Nosalty logó

Zöldségleves Katharosz konyhájából

Name: Zöldségleves Katharosz konyhájából
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 5 dkg Füstölt szalonna; 1 kis fej Vöröshagyma; 2 ek Napraforgó olaj; 1 db Sárgarépa; 1 db Fehérrépa; 0 db Karalábé; 0 db Zeller; mirelit 15 dkg Zöldbab; 1 kk Fűszerpaprika; 0 evőkanál Finomliszt; 1 csokor Petrezselyem; 1 db Leveskocka; 5 dkg Kagylótészta; 1 l Víz

Katharosz

4adag

Idő

45p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

5 dkg füstölt szalonna
1 kis fej vöröshagyma
2 ek napraforgó olaj
1 db sárgarépa
1 db fehérrépa
0.5 db karalábé
0.5 db zeller
15 dkg zöldbab
1 kk fűszerpaprika
0.3 evőkanál finomliszt
1 csokor petrezselyem
1 db leveskocka
5 dkg kagylótészta
1.5 l víz

Tápanyag és kalória

232

Kalória

4.9g

Fehérje

23.9g

Szénhidrát

13.9g

Zsír

504.3g

Víz

11.3g

Koleszterin

4.6g

Élelmi rost

4.9g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
4% Szénhidrát
3% Zsír

13g füstölt szalonna

82 kcal
13g vöröshagyma

5 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal
20g sárgarépa

7 kcal
23g fehérrépa

14 kcal
30g karalábé

6 kcal
33g zeller

12 kcal
38g zöldbab

10 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
1g finomliszt

3 kcal
11g petrezselyem

4 kcal
3g leveskocka

8 kcal
13g kagylótészta

46 kcal
375g víz

0 kcal

Összesen 232 kcal

1% Fehérje
4% Szénhidrát
3% Zsír

50g füstölt szalonna

328 kcal
50g vöröshagyma

18 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal
80g sárgarépa

29 kcal
90g fehérrépa

57 kcal
120g karalábé

24 kcal
130g zeller

47 kcal
150g zöldbab

41 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
4g finomliszt

14 kcal
45g petrezselyem

16 kcal
10g leveskocka

33 kcal
50g kagylótészta

186 kcal
1500g víz

0 kcal

Összesen 934 kcal

1% Fehérje
4% Szénhidrát
3% Zsír

2.2g füstölt szalonna

14 kcal
2.2g vöröshagyma

1 kcal
0.7g napraforgó olaj

6 kcal
3.5g sárgarépa

1 kcal
3.9g fehérrépa

3 kcal
5.2g karalábé

1 kcal
5.7g zeller

2 kcal
6.5g zöldbab

2 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0.2g finomliszt

1 kcal
2g petrezselyem

1 kcal
0.4g leveskocka

1 kcal
2.2g kagylótészta

8 kcal
65.4g víz

0 kcal

Összesen 41 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
4% Szénhidrát
3% Zsír
92% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

4.9 g

Zsír

Összesen

13.9 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

11 mg

Ásványi anyagok

Összesen

707.9 g
Cink

1 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

75 mg
Vas

2 mg
Magnézium

43 mg
Foszfor

120 mg
Nátrium

457 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

23.9 g
Cukor

5 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

504.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

208 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

40 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

217 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

82 micro
Kolin:

16 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

642 micro
β-karotin

2173 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

886 micro

Összesen 232 kcal

1% Fehérje
4% Szénhidrát
3% Zsír
92% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

19.5 g

Zsír

Összesen

55.4 g
Telített zsírsav

16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

24 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

11 g
Koleszterin

45 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2831.5 g
Cink

3 mg
Szelén

38 mg
Kálcium

300 mg
Vas

8 mg
Magnézium

174 mg
Foszfor

480 mg
Nátrium

1827 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

95.5 g
Cukor

20 mg
Élelmi rost

18 mg

Víz

Összesen

2017.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

833 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

10 mg
C vitamin:

161 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

868 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

329 micro
Kolin:

64 mg
Retinol - A vitamin:

2 micro
α-karotin

2567 micro
β-karotin

8693 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

1 micro
Lut-zea

3542 micro

Összesen 934 kcal

1% Fehérje
4% Szénhidrát
3% Zsír
92% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

0.9 g

Zsír

Összesen

2.4 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

2 mg

Ásványi anyagok

Összesen

123.4 g
Cink

0 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

13 mg
Vas

0 mg
Magnézium

8 mg
Foszfor

21 mg
Nátrium

80 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

4.2 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

87.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

36 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

7 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

38 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

14 micro
Kolin:

3 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

112 micro
β-karotin

379 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

154 micro

Összesen 41 kcal

Elkészítés

A szalonnát apró kockára vágjuk, a hagymát finomra aprítjuk, egy fazékban az olajon megpirítjuk a hagymát és a szalonnát, ügyelve rá, hogy nehogy megégjen.
Rátesszük az egyforma, apró kockára vágott zöldségeket, és kevergetve rövid ideig pirítjuk. Pirospaprikával és a finomliszttel megszórjuk, átforgatjuk, végül felöntjük kb. 1,5 liter vízzel.
Fűszerezzük, só, bors, leveskocka, vágott petrezselyem, felforraljuk, majd lefedve kis lángon főzzük.
Közben hozzáadjuk a tésztát, és kissé megkeverjük, ha szükséges, utánaízesítjük, és készre főzzük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 30 p

A régi "Szot" üdülők hangulatát idézi fel ez a leves.

Hasonló receptek

Összes zöldségleves

Mamikánk nyári levese

Kulajda, de nem az igazi

Illatos zöldségleves

Felvidéki vegyes leves

Zellerleves szerecsendió-virággal 1858-ból

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

gombaleves

Magyaros gombaleves tejmentesen

Ez a magyaros gombaleves tejmentesen is hozza a megszokott, otthonos ízeket, csak egy kicsit könnyedebb formában. Tartalmas, fűszeres és gyorsan elkészül, így hétköznapi ebédnek vagy ...

Hankusz Sára

ázsiai levesek

Krémes-csípős mogyoróvajas udon csirkével

Csípős és krémes, mogyoróvajas tészta sült csirkével, lime-gerezdekkel, korianderrel, ropogós chiliolajjal és mangetout-tal (cukorborsóval) tálalva. Tökéletes választás egy gyors ...

Hering András

zöldségkrémleves

Könnyű és selymes zöldborsókrémleves

Talán a legkedvesebb zöldségkrémleves számunkra a borsó - imádjuk, hogy olyan gyönyörű élénkzöld, hogy kevés alapanyagból is remekül elkészíthető, és hogy friss zöldfűszerekkel ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept