Nosalty logó

Zöldségleves sajtgombóccal

Évi néni

8adag

Idő

25p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Leves

8 dkg fehérrépa
15 dkg sárgarépa
15 dkg zöldbab
15 dkg zöldborsó
15 dkg karalábé
10 dkg cukkini
10 dkg gomba
1 kávéskanál só
bors ízlés szerint
1 csokor petrezselyem
1.5 l alaplé
1 ek napraforgó olaj

Sajtgombóc

6 dkg ementáli sajt (reszelve)
1 csipet só
bors ízlés szerint
1 kk tárkony
1 db tojás
12 dkg finomliszt

Tápanyag és kalória

159

Kalória

6.9g

Fehérje

20.6g

Szénhidrát

4.4g

Zsír

100.4g

Víz

29.5g

Koleszterin

3.7g

Élelmi rost

3.8g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

5% Fehérje
16% Szénhidrát
3% Zsír

Leves

10g fehérrépa

6 kcal
19g sárgarépa

7 kcal
19g zöldbab

5 kcal
19g zöldborsó

15 kcal
19g karalábé

4 kcal
13g cukkini

2 kcal
13g gomba

3 kcal
1g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
6g petrezselyem

2 kcal
188g alaplé

13 kcal
1g napraforgó olaj

9 kcal

Sajtgombóc

8g ementáli sajt

29 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g tárkony

0 kcal
7g tojás

9 kcal
15g finomliszt

55 kcal

Összesen 159 kcal

5% Fehérje
16% Szénhidrát
3% Zsír

Leves

80g fehérrépa

51 kcal
150g sárgarépa

55 kcal
150g zöldbab

41 kcal
150g zöldborsó

122 kcal
150g karalábé

30 kcal
100g cukkini

16 kcal
100g gomba

21 kcal
4g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
45g petrezselyem

16 kcal
1500g alaplé

105 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal

Sajtgombóc

60g ementáli sajt

236 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
1g tárkony

3 kcal
55g tojás

69 kcal
120g finomliszt

437 kcal

Összesen 1273 kcal

5% Fehérje
16% Szénhidrát
3% Zsír

Leves

3g fehérrépa

2 kcal
5.6g sárgarépa

2 kcal
5.6g zöldbab

2 kcal
5.6g zöldborsó

5 kcal
5.6g karalábé

1 kcal
3.7g cukkini

1 kcal
3.7g gomba

1 kcal
0.1g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
1.7g petrezselyem

1 kcal
56.1g alaplé

4 kcal
0.3g napraforgó olaj

3 kcal

Sajtgombóc

2.2g ementáli sajt

9 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g tárkony

0 kcal
2.1g tojás

3 kcal
4.5g finomliszt

16 kcal

Összesen 50 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

5% Fehérje
16% Szénhidrát
3% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

6.9 g

Zsír

Összesen

4.4 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

29 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1124.2 g
Cink

1 mg
Szelén

11 mg
Kálcium

107 mg
Vas

1 mg
Magnézium

30 mg
Foszfor

135 mg
Nátrium

839 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

20.6 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

100.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

209 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

30 mg
D vitamin:

6 micro
K vitamin:

109 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

50 micro
Kolin:

35 mg
Retinol - A vitamin:

31 micro
α-karotin

596 micro
β-karotin

1835 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1212 micro

Összesen 159 kcal

5% Fehérje
16% Szénhidrát
3% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

54.9 g

Zsír

Összesen

35 g
Telített zsírsav

14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

236 mg

Ásványi anyagok

Összesen

8993.7 g
Cink

8 mg
Szelén

88 mg
Kálcium

853 mg
Vas

11 mg
Magnézium

243 mg
Foszfor

1077 mg
Nátrium

6708 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

165 g
Cukor

30 mg
Élelmi rost

30 mg

Víz

Összesen

803.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1671 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

8 mg
C vitamin:

244 mg
D vitamin:

46 micro
K vitamin:

871 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

13 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

400 micro
Kolin:

283 mg
Retinol - A vitamin:

247 micro
α-karotin

4765 micro
β-karotin

14684 micro
β-crypt

6 micro
Likopin

2 micro
Lut-zea

9693 micro

Összesen 1273 kcal

5% Fehérje
16% Szénhidrát
3% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

2.1 g

Zsír

Összesen

1.3 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

9 mg

Ásványi anyagok

Összesen

336.5 g
Cink

0 mg
Szelén

3 mg
Kálcium

32 mg
Vas

0 mg
Magnézium

9 mg
Foszfor

40 mg
Nátrium

251 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

6.2 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

30.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

63 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

9 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

33 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

15 micro
Kolin:

11 mg
Retinol - A vitamin:

9 micro
α-karotin

178 micro
β-karotin

549 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

363 micro

Összesen 50 kcal

Elkészítés

Leves

A zöldségeket megpucoljuk, felvágjuk egyforma kis hasábokra.
Egy kanál olajon elkezdjük dinsztelni a zöldségeket puhulás sorrendjében. (Ha folyamatosan tisztítjuk, daraboljuk, pont sorra kerül a következő adag). Sorrend: fehérrépa, sárgarépa, zöldbab, karalábé, gomba, zöldborsó, cukkini.
Amikor benn van az összes zöldség, felengedjük 1,5 l alaplével, és max. 5 percig főzzük.

Sajtgombóc

A sajtot kis lyukú reszelőn lereszeljük, sóval, borssal, tárkonnyal és a tojással elkeverjük, majd hozzáadjuk a lisztet.
Vizes kézzel nagyobb mogyorónyi golyókat gyúrunk belőle, és a levesbe dobjuk, 2 percig főzzük benne.
A gombócokkal együtt tesszük a levesbe a felaprított petrezselymet is.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 10 p

Mint mindig, a kora reggeli TV-műsorban láttam a receptet.

Hasonló receptek

Összes zöldségleves

Zöldségleves sonkás galuskával

Könnyű sárgarépaleves

Hajdinás zöldségleves

Török zöldségleves

Felvidéki vegyes leves

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

zöldségkrémleves

Könnyű és selymes zöldborsókrémleves

Talán a legkedvesebb zöldségkrémleves számunkra a borsó - imádjuk, hogy olyan gyönyörű élénkzöld, hogy kevés alapanyagból is remekül elkészíthető, és hogy friss zöldfűszerekkel ...

Rosanics Petra

zöldségleves

Pastina, az olasz „penicillinleves”

Ez a leves az olasz nagyik csodaszere a megfázás ellen, ezért kapta a „penicillinleves” becenevet. Igazi olasz komfort kaja, ami nemcsak a testünket, de a lelkünket is melengeti. Eredetileg ...

Fekete Melinda

lebbencsleves

Lebbencsleves

Ha valamiben, a mennyei és laktató levesekben nagyon erős a magyar konyha. A lebbencsleves is ezen a fronton helyezkedik el, amit a lepirított csuszatészta tesz különlegessé, a sok-sok ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept