az erdélyi gasztronómiában a levesekhez, főzelékekhez sűrítés céljából adott alapanyagokat), mely ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Életmód

Juhtúrós-tejfölös-szalonnapörcös klasszikus: 6 étterem és vendéglő, ahol mindig jó a...

A sztrapacska fenséges étel, és mindig tudtam, hogyha a nagymamám a pirosfedeles éthordójával közeledik, akkor sztrapacskát készített. Sajnos nincs ott mindenki mellett egy nagymama, hogy sztrapacskát főzzön, viszont ez is egyike azoknak az ételeknek, amiknek az elkészítése időigényes, ráadásul csak nagy mennyiséget érdemes csinálni belőle. Úgyhogy, ha valaki megkívánta ezt a fantasztikus finomságot, de nem szeretne álló nap krumplit reszelni, annak mutatunk hat éttermet, ahol fenséges sztrapacskát készítenek.

KonyhaPro

Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?

Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?

Életmód

Figyelem, termékvisszahívás: ezt az ásványvizet ne idd meg, ha mostanában...

Kétféle Primavera ásványvíz is érintett a Nébih legfrissebb termékvisszahívásában. Mutatjuk, melyik kiszerelésekről van szó, és milyen adatokat érdemes ellenőrizni a palackokon.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept