Nosalty logó

Zöldségleves tigrisrákkal

Name: Zöldségleves tigrisrákkal
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 0 közepes szár Halványító zeller; 2 közepes db Sárgarépa; 30 dkg Burgonya; 1 közepes db Vöröshagyma; 1 csokor Petrezselyem; 20 dkg Tigrisrák előfőzött kb 15 db; 1 kávéskanál Só; 0 ízlés szerint Bors; 1 gerezd Fokhagyma; 1 db Leveskocka; 1 dl Fehérbor; 1 tk Citromlé; 1 csapott ek Finomliszt; 1 ek Szójaszósz; 1 dl Napraforgó olaj; 1 l Víz

Zsuzsamama56

4adag

Idő

50p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

0.5 közepes szár halványító zeller
2 közepes db sárgarépa
30 dkg burgonya
1 közepes db vöröshagyma
1 csokor petrezselyem
20 dkg tigrisrák (előfőzött kb 15 db)
1 kávéskanál só
bors ízlés szerint
1 gerezd fokhagyma
1 db leveskocka
1 dl fehérbor
1 tk citromlé
1 csapott ek finomliszt
1 ek szójaszósz
1 dl napraforgó olaj
1.5 l víz

Tápanyag és kalória

336

Kalória

9.6g

Fehérje

20g

Szénhidrát

22.6g

Zsír

548.6g

Víz

63g

Koleszterin

3.1g

Élelmi rost

3.6g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
3% Szénhidrát
4% Zsír

5g halványító zeller

1 kcal
40g sárgarépa

15 kcal
75g burgonya

43 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
11g petrezselyem

4 kcal
50g tigrisrák

36 kcal
1g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
3g leveskocka

8 kcal
25g fehérbor

21 kcal
0g citromlé

0 kcal
3g finomliszt

9 kcal
3g szójaszósz

2 kcal
21g napraforgó olaj

188 kcal
375g víz

0 kcal

Összesen 336 kcal

2% Fehérje
3% Szénhidrát
4% Zsír

20g halványító zeller

2 kcal
160g sárgarépa

58 kcal
300g burgonya

173 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
45g petrezselyem

16 kcal
200g tigrisrák

142 kcal
4g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
10g leveskocka

33 kcal
100g fehérbor

82 kcal
0g citromlé

0 kcal
10g finomliszt

36 kcal
10g szójaszósz

6 kcal
85g napraforgó olaj

751 kcal
1500g víz

0 kcal

Összesen 1336 kcal

2% Fehérje
3% Szénhidrát
4% Zsír

0.8g halványító zeller

0 kcal
6.3g sárgarépa

2 kcal
11.8g burgonya

7 kcal
3.5g vöröshagyma

1 kcal
1.8g petrezselyem

1 kcal
7.9g tigrisrák

6 kcal
0.2g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0.1g fokhagyma

0 kcal
0.4g leveskocka

1 kcal
3.9g fehérbor

3 kcal
0g citromlé

0 kcal
0.4g finomliszt

1 kcal
0.4g szójaszósz

0 kcal
3.4g napraforgó olaj

30 kcal
59.1g víz

0 kcal

Összesen 52 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
3% Szénhidrát
4% Zsír
91% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

9.6 g

Zsír

Összesen

22.6 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

8 g
Koleszterin

63 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1586.3 g
Cink

1 mg
Szelén

16 mg
Kálcium

83 mg
Vas

2 mg
Magnézium

44 mg
Foszfor

192 mg
Nátrium

1248 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

20 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

548.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

373 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

10 mg
C vitamin:

30 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

193 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

49 micro
Kolin:

56 mg
Retinol - A vitamin:

27 micro
α-karotin

1238 micro
β-karotin

3531 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

736 micro

Összesen 336 kcal

2% Fehérje
3% Szénhidrát
4% Zsír
91% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

38.2 g

Zsír

Összesen

90.5 g
Telített zsírsav

13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

40 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

32 g
Koleszterin

252 mg

Ásványi anyagok

Összesen

6345.1 g
Cink

4 mg
Szelén

65 mg
Kálcium

333 mg
Vas

6 mg
Magnézium

177 mg
Foszfor

766 mg
Nátrium

4991 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

80.1 g
Cukor

14 mg
Élelmi rost

12 mg

Víz

Összesen

2194.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1490 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

39 mg
C vitamin:

120 mg
D vitamin:

4 micro
K vitamin:

773 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

195 micro
Kolin:

223 mg
Retinol - A vitamin:

108 micro
α-karotin

4951 micro
β-karotin

14123 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

1 micro
Lut-zea

2943 micro

Összesen 1336 kcal

2% Fehérje
3% Szénhidrát
4% Zsír
91% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

1.5 g

Zsír

Összesen

3.6 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

10 mg

Ásványi anyagok

Összesen

250.1 g
Cink

0 mg
Szelén

3 mg
Kálcium

13 mg
Vas

0 mg
Magnézium

7 mg
Foszfor

30 mg
Nátrium

197 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

3.2 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

86.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

59 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

30 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

8 micro
Kolin:

9 mg
Retinol - A vitamin:

4 micro
α-karotin

195 micro
β-karotin

557 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

116 micro

Összesen 52 kcal

Elkészítés

A rákokat megtisztítjuk és megmossuk. A hagymát apróra vágjuk. Egy fazékban olajat hevítünk, és a hagymát megpároljuk, a fokhagymát is belevágjuk. Sózzuk, borsozzuk.
A szárzeller felét felaprítjuk, a sárgarépát felkockázzuk és a burgonyát is.
A hagymára dobjuk a zöldségeket is és jól elkeverjük, majd lisztet teszünk bele, kicsit pirítjuk a zöldségekkel együtt, és felöntjük vízzel. Amikor felforr, beledobjuk a leveskockát és az aprított petrezselymet.
Amikor már majdnem kész a leves, akkor tesszük bele a rákokat és a bort, meg a citromlevet. 1 ek szójaszószt is keverünk hozzá.
5 percet főzzük, és már tálalhatjuk is.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 35 p

Nagyon szeretem az ilyen leveseket, amiben rák van. Egyszerűen készítettem el, még gyerekeknek is kiváló.

Hasonló receptek

Összes különleges levesek

Artsoppa - svéd sárgaborsóleves

Sáfrányos csicserileves zöldbabbal

Spenótos csicserileves

Húsos céklaleves

Borleves habgaluskával

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Almás morzsasüti

Legnépszerűbb cikkek

KonyhaPro

Mikor érdemes almát enni, ha jót akarsz a vércukrodnak?

Számít-e a vércukorszinted szempontjából, mikor eszed az almát? Mutatjuk, mikor érdemes fogyasztani, és mivel párosítsd a kiegyensúlyozottabb vércukorért.

Gasztro

Ez a legrosszabb húsválasztás a húsleveshez: mégis rengetegen ezt teszik...

Hiába kerül sok hús a fazékba, a leves még lehet meglepően híg és jellegtelen. Az egyik leggyakrabban választott csirkerészből éppen az hiányzik, amitől igazán telt lesz a húsleves.

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

gombócleves

Sonkaléleves medvehagymás maceszgombóccal

Persze a húsvéti sonka maradék főzőlevéből isteni bableves, babfőzelék is készülhet, de ha egy fokkal egyszerűbb ételt főznénk belőle, válasszuk az alábbi receptet. Szerény ...

Lakos Benedek

különleges levesek

Sajtburgerleves

Elsősorban sajtburgerrajongók figyelmébe ajánljuk az alábbi receptet, ami a kedvelt street food ízeit gondolja újra levesformában - íme, a SAJTBURGERLEVES! Egy sűrű, laktató, raguszerű ...

Rosanics Petra

gombócleves

Egyszerű krumpligombócleves

Egy magyar klasszikust merhetünk ma a tányérba: az egyszerű, de nagyszerű krumpligombóc-levest. Paprikától piros, zöldségektől ízes, a puha gombócok pedig tartalmat adnak neki. Kellhet ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Megvan 2026 év sajtja: erre a magyar sajtkülönlegességre kapta fel...

A Magyartarka öreg sajt lett 2026-ban az év sajtja Magyarországon. A rangos elismerést a dunaharaszti Paraszt Sajt Farmon, Ficsor Árpád gazdaságában készített sajtkülönlegesség nyerte el a 14. Magyar Sajtmustrán. A termék a maximálisan megszerezhető 100 pontból 98-at kapott, amivel kiemelkedett a hazai kézműves sajtok mezőnyéből.

Otthon

Nosalty-kvíz: Milyen magyaros húsételt látsz a képen?

Újabb kvízzel érkezünk, ami reméljük kedvetekre való lesz: a feladat nem más, mint a Nosalty receptfotói alapján felismerni a magyaros húsételeket!

Otthon

Így tisztítsd és ápold a fa edényszárítót, hogy ne egye...

A fa edényszárító mutatósabb és természetesebb alternatívája lehet a műanyag vagy fémből készült daraboknak, ráadásul sok konyhában dekorációként is megállja a helyét. A használat közben azonban folyamatosan vízzel, mosogatószerrel, ételmaradékokkal és párával érintkezik, ezért idővel könnyen foltos, elszíneződött vagy penészes lehet. Így tisztítsd és ápold!

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept