Nosalty logó

Zöldségleves húsgombóccal

Name: Zöldségleves húsgombóccal
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 10 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 8 db Sárgarépa; 1 db Fehérrépa; 1 kis fej Vöröshagyma; 2 közepes db Burgonya; 100 g Zöldborsó; 1 csokor Petrezselyem; 2 közepes szár Halványító zeller; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 0 ízlés szerint Kurkuma; 0 ízlés szerint Őrölt fűszerkömény; 1 csipet Gyömbérpor; 200 g Eperlevél tészta levestészta ízlés szerinti mennyiségben; 1000 g Darált sertéshús; 1 db Tojás; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors

tothneanita13

6adag

Idő

70p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

8 db sárgarépa
1 db fehérrépa
1 kis fej vöröshagyma
2 közepes db burgonya
100 g zöldborsó
1 csokor petrezselyem
2 közepes szár halványító zeller
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
kurkuma ízlés szerint
őrölt fűszerkömény ízlés szerint
1 csipet gyömbérpor
200 g eperlevél tészta (levestészta ízlés szerinti mennyiségben)
1000 g darált sertéshús
1 db tojás
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

Tápanyag és kalória

529

Kalória

42g

Fehérje

44.7g

Szénhidrát

19.4g

Zsír

275.4g

Víz

135g

Koleszterin

6.4g

Élelmi rost

7.7g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

11% Fehérje
12% Szénhidrát
5% Zsír

107g sárgarépa

39 kcal
15g fehérrépa

10 kcal
8g vöröshagyma

3 kcal
33g burgonya

19 kcal
17g zöldborsó

14 kcal
8g petrezselyem

3 kcal
13g halványító zeller

2 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g kurkuma

0 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
0g gyömbérpor

0 kcal
33g eperlevél tészta

124 kcal
167g darált sertéshús

303 kcal
9g tojás

12 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 529 kcal

11% Fehérje
12% Szénhidrát
5% Zsír

640g sárgarépa

234 kcal
90g fehérrépa

57 kcal
50g vöröshagyma

18 kcal
200g burgonya

115 kcal
100g zöldborsó

81 kcal
45g petrezselyem

16 kcal
80g halványító zeller

10 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g kurkuma

0 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
0g gyömbérpor

0 kcal
200g eperlevél tészta

742 kcal
1000g darált sertéshús

1820 kcal
55g tojás

69 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 3162 kcal

11% Fehérje
12% Szénhidrát
5% Zsír

26g sárgarépa

9 kcal
3.7g fehérrépa

2 kcal
2g vöröshagyma

1 kcal
8.1g burgonya

5 kcal
4.1g zöldborsó

3 kcal
1.8g petrezselyem

1 kcal
3.3g halványító zeller

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g kurkuma

0 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
0g gyömbérpor

0 kcal
8.1g eperlevél tészta

30 kcal
40.7g darált sertéshús

74 kcal
2.2g tojás

3 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 128 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

11% Fehérje
12% Szénhidrát
5% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
α-karotin

Fehérje

Összesen

42 g

Zsír

Összesen

19.4 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

135 mg

Ásványi anyagok

Összesen

982.6 g
Cink

4 mg
Szelén

57 mg
Kálcium

91 mg
Vas

4 mg
Magnézium

84 mg
Foszfor

523 mg
Nátrium

218 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

44.7 g
Cukor

8 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

275.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

854 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

30 mg
D vitamin:

37 micro
K vitamin:

147 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

14 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

141 micro
Kolin:

163 mg
Retinol - A vitamin:

21 micro
α-karotin

3304 micro
β-karotin

8351 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

1 micro
Lut-zea

1156 micro

Összesen 529 kcal

11% Fehérje
12% Szénhidrát
5% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
α-karotin

Fehérje

Összesen

251.9 g

Zsír

Összesen

116.6 g
Telített zsírsav

38 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

47 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

25 g
Koleszterin

810 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5895.7 g
Cink

25 mg
Szelén

343 mg
Kálcium

549 mg
Vas

22 mg
Magnézium

505 mg
Foszfor

3137 mg
Nátrium

1309 mg
Réz

2 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

267.9 g
Cukor

46 mg
Élelmi rost

38 mg

Víz

Összesen

1652.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

5127 micro
B6 vitamin:

7 mg
B12 Vitamin:

4 micro
E vitamin:

8 mg
C vitamin:

182 mg
D vitamin:

220 micro
K vitamin:

880 micro
Tiamin - B1 vitamin:

8 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

5 mg
Niacin - B3 vitamin:

81 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

846 micro
Kolin:

978 mg
Retinol - A vitamin:

127 micro
α-karotin

19826 micro
β-karotin

50109 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

6 micro
Lut-zea

6934 micro

Összesen 3162 kcal

11% Fehérje
12% Szénhidrát
5% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
α-karotin

Fehérje

Összesen

10.2 g

Zsír

Összesen

4.7 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

33 mg

Ásványi anyagok

Összesen

239.7 g
Cink

1 mg
Szelén

14 mg
Kálcium

22 mg
Vas

1 mg
Magnézium

21 mg
Foszfor

128 mg
Nátrium

53 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

10.9 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

67.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

208 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

7 mg
D vitamin:

9 micro
K vitamin:

36 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

34 micro
Kolin:

40 mg
Retinol - A vitamin:

5 micro
α-karotin

806 micro
β-karotin

2037 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

282 micro

Összesen 128 kcal

Elkészítés

A zöldségeket megpucoljuk, megmossuk,ó és feldaraboljuk, kivéve a vöröshagymát, azt egyben hagyjuk.
Felrakjuk főni a sárgarépát, a fehérrépát, a vöröshagymát a csokorba kötött petrezselyemzöldjével és a zellerszárral. Sózzuk, fűszerezzük.
Elkészítjük a húsgombócokat: a darált húst egy tojással, sóval és borssal összedolgozzuk, majd gombócokat formázunk belőle.
Ha a leves felforrt, belerakjuk a gombócokat.
Ha már majdnem puhák a zöldségek és a húsgombócok, hozzáadjuk a krumplit és a zöldborsót.
Ha minden megpuhult, házi készítésű eperlevelet főzünk bele. Jó étvágyat!

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 60 p

Hasonló receptek

Összes gombócleves

Magyaros burgonyagombóc-leves

Görög rizses húsgolyóleves

Zsömlés gombóc leves

Pikáns húsgombócleves

Falusi gombócleves

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

sütőtökkrémleves

Egyszerű sütőtökkrémleves

A sütőtök és a hűvös idő úgy járnak együtt, mintha egymásnak lennének teremtve, úgyhogy kényeztessük magunkat egy tál meleg, lágy, sütőtökös levessel. Egyszerű recept, nincs ...

Gerzsenyi Flóra

gombócleves

Sonkaléleves medvehagymás maceszgombóccal

Persze a húsvéti sonka maradék főzőlevéből isteni bableves, babfőzelék is készülhet, de ha egy fokkal egyszerűbb ételt főznénk belőle, válasszuk az alábbi receptet. Szerény ...

Lakos Benedek

zöldbableves

Kapros zöldbableves

A zöldbableves egy ízletes és tápláló étel, amely tökéletes választás lehet akár főétel gyanánt is. Friss zöldbab, zöldségek és fűszerek harmonikus kombinációja, mely nemcsak a ...

Gerzsenyi Flóra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept