Nosalty logó

Zöldségleves húsgombóccal

Name: Zöldségleves húsgombóccal
Prep time: 25 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 5
Cuisine: magyar
Ingredients: 3 közepes db Sárgarépa; 3 közepes db Fehérrépa; 1 közepes db Vöröshagyma; 2 gerezd Fokhagyma; 1 kis db Karalábé; 1 csokor Petrezselyem; 2 kávéskanál Só; 0 ízlés szerint Fekete bors; 1 kk Majoranna; 5 l Víz; 50 dkg Darált sertéshús; 1 közepes db Vöröshagyma; főtt 15 dkg Rizs; 1 db Tojás; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Fekete bors; 0 ízlés szerint Majoranna

Manci Szabó

5adag

Idő

105p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

leves

3 közepes db sárgarépa
3 közepes db fehérrépa
1 közepes db vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
1 kis db karalábé
1 csokor petrezselyem
2 kávéskanál só
fekete bors ízlés szerint
1 kk majoranna
5 l víz

gombóc

50 dkg darált sertéshús
1 közepes db vöröshagyma
15 dkg rizs
1 db tojás
só ízlés szerint
fekete bors ízlés szerint
majoranna ízlés szerint

Tápanyag és kalória

382

Kalória

25.6g

Fehérje

41.9g

Szénhidrát

12.1g

Zsír

1215.2g

Víz

99g

Koleszterin

6.2g

Élelmi rost

6.4g

Cukor

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

2% Fehérje
3% Szénhidrát
1% Zsír

leves

48g sárgarépa

18 kcal
54g fehérrépa

34 kcal
18g vöröshagyma

7 kcal
1g fokhagyma

2 kcal
36g karalábé

7 kcal
9g petrezselyem

3 kcal
2g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g majoranna

1 kcal
1000g víz

0 kcal

gombóc

100g darált sertéshús

182 kcal
18g vöröshagyma

7 kcal
30g rizs

107 kcal
11g tojás

14 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g majoranna

0 kcal

Összesen 382 kcal

2% Fehérje
3% Szénhidrát
1% Zsír

leves

240g sárgarépa

88 kcal
270g fehérrépa

172 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
180g karalábé

36 kcal
45g petrezselyem

16 kcal
8g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
1g majoranna

3 kcal
5000g víz

0 kcal

gombóc

500g darált sertéshús

910 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
150g rizs

537 kcal
55g tojás

69 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g majoranna

0 kcal

Összesen 1905 kcal

2% Fehérje
3% Szénhidrát
1% Zsír

leves

3.6g sárgarépa

1 kcal
4.1g fehérrépa

3 kcal
1.4g vöröshagyma

0 kcal
0.1g fokhagyma

0 kcal
2.7g karalábé

1 kcal
0.7g petrezselyem

0 kcal
0.1g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
75.4g víz

0 kcal

gombóc

7.5g darált sertéshús

14 kcal
1.4g vöröshagyma

0 kcal
2.3g rizs

8 kcal
0.8g tojás

1 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g majoranna

0 kcal

Összesen 28 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

2% Fehérje
3% Szénhidrát
1% Zsír
94% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
α-karotin

Fehérje

Összesen

25.6 g

Zsír

Összesen

12.1 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

99 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1351.6 g
Cink

3 mg
Szelén

29 mg
Kálcium

112 mg
Vas

3 mg
Magnézium

70 mg
Foszfor

340 mg
Nátrium

793 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

41.9 g
Cukor

6 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

1215.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

416 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

42 mg
D vitamin:

26 micro
K vitamin:

165 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

137 micro
Kolin:

109 mg
Retinol - A vitamin:

20 micro
α-karotin

1485 micro
β-karotin

4010 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

664 micro

Összesen 382 kcal

2% Fehérje
3% Szénhidrát
1% Zsír
94% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
α-karotin

Fehérje

Összesen

127.8 g

Zsír

Összesen

60.5 g
Telített zsírsav

20 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

25 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

12 g
Koleszterin

495 mg

Ásványi anyagok

Összesen

6757.8 g
Cink

14 mg
Szelén

143 mg
Kálcium

558 mg
Vas

17 mg
Magnézium

352 mg
Foszfor

1702 mg
Nátrium

3966 mg
Réz

2 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

209.6 g
Cukor

32 mg
Élelmi rost

31 mg

Víz

Összesen

6076 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2082 micro
B6 vitamin:

4 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

7 mg
C vitamin:

208 mg
D vitamin:

130 micro
K vitamin:

825 micro
Tiamin - B1 vitamin:

4 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

39 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

687 micro
Kolin:

543 mg
Retinol - A vitamin:

102 micro
α-karotin

7427 micro
β-karotin

20050 micro
β-crypt

5 micro
Likopin

2 micro
Lut-zea

3319 micro

Összesen 1905 kcal

2% Fehérje
3% Szénhidrát
1% Zsír
94% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
α-karotin

Fehérje

Összesen

1.9 g

Zsír

Összesen

0.9 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

7 mg

Ásványi anyagok

Összesen

101.9 g
Cink

0 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

8 mg
Vas

0 mg
Magnézium

5 mg
Foszfor

26 mg
Nátrium

60 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

3.2 g
Cukor

0 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

91.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

31 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

12 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

10 micro
Kolin:

8 mg
Retinol - A vitamin:

2 micro
α-karotin

112 micro
β-karotin

302 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

50 micro

Összesen 28 kcal

Elkészítés

leves

A zöldségeket megpucoljuk, és 5 l vízzel feltesszük főzni.
A darált húsból, felkockázott vöröshagymából és főtt rizsből tojással és fűszerekekel gombócokat formázunk.
Amikor a zöldségleves min. forrni kezd, beletesszük a gömbölyűre formázott gombócokat.
Még kb. fél órát főzzük takaréklángon.

Recept infó

Előkészítés ideje: 25 p
Főzés ideje: 80 p

A mi családunk nagyon leveses, azért hogyha kiadós levest szeretnénk, akkor ezt a levest készítem el.

Hasonló receptek

Összes gombócleves

Gombás gombócleves

Kapros húsgombócleves

Sajtgombócleves brokkolival Iluskától

Örmény toros leves

Tárkonyos kukoricadarás gombócleves

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

zöldségkrémleves

Könnyű és selymes zöldborsókrémleves

Talán a legkedvesebb zöldségkrémleves számunkra a borsó - imádjuk, hogy olyan gyönyörű élénkzöld, hogy kevés alapanyagból is remekül elkészíthető, és hogy friss zöldfűszerekkel ...

Rosanics Petra

spárgakrémleves

Növényi tejszínes spárgakrémleves egyszerűen

Amikor megjelenik a spárga, szinte kötelező krémlevest főzni belőle – ebben a változatban ráadásul növényi tejszínnel, ami könnyedebbé, mégis selymesen krémessé teszi. Gyors, ...

Hankusz Sára

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept