Nosalty logó

Zöldségleves orzoval

Name: Zöldségleves orzoval
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: olasz
Ingredients: 3 db Sárgarépa; 2 db Fehérrépa; 2 db Halványító zeller; 1 db Karalábé; 2 kis fej Vöröshagyma; 3 gerezd Fokhagyma; 1 tk Fűszerpaprika; 1 db Chili; 3 db Babérlevél; 0 ízlés szerint Kakukkfű; 0 ízlés szerint Majoranna; 0 ízlés szerint Petrezselyem; 3 ek Olívaolaj; 10 dkg Natúr gabonapehely minestrone gabonamix; 5 dkg Orzo; 5 dkg Parmezán sajt tálaláshoz

Nosalty

4adag

Idő

50p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

3 db sárgarépa
2 db fehérrépa
2 db halványító zeller
1 db karalábé
2 kis fej vöröshagyma
3 gerezd fokhagyma
1 tk fűszerpaprika
1 db chili
3 db babérlevél
kakukkfű ízlés szerint
majoranna ízlés szerint
petrezselyem ízlés szerint
3 ek olívaolaj
10 dkg natúr gabonapehely (minestrone gabonamix)
5 dkg orzo
5 dkg parmezán sajt (tálaláshoz)

Tápanyag és kalória

274

Kalória

10g

Fehérje

35.4g

Szénhidrát

11.1g

Zsír

162.9g

Víz

8.5g

Koleszterin

8.2g

Élelmi rost

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
16% Szénhidrát
5% Zsír

60g sárgarépa

22 kcal
45g fehérrépa

29 kcal
20g halványító zeller

2 kcal
60g karalábé

12 kcal
25g vöröshagyma

9 kcal
2g fokhagyma

3 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g chili

0 kcal
0g babérlevél

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
6g olívaolaj

53 kcal
25g natúr gabonapehely

95 kcal
13g orzo

0 kcal
13g parmezán sajt

49 kcal

Összesen 274 kcal

5% Fehérje
16% Szénhidrát
5% Zsír

240g sárgarépa

88 kcal
180g fehérrépa

115 kcal
80g halványító zeller

10 kcal
240g karalábé

48 kcal
100g vöröshagyma

36 kcal
9g fokhagyma

12 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g chili

0 kcal
0g babérlevél

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
24g olívaolaj

212 kcal
100g natúr gabonapehely

379 kcal
50g orzo

0 kcal
50g parmezán sajt

196 kcal

Összesen 1096 kcal

5% Fehérje
16% Szénhidrát
5% Zsír

22.4g sárgarépa

8 kcal
16.8g fehérrépa

11 kcal
7.5g halványító zeller

1 kcal
22.4g karalábé

4 kcal
9.3g vöröshagyma

3 kcal
0.8g fokhagyma

1 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g chili

0 kcal
0g babérlevél

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
2.2g olívaolaj

20 kcal
9.3g natúr gabonapehely

35 kcal
4.7g orzo

0 kcal
4.7g parmezán sajt

18 kcal

Összesen 101 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
16% Szénhidrát
5% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
E vitamin:
α-karotin

Fehérje

Összesen

10 g

Zsír

Összesen

11.1 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

9 mg

Ásványi anyagok

Összesen

789.6 g
Cink

2 mg
Szelén

12 mg
Kálcium

219 mg
Vas

2 mg
Magnézium

71 mg
Foszfor

269 mg
Nátrium

214 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

35.4 g
Cukor

7 mg
Élelmi rost

8 mg

Víz

Összesen

162.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

477 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

40 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

25 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

63 micro
Kolin:

25 mg
Retinol - A vitamin:

25 micro
α-karotin

1857 micro
β-karotin

4491 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

1 micro
Lut-zea

233 micro

Összesen 274 kcal

5% Fehérje
16% Szénhidrát
5% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
E vitamin:
α-karotin

Fehérje

Összesen

39.9 g

Zsír

Összesen

44.4 g
Telített zsírsav

12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

23 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

34 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3158.3 g
Cink

7 mg
Szelén

46 mg
Kálcium

877 mg
Vas

8 mg
Magnézium

283 mg
Foszfor

1078 mg
Nátrium

854 mg
Réz

1 mg
Mangán

5 mg

Szénhidrát

Összesen

141.6 g
Cukor

28 mg
Élelmi rost

33 mg

Víz

Összesen

651.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1906 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

9 mg
C vitamin:

160 mg
D vitamin:

10 micro
K vitamin:

101 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

250 micro
Kolin:

101 mg
Retinol - A vitamin:

101 micro
α-karotin

7427 micro
β-karotin

17962 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

2 micro
Lut-zea

933 micro

Összesen 1096 kcal

5% Fehérje
16% Szénhidrát
5% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
E vitamin:
α-karotin

Fehérje

Összesen

3.7 g

Zsír

Összesen

4.1 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

3 mg

Ásványi anyagok

Összesen

294.3 g
Cink

1 mg
Szelén

4 mg
Kálcium

82 mg
Vas

1 mg
Magnézium

26 mg
Foszfor

100 mg
Nátrium

80 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

13.2 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

60.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

178 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

15 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

9 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

23 micro
Kolin:

9 mg
Retinol - A vitamin:

9 micro
α-karotin

692 micro
β-karotin

1674 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

87 micro

Összesen 101 kcal

Elkészítés

A finomra vágott hagymát lepirítjuk kevés olívaolajon. Rádobjuk az egyenlő méretűre aprított zöldségeket. 5-10 percig pároljuk és hozzáadjuk az apró darabokra vágott fokhagymát, fűszerpaprikát, babérlevelet, fűszereket és chilit ízlés szerint. Sózzuk, borsozzuk.
Hozzáadjuk a lecsepegtetett, beáztatott gabonamixet és felhúzzuk annyi vízzel, hogy két ujjnyira ellepje a zöldségeket. Ezek körülbelül 20 perc alatt puhára főnek, ekkor 2-3 csapott evőkanál orzo tésztát adunk még a leveshez.
Tálalásnál parmezánt vagy grana padanot reszelünk a tetejére és friss petrezselyemmel hintjük meg.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 40 p

Hasonló receptek

Összes zöldségleves

Gyors marokkói csicseriborsó-leves

Kakukkfüves tavaszi zöldségleves

Tavaszi csirkeleves grízgaluskával

Zöldségleves vajgaluskával

"Hajrá!" leves

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

káposztaleves

Vegán Caldo Verde

A Caldo Verde eredetileg egy portugál klassztikus, amit burgonyából, kelkáposztából és füstölt kolbászból főznek. A vegán verzió alapja úgyanúgy a krémes krumplileves, amit füstölt ...

Nosalty vegán

zöldségleves

Pastina, az olasz „penicillinleves”

Ez a leves az olasz nagyik csodaszere a megfázás ellen, ezért kapta a „penicillinleves” becenevet. Igazi olasz komfort kaja, ami nemcsak a testünket, de a lelkünket is melengeti. Eredetileg ...

Fekete Melinda

gombócleves

Sonkaléleves medvehagymás maceszgombóccal

Persze a húsvéti sonka maradék főzőlevéből isteni bableves, babfőzelék is készülhet, de ha egy fokkal egyszerűbb ételt főznénk belőle, válasszuk az alábbi receptet. Szerény ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept