Nosalty logó

Zöldségleves tejszínnel ReAnett konyhájából

Name: Zöldségleves tejszínnel ReAnett konyhájából
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 20 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 2 közepes db Vöröshagyma; 5 dkg Teavaj; 1 nagy db Sárgarépa; 1 nagy db Fehérrépa; 1 közepes db Burgonya; 0 kis db Zeller; 0 kis db Karalábé; 0 kis fej Karfiol; 2 gerezd Fokhagyma; 2 db Leveskocka; 2 dl Főzőtejszín; 1 kávéskanál Só; 1 kávéskanál Bors; 1 csokor Petrezselyem; 1 kk Tárkony

4adag

Idő

80p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

2 közepes db vöröshagyma
5 dkg teavaj
1 nagy db sárgarépa
1 nagy db fehérrépa
1 közepes db burgonya
0.5 kis db zeller
0.5 kis db karalábé
0.5 kis fej karfiol
2 gerezd fokhagyma
2 db leveskocka
2 dl főzőtejszín
1 kávéskanál só
1 kávéskanál bors
1 csokor petrezselyem
1 kk tárkony

Tápanyag és kalória

272

Kalória

Fehérje

26.2g

Szénhidrát

17.6g

Zsír

221.9g

Víz

44.4g

Koleszterin

5.9g

Élelmi rost

9.1g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
10% Szénhidrát
7% Zsír

45g vöröshagyma

16 kcal
13g teavaj

90 kcal
43g sárgarépa

16 kcal
45g fehérrépa

29 kcal
25g burgonya

14 kcal
20g zeller

7 kcal
23g karalábé

4 kcal
64g karfiol

6 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
5g leveskocka

17 kcal
50g főzőtejszín

66 kcal
1g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
11g petrezselyem

4 kcal
0g tárkony

1 kcal

Összesen 272 kcal

2% Fehérje
10% Szénhidrát
7% Zsír

180g vöröshagyma

66 kcal
50g teavaj

359 kcal
170g sárgarépa

62 kcal
180g fehérrépa

115 kcal
100g burgonya

58 kcal
80g zeller

29 kcal
90g karalábé

18 kcal
255g karfiol

26 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
20g leveskocka

67 kcal
200g főzőtejszín

262 kcal
4g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
45g petrezselyem

16 kcal
1g tárkony

3 kcal

Összesen 1089 kcal

2% Fehérje
10% Szénhidrát
7% Zsír

13g vöröshagyma

5 kcal
3.6g teavaj

26 kcal
12.3g sárgarépa

4 kcal
13g fehérrépa

8 kcal
7.2g burgonya

4 kcal
5.8g zeller

2 kcal
6.5g karalábé

1 kcal
18.5g karfiol

2 kcal
0.4g fokhagyma

1 kcal
1.4g leveskocka

5 kcal
14.5g főzőtejszín

19 kcal
0.3g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
3.3g petrezselyem

1 kcal
0.1g tárkony

0 kcal

Összesen 78 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
10% Szénhidrát
7% Zsír
82% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

5 g

Zsír

Összesen

17.6 g
Telített zsírsav

11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

44 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1599.2 g
Cink

1 mg
Szelén

3 mg
Kálcium

132 mg
Vas

2 mg
Magnézium

47 mg
Foszfor

161 mg
Nátrium

1252 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

26.2 g
Cukor

9 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

221.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

498 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

55 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

211 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

82 micro
Kolin:

36 mg
Retinol - A vitamin:

131 micro
α-karotin

1315 micro
β-karotin

3737 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

726 micro

Összesen 272 kcal

2% Fehérje
10% Szénhidrát
7% Zsír
82% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

20.1 g

Zsír

Összesen

70.2 g
Telített zsírsav

42 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

19 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

178 mg

Ásványi anyagok

Összesen

6396.7 g
Cink

4 mg
Szelén

13 mg
Kálcium

530 mg
Vas

7 mg
Magnézium

186 mg
Foszfor

646 mg
Nátrium

5008 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

104.9 g
Cukor

37 mg
Élelmi rost

23 mg

Víz

Összesen

887.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1992 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

222 mg
D vitamin:

4 micro
K vitamin:

845 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

327 micro
Kolin:

146 mg
Retinol - A vitamin:

526 micro
α-karotin

5261 micro
β-karotin

14950 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

2 micro
Lut-zea

2906 micro

Összesen 1089 kcal

2% Fehérje
10% Szénhidrát
7% Zsír
82% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

1.5 g

Zsír

Összesen

5.1 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

13 mg

Ásványi anyagok

Összesen

463.2 g
Cink

0 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

38 mg
Vas

0 mg
Magnézium

13 mg
Foszfor

47 mg
Nátrium

363 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

7.6 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

64.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

144 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

16 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

61 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

24 micro
Kolin:

11 mg
Retinol - A vitamin:

38 micro
α-karotin

381 micro
β-karotin

1083 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

210 micro

Összesen 78 kcal

Elkészítés

A zöldségeket megpucoljuk, egyenlő nagyságú kis kockákra vágjuk.
A teavajon megfuttatjuk az apróra vágott hagymát. Ha már kellően összeesett, rádobjuk az összes zöldséget, megkavarjuk, hagyjuk pirulni, közben kavargatjuk, nehogy leégjen. Kellemes, vajon pirult zöldség illatot fogunk érezni. Kb. 10 perc.
Ezután felöntjük másfél liter vízzel, beledobjuk a leveskockákat, a 2 áttört fokhagymát, sózzuk, borsozzuk.(Nesajnáljuk a borsot, kellemes csípősre fűszerezzük vele!)
Ha az összes zöldség megpuhult, óvatosan belekavarjuk a 2 dl főzőtejszínt,tárkonyt és az apróra vágott petrezselymet.
Hagyjuk még egy kicsit gyöngyözni, és máris fogyasztható!
Friss kenyeret és sült virslit ajánlok mellé!
Jó étvágyat!

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 60 p

Mi bográcsban készítettük, de tűzhelyen is kiváló könnyű esti leves. A teavaj és a sok bors hiányozhatatlan egy tejszínes levesből, remekül harmonizál, a leves finomabb lett, mint gondoltuk!:) Friss kenyérrel és frissen sült füstölt virslivel fogyasszuk! Ha akarjuk, a végén össze is lehet turmixolni, mi nem tettük, mert fini volt a zöldségdarabokkal. Jó étvágyat!

Hasonló receptek

Összes zöldségleves

Téli telitál

Zöldspárgaleves

Zöldségleves pirított daragaluskával

Tavaszi kelgulyás kagylótésztával

Paradicsomos parajleves

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

zöldségleves

Pastina, az olasz „penicillinleves”

Ez a leves az olasz nagyik csodaszere a megfázás ellen, ezért kapta a „penicillinleves” becenevet. Igazi olasz komfort kaja, ami nemcsak a testünket, de a lelkünket is melengeti. Eredetileg ...

Fekete Melinda

különleges levesek

Sajtburgerleves

Elsősorban sajtburgerrajongók figyelmébe ajánljuk az alábbi receptet, ami a kedvelt street food ízeit gondolja újra levesformában - íme, a SAJTBURGERLEVES! Egy sűrű, laktató, raguszerű ...

Rosanics Petra

sajtkrémleves

Sajtkrémleves

Az egyik legkülönlegesebb levesfélénk a sajtkrémleves, ami remek lélekmelengető kanalznivaló a hűvős őszi-téli napok során. A legtöbben csak instant, porított formában ismerik, pedig ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept