Nosalty logó

Zöldségleves tigrisrákkal

Name: Zöldségleves tigrisrákkal
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 0 közepes szár Halványító zeller; 2 közepes db Sárgarépa; 30 dkg Burgonya; 1 közepes db Vöröshagyma; 1 csokor Petrezselyem; 20 dkg Tigrisrák előfőzött kb 15 db; 1 kávéskanál Só; 0 ízlés szerint Bors; 1 gerezd Fokhagyma; 1 db Leveskocka; 1 dl Fehérbor; 1 tk Citromlé; 1 csapott ek Finomliszt; 1 ek Szójaszósz; 1 dl Napraforgó olaj; 1 l Víz

Zsuzsamama56

4adag

Idő

50p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

0.5 közepes szár halványító zeller
2 közepes db sárgarépa
30 dkg burgonya
1 közepes db vöröshagyma
1 csokor petrezselyem
20 dkg tigrisrák (előfőzött kb 15 db)
1 kávéskanál só
bors ízlés szerint
1 gerezd fokhagyma
1 db leveskocka
1 dl fehérbor
1 tk citromlé
1 csapott ek finomliszt
1 ek szójaszósz
1 dl napraforgó olaj
1.5 l víz

Tápanyag és kalória

336

Kalória

9.6g

Fehérje

20g

Szénhidrát

22.6g

Zsír

548.6g

Víz

63g

Koleszterin

3.1g

Élelmi rost

3.6g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
3% Szénhidrát
4% Zsír

5g halványító zeller

1 kcal
40g sárgarépa

15 kcal
75g burgonya

43 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
11g petrezselyem

4 kcal
50g tigrisrák

36 kcal
1g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
3g leveskocka

8 kcal
25g fehérbor

21 kcal
0g citromlé

0 kcal
3g finomliszt

9 kcal
3g szójaszósz

2 kcal
21g napraforgó olaj

188 kcal
375g víz

0 kcal

Összesen 336 kcal

2% Fehérje
3% Szénhidrát
4% Zsír

20g halványító zeller

2 kcal
160g sárgarépa

58 kcal
300g burgonya

173 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
45g petrezselyem

16 kcal
200g tigrisrák

142 kcal
4g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
10g leveskocka

33 kcal
100g fehérbor

82 kcal
0g citromlé

0 kcal
10g finomliszt

36 kcal
10g szójaszósz

6 kcal
85g napraforgó olaj

751 kcal
1500g víz

0 kcal

Összesen 1336 kcal

2% Fehérje
3% Szénhidrát
4% Zsír

0.8g halványító zeller

0 kcal
6.3g sárgarépa

2 kcal
11.8g burgonya

7 kcal
3.5g vöröshagyma

1 kcal
1.8g petrezselyem

1 kcal
7.9g tigrisrák

6 kcal
0.2g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0.1g fokhagyma

0 kcal
0.4g leveskocka

1 kcal
3.9g fehérbor

3 kcal
0g citromlé

0 kcal
0.4g finomliszt

1 kcal
0.4g szójaszósz

0 kcal
3.4g napraforgó olaj

30 kcal
59.1g víz

0 kcal

Összesen 52 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
3% Szénhidrát
4% Zsír
91% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

9.6 g

Zsír

Összesen

22.6 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

8 g
Koleszterin

63 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1586.3 g
Cink

1 mg
Szelén

16 mg
Kálcium

83 mg
Vas

2 mg
Magnézium

44 mg
Foszfor

192 mg
Nátrium

1248 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

20 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

548.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

373 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

10 mg
C vitamin:

30 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

193 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

49 micro
Kolin:

56 mg
Retinol - A vitamin:

27 micro
α-karotin

1238 micro
β-karotin

3531 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

736 micro

Összesen 336 kcal

2% Fehérje
3% Szénhidrát
4% Zsír
91% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

38.2 g

Zsír

Összesen

90.5 g
Telített zsírsav

13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

40 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

32 g
Koleszterin

252 mg

Ásványi anyagok

Összesen

6345.1 g
Cink

4 mg
Szelén

65 mg
Kálcium

333 mg
Vas

6 mg
Magnézium

177 mg
Foszfor

766 mg
Nátrium

4991 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

80.1 g
Cukor

14 mg
Élelmi rost

12 mg

Víz

Összesen

2194.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1490 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

39 mg
C vitamin:

120 mg
D vitamin:

4 micro
K vitamin:

773 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

195 micro
Kolin:

223 mg
Retinol - A vitamin:

108 micro
α-karotin

4951 micro
β-karotin

14123 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

1 micro
Lut-zea

2943 micro

Összesen 1336 kcal

2% Fehérje
3% Szénhidrát
4% Zsír
91% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

1.5 g

Zsír

Összesen

3.6 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

10 mg

Ásványi anyagok

Összesen

250.1 g
Cink

0 mg
Szelén

3 mg
Kálcium

13 mg
Vas

0 mg
Magnézium

7 mg
Foszfor

30 mg
Nátrium

197 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

3.2 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

86.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

59 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

30 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

8 micro
Kolin:

9 mg
Retinol - A vitamin:

4 micro
α-karotin

195 micro
β-karotin

557 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

116 micro

Összesen 52 kcal

Elkészítés

A rákokat megtisztítjuk és megmossuk. A hagymát apróra vágjuk. Egy fazékban olajat hevítünk, és a hagymát megpároljuk, a fokhagymát is belevágjuk. Sózzuk, borsozzuk.
A szárzeller felét felaprítjuk, a sárgarépát felkockázzuk és a burgonyát is.
A hagymára dobjuk a zöldségeket is és jól elkeverjük, majd lisztet teszünk bele, kicsit pirítjuk a zöldségekkel együtt, és felöntjük vízzel. Amikor felforr, beledobjuk a leveskockát és az aprított petrezselymet.
Amikor már majdnem kész a leves, akkor tesszük bele a rákokat és a bort, meg a citromlevet. 1 ek szójaszószt is keverünk hozzá.
5 percet főzzük, és már tálalhatjuk is.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 35 p

Nagyon szeretem az ilyen leveseket, amiben rák van. Egyszerűen készítettem el, még gyerekeknek is kiváló.

Hasonló receptek

Összes különleges levesek

Pékleves

Izlandi bárányleves

Tormaleves

Magyaros batyuleves

Gyors mexikói csirkeleves

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

krumplileves

Kapros-tejfölös krumplileves

Nem kell, hogy minden leves órákig főjön ahoz, hogy finom legyen, és az sem kell, hogy rengeteg alapanyagból készüljön: a krumplileves egyszerű, gyorsan megvan és még olcsó is, azért is ...

Fekete Melinda

krumplileves

Kovászos uborkás újkrumplileves

A kovászos uborka nyáron szinte kötelező szereplője a hűtőnek, de nemcsak köretként vagy magában érdemes elővenni. Ebben a házias levesben az újkrumplival, a tejföllel és a friss ...

Hering András

káposztaleves

Vegán Caldo Verde

A Caldo Verde eredetileg egy portugál klassztikus, amit burgonyából, kelkáposztából és füstölt kolbászból főznek. A vegán verzió alapja úgyanúgy a krémes krumplileves, amit füstölt ...

Nosalty vegán

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept