levesek zöldségleves

Zöldségleves pulykamájjal

Pogácsa

Pogácsa

3adag

Idő

30p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

• 1 ek olívaolaj
• 1 közepes db sárgarépa
• 1 kis db fehérrépa
• 0.5 kis db zeller
• 1 közepes szár halványító zeller
• 15 dkg zöldborsó
• 15 dkg zöldbab
• 1 közepes db vöröshagyma
• 1 gerezd fokhagyma
• 1 db babérlevél
• 15 dkg pulykamáj (1 egész)
• 1 csokor petrezselyem
• só ízlés szerint
• 1 l víz

• nagyon gyors
• magyar
• vasárnapi ebéd

Tápanyag és kalória

195

Kalória

14.3g

Fehérje

21.9g

Szénhidrát

6.1g

Zsír

553.9g

Víz

207.5g

Koleszterin

7.1g

Élelmi rost

8g

Cukor

• Egy adagban
• 3 adagban
• 100 grammban

• 2% Fehérje
• 4% Szénhidrát
• 1% Zsír

• 3g olívaolaj

  24 kcal

• 27g sárgarépa

  10 kcal

• 20g fehérrépa

  13 kcal

• 27g zeller

  10 kcal

• 13g halványító zeller

  2 kcal

• 50g zöldborsó

  41 kcal

• 50g zöldbab

  14 kcal

• 30g vöröshagyma

  11 kcal

• 1g fokhagyma

  1 kcal

• 0g babérlevél

  0 kcal

• 50g pulykamáj

  64 kcal

• 15g petrezselyem

  5 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 333g víz

  0 kcal

Összesen 195 kcal

• 2% Fehérje
• 4% Szénhidrát
• 1% Zsír

• 8g olívaolaj

  71 kcal

• 80g sárgarépa

  29 kcal

• 60g fehérrépa

  38 kcal

• 80g zeller

  29 kcal

• 40g halványító zeller

  5 kcal

• 150g zöldborsó

  122 kcal

• 150g zöldbab

  41 kcal

• 90g vöröshagyma

  33 kcal

• 3g fokhagyma

  4 kcal

• 0g babérlevél

  0 kcal

• 150g pulykamáj

  192 kcal

• 45g petrezselyem

  16 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 1000g víz

  0 kcal

Összesen 580 kcal

• 2% Fehérje
• 4% Szénhidrát
• 1% Zsír

• 0.4g olívaolaj

  4 kcal

• 4.3g sárgarépa

  2 kcal

• 3.2g fehérrépa

  2 kcal

• 4.3g zeller

  2 kcal

• 2.2g halványító zeller

  0 kcal

• 8.1g zöldborsó

  7 kcal

• 8.1g zöldbab

  2 kcal

• 4.8g vöröshagyma

  2 kcal

• 0.2g fokhagyma

  0 kcal

• 0g babérlevél

  0 kcal

• 8.1g pulykamáj

  10 kcal

• 2.4g petrezselyem

  1 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 53.9g víz

  0 kcal

Összesen 32 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 3 adagban
• 100 grammban

• 2% Fehérje
• 4% Szénhidrát
• 1% Zsír
• 93% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• A vitamin (RAE):
• Retinol - A vitamin:

Fehérje

• Összesen

  14.3 g

Zsír

• Összesen

  6.1 g

• Telített zsírsav

  1 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  2 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  208 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  642.6 g

• Cink

  3 mg

• Szelén

  36 mg

• Kálcium

  106 mg

• Vas

  7 mg

• Magnézium

  67 mg

• Foszfor

  278 mg

• Nátrium

  144 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  21.9 g

• Cukor

  8 mg

• Élelmi rost

  7 mg

Víz

• Összesen

  553.9 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  4327 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  10 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  66 mg

• D vitamin:

  25 micro

• K vitamin:

  299 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  8 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  436 micro

• Kolin:

  141 mg

• Retinol - A vitamin:

  4028 micro

• α-karotin

  866 micro

• β-karotin

  3163 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  2450 micro

Összesen 195 kcal

• 2% Fehérje
• 4% Szénhidrát
• 1% Zsír
• 93% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• A vitamin (RAE):
• Retinol - A vitamin:

Fehérje

• Összesen

  42.9 g

Zsír

• Összesen

  18.2 g

• Telített zsírsav

  4 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  7 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  4 g

• Koleszterin

  623 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  1927.7 g

• Cink

  9 mg

• Szelén

  109 mg

• Kálcium

  318 mg

• Vas

  21 mg

• Magnézium

  201 mg

• Foszfor

  833 mg

• Nátrium

  433 mg

• Réz

  2 mg

• Mangán

  2 mg

Szénhidrát

• Összesen

  65.6 g

• Cukor

  24 mg

• Élelmi rost

  21 mg

Víz

• Összesen

  1661.8 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  12982 micro

• B6 vitamin:

  2 mg

• B12 Vitamin:

  30 micro

• E vitamin:

  4 mg

• C vitamin:

  199 mg

• D vitamin:

  75 micro

• K vitamin:

  897 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  4 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  23 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  1307 micro

• Kolin:

  422 mg

• Retinol - A vitamin:

  12084 micro

• α-karotin

  2598 micro

• β-karotin

  9488 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  1 micro

• Lut-zea

  7350 micro

Összesen 580 kcal

• 2% Fehérje
• 4% Szénhidrát
• 1% Zsír
• 93% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• A vitamin (RAE):
• Retinol - A vitamin:

Fehérje

• Összesen

  2.3 g

Zsír

• Összesen

  1 g

• Telített zsírsav

  0 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  0 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  0 g

• Koleszterin

  34 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  103.9 g

• Cink

  0 mg

• Szelén

  6 mg

• Kálcium

  17 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  11 mg

• Foszfor

  45 mg

• Nátrium

  23 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  3.5 g

• Cukor

  1 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  89.5 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  699 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  2 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  11 mg

• D vitamin:

  4 micro

• K vitamin:

  48 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  70 micro

• Kolin:

  23 mg

• Retinol - A vitamin:

  651 micro

• α-karotin

  140 micro

• β-karotin

  511 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  396 micro

Összesen 32 kcal

Elkészítés

1. A zöldségeket megpucoljuk. A sárgarépát és a halványító zellert felkarikázzuk, a fehérrépát és a zellert nagyobb darabokra vágjuk, a vöröshagymát csak félbevágjuk. A pulykamájat vékony szeletekre vágjuk.
2. A sárgarépát egy kanál olívaolajon megdinszteljük, felengedjük 1 liter vízzel, beleszórjuk a többi zöldséget, a babérlevelet, megsózzuk, és fedő alatt, csendesen, kb. 15 percig főzzük. A végén hozzáadjuk a szeletekre vágott pulykamájat, még 5 percig főzzük. (Találtam otthon még egy kevéske rizsszemtésztát, azt is beleraktam. )
3. A végén megszórjuk az apróra vágott petrezselyemzölddel, és tálaljuk.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 10 p
• Főzés ideje: 20 p

Egy külföldi útról jöttünk haza, ahol nagyon ki voltunk éhezve levesre. Összeszedtem pár dolgot a hűtőből, amíg lement az első adag a mosógépben, elkészült a leves is. 

Hasonló receptek

Összes zöldségleves

Póréhagymaleves vajbabbal

Thai zöldséges garnélaleves

Tejszínes árpaleves

Tejfölös zöldségleves KittusCa konyhájából

Karalábés zöldségleves

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• cukkinikrémleves
• becsinált leves
• tésztaleves
• krémleves
• krumplileves

További receptek

krumplileves

Kapros-tejfölös krumplileves

Nem kell, hogy minden leves órákig főjön ahoz, hogy finom legyen, és az sem kell, hogy rengeteg alapanyagból készüljön: a krumplileves egyszerű, gyorsan megvan és még olcsó is, azért is ...

Fekete Melinda

krumplileves

Kovászos uborkás újkrumplileves

A kovászos uborka nyáron szinte kötelező szereplője a hűtőnek, de nemcsak köretként vagy magában érdemes elővenni. Ebben a házias levesben az újkrumplival, a tejföllel és a friss ...

Hering András

tésztaleves

Tortellinileves

Egyszerűen imádjuk ezt a gyors és laktató tortellinilevest, ami az egyik legtutibb gyors vacsora- vagy ebédopció, amit csak elképzelhettek! Bármilyen töltelékű tortellinivel remekül ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

krumplis tészta

Hagyományos krumplis tészta

A krumplis tészta az egyik legegyszerűbb étel. Elég olcsó és finom egyben.

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept